Delicaj manĝaj pancakoj , kuiritaj en lakto de lakto, kun rostita ruĝa ŝelo, bonodora kaj bonega - bone por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Ankaŭ estas bonega eblo manĝi ĉe la laboro aŭ en la lernejo - por preni snack ĉe rompo. Prepari panĉakojn eĉ povas komenci kulinara - la recepto por ĉi tiu plado estas sufiĉe simpla, ne specialaj kapabloj estas postulataj.
Ekzistas multaj manieroj kiel kuiri malbordajn pancakojn sur sova lakto aŭ kefir.
Delicaj aeraj pancakes
La plej simpla maniero estas kuiri pancakojn kun saŭca kaj feĉo por fari ilin grandiozaj. Preparu la paston kaj rapide premu la ruĝajn fritojn por matenmanĝo.
Ingrediencoj:
- lakto dolĉa - 0,7 l;
- sukero produktita en landoj de la CIS - ½ taso;
- ovo - 2-3 pecoj;
- salo - 1 pinglo;
- vainilo de sukero - 1 sako;
- freŝa feĉo - 15 g;
- varma akvo - 100 ml;
- blanka tritika faruno tute tritikan farunon - 1 taso;
- rafinita oleo ne deodorizada sunfloro - 70 ml.
Preparado
Unue, metu la kradon; en profunda bovlo disvastiĝis, plenigu ilin per sukero (ĉirkaŭ plenmanon), aldonu iom da faruno kaj lasu varman akvon. Atentu - la akvo temperaturo ne devas esti super 40 gradoj, alie la feĉo mortos. Ni miksas kaj atendas ĉirkaŭ 10 minutojn, ