Pea purao estas recepto por sana plado, kies gusto kaj nutraj karakterizaĵoj povas facile varii aplikante la provitajn ideojn de spertaj kuiristoj en praktiko. Kiel rezulto, vi povas plenigi vian dieton kun amaso da valoraj kulinaraj komponadoj, kiuj fariĝos fonto de proteino, vitaminoj kaj aliaj elementoj.
Kiel kuiri pea pura?
Por komencantoj kaj nespertaj dommastrinoj, interesiĝos pri la ĉefaj punktoj de la plado kaj iuj sekretoj, kiuj povas rapide plibonigi la kvaliton de kuirado.
- Se tempo permesas, pizoj devas trempi en granda volumo da akvo dum kelkaj horoj antaŭ kuirado, kaj ideale nokte.
- Por kuiri pura pura, la proporcioj de akvo kaj pizoj devas esti determinitaj individue bazitaj sur la dezirata denseco de la plado kaj la kvalito de la uzataj cerealoj. Por bone trempita produkto, akvo postulos malpli, kaj por seka akvo pli. En mezumo, 1 parto de la pizo uzas 2 partojn da akvo.
- Estas konvene verŝi la rumpon per akvo al tavolo de 1.5-2 cm kaj verŝi la likvaĵon en la kuirigan procezon kiel bezonas.
- Post malvarmigi kaj parte digestantajn pizojn por akiri homogenean kreman tekston, la pladoj estas amasigitaj per maso da tolon aŭ trapikita per likvaĵo.
Kiel kuiri pea pura en kaserolo?
Boil klasika pura pura en kaserolo estas facila kaj simpla, precipe se vi elektas vazon kun dika fundo kaj muroj, kiu reduktas la riskon de frapado de pizoj kaj antaŭenigos ĝian fruan digeston. Plibonigi la rezulton de preliminara longa macerado de la cerealo, post kiu ĝi devas esti plene rinsita.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- akvo - 1-1,2 l;
- salo, oleo.
Preparado
- Peoj verŝiĝas per akvo kaj foriris dum 12 horoj.
- Rinse la rubon, aldonu parton de purigita akvo kaj kuiri.
- Post bolanta la enhavon de la ŝipo kovri la ujon kun kovrilo, redukti varmegon kaj prepari la pladon dum 1 horo.
- Kontrolu la disponon de cerealoj, se necese verŝu akvon kaj daŭrigi la kuiradon aŭ sezoni la piza maso por gustumi kaj rompi ĝis purao estas likvigilo.
Kiel kuiri pea pura en multivarko?
Piro pura en la multivarko - recepto kiu permesas vin akiri la deziritan teleron kun malpli da tempo kaj penado. La aparato kreos idealajn kondiĉojn por la altkvalita digesto de cerealoj, forigas la bezonon de ofta miksaĵo de piza maso kaj minimumigas la riskon de bruligi utilajn manĝaĵojn.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- akvo - 1-1,5 l;
- salo, oleo.
Preparado
- Pezoj estas lavitaj, se eble, trempitaj aŭ en sia origina formo en la bovlo de la aparato.
- Plenigu la kupon per purigita akvo kaj elektu la "Pekan" reĝimon, agordante samtempe tempon por 2 horoj.
- Kontrolu la grado de pretaĵo de la pizoj, agordu la pladon al gusto, aldonante salo kaj oleo.
- Se necese, evapora troa humideco sur la "Bake" aŭ stash la saman punditan dikan pizan pizan puŝon, likvigilo ĝis homogeneco.
Piro pura en prema kuirejo - recepto
Preparu pizan purae en prema kuirejo estos dufoje pli rapida ol kun alia varma traktado. Por trempitaj cerealoj, duonhoro sufiĉas, kaj por seka ĝi daŭros ĉirkaŭ 1.5 horojn. En elektra aparato, vi devas elekti la deziratan reĝimon kaj atendi la signalon, kaj en konvencia pura aparato vi povas vendi, laŭ la sekvaj rekomendoj.
Ingrediencoj:
- pizoj - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- salo, oleo.
Preparado
- Verŝu akvon en la premo kuirilaro kaj atendu ĝian boladon.
- Pre-zorge lavis pizojn kaj buteron.
- Donu al la maso pluvigi, redukti varmegon, fermi la aparaton kaj prepari la enhavojn dum 1.5 horoj.
- Piro puree - recepto por salo plado, kiun vi bezonas ĉe la fino de kuirado, antaŭ ol tranĉi la kuiritan bazon.
