Porka hepato estas tre utila karna kromprodukto, kiu simple kultivas kun vitaminoj kaj mineraloj. Krome, ĝi havas malaltan energian valoron, tiel ke en ĝia menuo ĝi povas inkluzivi eĉ tiujn, kiuj reduktas pezon. Ĝi valoras rimarki, ke la tuta kaloria enhavo de la porka hepato estas tre dependa de la maniero, kiel la kuzo estas kuirita.
Kiom da kalorioj estas en la porka hepato?
Se ni konsideras la nutran valoron de kruda hepato, ĝi kalkulos al 109 kalorioj, kun 18.8 gramoj da proteinoj, 3.8 gramoj da grasoj kaj 4.7 gramoj da karbonhidratoj. Jam el ĉi tiuj parametroj ĝi rimarkas, ke la hepato estas bonega fonto de proteino. Ĝi valoras rimarki, ke la enhavo de korkaj hepataj kalorioj estas preskaŭ samaj, sed en ĉi tiu formo ĝi preskaŭ neniam konsumas, kaj en la procezo fari ĝin pate, la energia valoro pliiĝas al 250-300 kcal po 100 g.
Sekve, estas grave konservi aŭskultadon pri kia kalika enhavo, kiun ĝi ricevas surbaze de la metodo de ĝia preparado. Ekzemple, hepato kuirita hepato havas kalorikan valoron de 133 kcal por 100 g da produkto, kio signifas, ke ĝi valoras uzi ĝin en ĉi tiu formo por perdi pezon.
La kalika enhavo de fritita porka hepato estas 212 kcal, kiu estas multe pli alta, kaj ne tiel bone kombinas kun la dieto de persono kiu elektis la ĝustan manĝon por si mem.
Utilaj substancoj en la porka hepato
Malgraŭ la malalta kalika enhavo, la porka hepato konservas multajn utilajn erojn. Inter ili, oni povas listigi vitaminojn A, PP, C kaj grupon B, krom vitaminojn E kaj H. Naturo ne forprenis la porkan hepaton kaj mineralojn - kalion, kalcion, natrio, fosforo, sulfuro, zinko, fero, seleno, mangano kaj aliaj.
Inkluzivanta la porkan hepaton en via dieto, vi ricevos la plej profito kun minimuma kalika enhavo kaj riĉigos la korpon kun gravaj substancoj.