Squid estas utila malalta kaloria marisko. Kun li vi povas kuiri multe da delikataj teleroj. Kaj nun ni diros al vi kiel prepari delikatajn kaj delikajn salatojn. Fanoj de sabla kaj sana manĝaĵo certe certos ilin laŭ ilia vera valoro.
Simpla salato de kalmaro
Ingrediencoj:
- senŝeligita kvadrato - 3 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- tigoj de celerio - 4 komputiloj.
- folia salato;
- ajlo - 1 kesto;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- Suko de citrono - 20 ml;
- salo, sekigita timo.
Preparado
Skatoloj estas kuiritaj 2 minutojn de la momento de bolado. Tiam tranĉu ilin per ringoj. Ni kombinas citronan sukon kaj olivan oleon, aldonas la disbatitan ajlon, salo kaj pritraktigas seka timo. Stiru bone kaj lasu la saŭcon eliri. Post tio, ajlo ĉerpas, ĉar ni nur bezonis odoron de ĝi. En profunda bovlo, ni kuŝas la foliojn de verda salato kun ŝiritaj manoj. Bulgaraj paprikoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en strioj, kuiritajn kamenojn, ni tranĉas per ringoj. Tigoj de celerio tranĉitaj en kubojn. Sendu la ingrediencojn al la salata bovlo kaj miksu. Verŝu la salaton kun la preta vestado kaj miksi denove.
La plej facila salato kun kalmaro
Ingrediencoj:
- freŝa frostita kvadrato - 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- sukero - pinĉaĵo;
- verduloj, majonezo.
Preparado
Unue ni purigas la kapojn. Estas plej konvena fari ĉi tion ĝis ili fandiĝis. Ni ankaŭ trovas kaj forigas akordojn en la kadavroj. La preparitaj kvadratetoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en striojn. En bolanta salta akvo, ni metas tranĉitajn tranĉilojn, aldonu golfeton kaj kuiri dum 2 minutoj, tiam ni ĉerpas ilin per bruo. Ni tranĉas la verdojn, kaj tranĉas la cepojn per duonkruroj, aspergu ĝin per salo kaj sukero, miksi bone kaj genuigi ĝin per niaj manoj. Post tio, ni disvastigas la cepon sur kalmaro, tie ni sendas tranĉitajn verdojn kaj ni vestas la salaton kun majonezo.
Simpla salato de enlatita kapo
Ingrediencoj:
- Kaĉita kvadrato - 1 povas (250 g);
- malmola fromaĝo - 80 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro, majonezo - por gustumi.
Preparado
Kun kvadrato, dreni la likvaĵon kaj tranĉi ilin en striojn. Fromaĝo tri sur kresto, kukumo kaj ovoj tranĉitaj en kubojn. Finfine disbatu la cepojn kaj dishaku la verdulojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, salo, pipro kaj vestita salato kun majonezo.
La plej simpla salato de kalmaro
Ingrediencoj:
- kvadrato freŝe frostigita - 3 komputiloj.
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- olivoj - 0.5 bankoj;
- blanka salata cepo - duono;
- kukumoj - 1 peco;
- ĉerizaj tomatoj - 200 g;
- Lettuka folioj - gustumi;
- ajlo - 2 trunkoj.
Por refueling:
- Oleo de olivo - 30 ml;
- Balsamika vinagro - 1 tbsp. kulero;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- nigra grunda pipro, salo - por gusto.
Preparado
Ingrediencoj por plenigado metas en kruĉon, fermu ĝin per kovrilo kaj tremas bone por ke la saŭco fariĝu homogena konsekvenco. 1 kesto de ajlo estas tranĉita en 4-5 partojn kaj fritas ĝin en vegeta oleo, tiam
Post tio, forigu el la fajro, aspergu per sojfabo, kovri la panon per kovrilo kaj foriri dum 5 minutoj. Kukumo tranĉita en rondoj, cepoj - semiroj, kaj pipro - maldikaj strioj. Ajlo pikita fajne per tranĉilo. Letuĉaj folioj estas ŝiritaj per manoj kaj kusxitaj sur la fundo de profunda bovlo. Ni kombinas ĉiujn pretajn ingrediencojn, aldonu la olivojn, vestu la salaton per saŭco, metu ilin sur la foliojn de la verda salato kaj tuj servu ilin al la tablo.