Piro pura en la forno
Piro puree, la recepto por kiu estos prezentita poste, estas surprize aromata kaj saturita al gusto. La sekreta sukceso en la varma traktado de ventoj, kiu havas pli nediskuteblan avantaĝon pri klasika kuirado, estas la manko de la neceso movi la pladon dum kuiri.
Ingrediencoj:
- pizoj - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- salo, akvumado, oleo.
Preparado
- Pezoj estas lavitaj, trempitaj dum 10-12 horoj, poste lavitaj denove.
- Transloku la rumpon al bovlo por kuiri en la forno.
- Aldonu akvon, oleon, salo, se ĝi deziras, sezonigas.
- Kovru la vazon per kovrilo aŭ streĉu per folio kaj sendu ĝin al la forno hejtita al 180 gradoj dum 2 horoj.
Kiel rapide kuiri pea pura sen senkulpa?
Kuiri mildan pura purao povas esti kaj sen longa antaŭkulpa. Por riproĉi la kuiradon de cerealoj en ĉi tiu kazo, estos bakanta sodo, kiu devas esti aldonita al la kano ĉe la komenca etapo de kuirado. Ne zorgu pri la gusto de la preta plado - ĝi restos la sama kaj la aldonaĵo ne sentiĝos en ĝi.
Ingrediencoj:
- pizoj - 2 tasoj;
- akvo - 4 tasoj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- salo, oleo.
Preparado
- La lavitaj pizoj estas verŝitaj per bolanta akvo dum 15 minutoj, poste ili denove lavas.
- Verŝi la produkton kun nova parto de bolanta akvo, aldonante sodon.
- Kuiri la enhavon de la ujo sub la kovrilo por 30-40 minutoj.
- Aldonu la oleo, salo, se necese, akvon kaj daŭre kuiras dum aliaj 30 minutoj.
- Masu la likvigilo al homogena teksturo.
Pura el piza faruno
Preparado de pizo puree el faruno estas la plej rapida versio akiri la deziritan teleron. Gravas samtempe observi la proporciojn de la baza komponanto kaj akvo kaj memoru, ke post kuirado kaj malvarmigo, la plado dikiĝas konsiderinde. Preta manĝaĵo estas gustigita per oleo, verduloj, spicoj kaj servita sole aŭ kiel garniŝo.
Ingrediencoj:
- pea faruno - 1 vitro;
- akvo - 2 tasoj;
- salo, pipro, butero, verduloj.
Preparado
- Miksi pikan farunon kun malvarma purigita akvo en kaserolo aŭ kaserolo kaj metu la rezultantan bazon sur telero.
- Varma la maso kun kontinua stirrado ĝis bolado, sezono por gusto kaj boleo ĝis dika.
- Aldonu la buteron kaj servu la finitajn paŝtatojn kun verduloj.
Piro puree kun fumita viando
Pura pura, la recepto de kiu estos prezentita plu, estas preta kun la aldono de fumitaj ripoj . Se vi volas kuiri la teleron, vi ankaŭ povas ĝenerale aldoni fumitajn kaj krurojn al la pano, sed tiam vi devas esti preta por la fakto, ke la piza maso ne estos tiel homogena en teksturo kiel post kiam ĝi traktos ĝin per likvigilo.
Ingrediencoj:
- pizoj - 750 g;
- costoj fumitaj - 0.5 kg;
- akvo - 1.5 litroj;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- oleo - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Riboj estas plenigitaj de akvo kaj bolitaj ĝis molaj.
- Eltiru la viandon en bovlon, kaj frapu la pizojn en la buljonon.
- Breĉi kupon dum 1.5 horoj, se necese verŝas akvon.
- Rompi tra la piza maso kun likvilo, aldonu boligita antaŭ la costillas, friti en butero de cepoj kaj karotoj, provizu la manĝaĵon al gusto.
- Varma pizo puree kun fumitaj ripoj, moviĝanta, dum aliaj 15 minutoj.
Piro puree kun kremo
Pura pura, simpla recepto ekzekutita per aldonado de kremo kun malalta procento de graso, povas esti servata kiel mola garno por bakitaj aŭ frititaj birdoj, kranĉoj aŭ kuiritaj. Aparte, vi povas prepari por pika saŭco bazita sur freŝaj tomatoj aŭ iu ajn alia de via elekto.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- kremo - 1 vitro;
- akvo - 1-1,2 l;
- butero - 40 g;
- salo, spicoj.
