En ĝia unua formo, sojfabo estas maldolĉa kaj malmola, sed kiam konvene provas, produktoj kun delikata gusto estas donitaj: sojfabo, sojfabo , tofu kaj, kompreneble, sojfabo. La ĉefaj derivaĵoj de sojfabo - soya karno, sojfabo kaj sovaĝa sojfabo provizas ŝancon prepari varmajn unuajn kursojn, tradiciajn viandojn, desertojn, dolĉajn kukojn kaj manĝaĵojn. La teleroj de sojfabo ne nur estas analoga de unua klaso de produktoj de origino besto, fato ankaŭ riĉa fonto de proteino.
Kiuj teleroj povas esti faritaj de sojfabo?
Konsideru la receptojn uzante la sojfojn mem kiel la ĉefa ingredienco. Antaŭ bongusta sojfabo, trempu la fabojn dum dek horoj, kaj boli kelkajn horojn en la akvo.
Shish kebab el sojfabo
Antaŭ la preparado de soya viando postulas preparan preparadon. Antaŭ ol vi preparas pladon de soya hejme, vi trempu la sekigitan viandon en varma akvo dum kvara horo, sekvu la instrukciojn de la kuirila teknologio. Malsupre estas unu el la eblaj manieroj prepari soy viandon en formo de shish kebab.
Ingrediencoj:
- Preta soya karno - 450 g;
- cepo - 65 g;
- ĉerizaj tomatoj - 120 g;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- pinĉaĵo de nigra pipro;
- Suko de citrono - 25 ml;
- freŝa dolo - 10 g.
Preparado
- Soyĝa karno kuŝis en pano, aldonis citronan sukon, cebolojn, pikitan dolon kaj sezonon kun pipro.
- Tenu la viandon en la marinado dum kelkaj horoj, tiam fadeno sur ŝraŭboj, alternante kun cepoj kaj tomatoj.
- Fry sur karbono dum kvarono de horo, verŝu oleon kaj servu al la tablo.
Piedo de sojfabo
Ingrediencoj:
- sojfaboj;
- soya lakto;
- salo;
- freŝa savo.
Preparado
- Unu el la plej simplaj pladoj estas sojfabo, en kiu la ĉefa ingredienco estas sojfaboj, miksita en la likvilo kune kun la verdaj elektoj, kun salo kaj malgranda kvanto da sojfabo.
- La preta-al-servata maso estas servata kiel kutima hepato, kiel snack on toast and crackers.
Soy Cutlets
Ingrediencoj:
- sojfaboj;
- cepoj, ajloj;
- salo
Preparado
- Alia alternativo estas sojfiŝetoj, por kiuj sojfabrikoj skuitaj per karna muelilo kombinas kun pikita cepo kaj ajlo, suplemento kun spicoj kaj formo.
- Pretaj buloj de karno povas esti bakitaj aŭ frititaj.
Fromaĝo tofu
Alia bongusta plado farita el sojfabo povas esti preta rapide kaj, grave, sen imposti kostojn.
Ingrediencoj:
- soya lakto;
- citrono suko.
Preparado
- Tradicia ĉina produkto de soy-fromaĝo tofu, estas preparita dum kelkaj horoj de simplaj kaj atingeblaj ingrediencoj.
- En la sojfabo aldonas citronon.
- Kurda lakto estas malplenigita sub la kovrilo dum proksimume 10 minutoj, kaj la rezultantaj sojfaboj estas disvastigitaj per guto sub premo kaj estas kuiritaj dum unu horo. Post tio, la finita produkto estas metita en malvarma akvo, kie ĝi pasas horon antaŭ la fino de kuirado.