Lavaso estas tre oportuna eblo por fari rapidajn manĝojn. Ĝi estas malvarma kaj varma aperitivo, kaj eĉ desertoj. Ĉi-foje ni volas prezenti iujn interesajn receptojn kun domaĝa fromaĝo kaj verduloj.
Lavash kun doma fromaĝo kaj verduloj - recepto en pato
Se ĉio estas farita ĝuste, vi ricevos krutajn envolvojn kun mola kaj delikata plenigo.
Ingrediencoj:
- Petroselo - 50 g;
- lavash - 2 pecoj;
- dolo - 100 g;
- dolĉa kremo - 80 g;
- ovo - 5 pcs.
- Bulgara pipro - 120 g;
- amelo - 10 g;
- fromaĝo - 250 g;
- salo, pipro.
Preparado
Miaj verdajxoj kaj bone tranĉitaj, pipro tranĉitaj en kubojn, ĉio ĉi estas miksita kun doma fromaĝo, tri boligitaj pikitaj ovoj, salo kaj spicoj. Se la domaĝa fromaĝo estas seka, aldonu iom dolĉan kremo. Du ovoj estas batitaj per dolĉa kremo kaj amelo. Lavash tranĉita en kvadratojn, en la mezo de ĉiu peco ni disvastigas la plenigon kaj faldas la koverton. Nun ni varmigas la patrinon, ni povas aldoni iom da oleo, ni trempu ĉiun koverton en ovo kaj friti ĝin.
Pita pano kun doma fromaĝo kaj herboj en la forno
Ĉi tiu recepto estas bona ĉar ĝi ne bezonas multe da tempon pri ĝi. Dum li bakas, vi povas havi tempon por kuiri ion alian.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- semoj de sésamo - 20 g;
- cepo verda - 100 g;
- spinaco - 80 g;
- lakto - 200 ml;
- Hejma fromaĝo - 350 g;
- lavash maldika - 200 g;
- salo, pipro.
Preparado
Puraj kaj sekaj verdoj fajne pikitaj, miksitaj kun domaĝa fromaĝo. Ovoj batis iomete, aldonas lakton kaj denove miksas bone, verŝu en dometon fromaĝon, salo, aldonu pipro. Ni tranĉas la lavash per tondiloj laŭ la grandeco de la bakanta plado. Ni metas la unuan lavason, tranĉu ĝin per plenigo, kaj tiel ripetu ĝis finiĝos la plenigo. La supra folio de lavaso estas bone premita, kaj kiam la likva parto de la plenigo ŝprucis, tranĉis ĝian supron kaj aspergis per sesame. Baku je 180 gradoj, en la precalentigita forno, tuj kiam la supro estas ora - la kuko estas preta.
Lavashulo plenigita per doma fromaĝo kaj verduloj
Simpla, rapida kaj facila malvarmeta manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 320 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- dolo - 75 g;
- lavash - 2 pecoj;
- basilio - 75 g;
- tomato - 1 pc.;
- juglando - 50 g;
- majonezo - 115 g;
- salo, pipro.
Preparado
Ĉiuj verduloj estas bone lavitaj kaj sekigitaj tiel ke ne ekzistas troo likva. Tiam mueli, aspergu per salo kaj ŝanĝi. Do la folioj donos sukon kaj pli bonan donu sian guston kaj aromon. Tomato tranĉita en kubon, ajlon kaj nuksojn disbatitajn en iu oportuna maniero. Miksu ĉion per majonezo kaj herboj, povas esti pli granda
Hejma fromaĝo miksas per forko, aldonas pipro kaj sendas al la resto de la produktoj, vi certe povas mueli ĉion per likvaĵo, kaj vi povas lasi ĝin kiel ĝi estas. Ni dividas la kompletigon en 2 partojn, disfaldas la pita pano kaj kovrilon per unu parto de la kursa maso, ekskludante la randojn, alie la plenigo eliros kiam tordiĝos. Nun ruliĝu en streĉan liston, paku ĝin en filmon kaj lasu ĝin trempita en la fridujo. Simile, ni faras la duan lavash.