Preparado
- La trempitaj pizoj estas verŝitaj per akvo kaj kuiris ĝis mola.
- Aldoni salo, oleo, spicoj por gustumi, verŝi en la kremo kaj kuiri la mashon dum 15-20 minutoj, moviĝante senĉese.
- Se necese, traktu la delikatan pizan puraon per likvigilo ĝis la maksimuma kremo-teksturo ricevas.
Piro puree kun kuiraĵo
Se vi volas ricevi la plej nutran kaj nutran pladon sen multe da laboro, vi povas kompletigi la traktadon antaŭ servado de bovaĵo, porko aŭ kokido . Plej rapide kuirita piza pureo el pikitaj pizoj, sed la plado estos pli utila se vi uzas produkton kun tutaj pizoj.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- kuirita - 1 poto;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- akvo - 1-1,2 l;
- Petroselo, Dill kaj Basil - 1/3 De la fasko;
- butero - 20 g;
- salo, pipro, laŭro.
Preparado
- Peoj estas trempitaj, lavitaj.
- Verŝu akvon, alportu boŭton kaj kuiri ĝis malvarmigi.
- La maso estas miksita kun likvigilo.
- Sur la oleo, la cepo kaj karotoj estas ĵetitaj.
- Metu la kuiraĵon, varmigi, movi, aldoni verdojn, miksi.
- Kombini la enhavon de la pato kun mashedatoj, movi kaj servi.
Piro puree kun kokido
La ideala elekto por kora kaj nutra manĝaĵo estos kuirita pura pura sur kokido-buljono kun la aldono de birdoj. Prenu kilitan fileton aŭ aliajn kokajn pecojn por plenumi la recepton. La verda kompleta komponado harmonie kompletigos la pikitan mezgrandan bulgara pipro.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- kokido - 400 g;
- tomato, karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- ajlo - 1 dento;
- akvo - 5-6 glasoj;
- sekaj italaj herboj - 2 pingloj;
- oleo - 80 ml;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Boilu la karnan karnon, forigu el la buljono, tranĉi, friti en oleo ĝis ruĝiĝi.
- En la buljono kuŝas la trempitaj pizoj.
- Metu la ujon sur la fornon kaj kuiri post bolado sub la kovrilo ĝis la pizoj estas boligitaj.
- Fritu aparte cepojn kun karotoj, kuŝu ruĝaj viando, ajlo, verduloj, korinklinoj, miksaĵo.
- Miksi la pizon puree per viando kaj legomoj, servita al la tablo.
Pura verda pizo
Bona piza pura, kies recepto estas farita el verdaj pizoj, fariĝas freŝa al gusto, kun agrabla dolĉa noto. Vi povas servi ĉi tiun tipon de garniŝo kun fiŝaj pladoj, bakita aŭ fritita viando. Kiel baza materialo taŭga por uzo kiel frostita kaj freŝa produkto.
Ingrediencoj:
- verdaj pizoj - 600 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 1 dento;
- kremo kaj butero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Cepoj estas frititaj cepoj kaj ajloj.
- Aldonu verdajn pizojn, varmigu iom, moviĝantan.
- Verŝu en la kremo, aldonu salo, pipro, varmaj kun kontinua stirrado, ĝis la likva bolas.
- Punch la maso kun likvigilo, se necese, aldonante kremo por akiri la ĝustan densecon.
Pureo de terpomoj
La pura pura, la disponebla recepto, kiu supozas aldoni terpomojn, rezultas esti pli delikata, samtempe plaĉa al gusto kaj surprizos siajn trajtojn eĉ tiujn, kiuj antaŭe rifuzis manĝi telerojn de pizoj. Vi povas servi tian manĝon kun ajna vianda suplemento aŭ kun fritita graso.
Ingrediencoj:
- pizoj - 0.5 kg;
- terpomoj - 700 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 3 dentoj;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- papriko - 2 korpon.
- salo, pipro.
Preparado
- Batu la pizojn antaŭen, lavu.
- Plenigu la puŝon per akvo kaj boli ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo
- Aldonu la terpomojn, se necese, versxu akvon.
- Malplenaj ingrediencoj antaŭ la mildaĵo de la pizoj, punk-blendilo.
- Por fari la plej bonan pizon eĉ pli delikatan, aldoni cepo, ajlo, papriko, salo, pipro, friti en oleo.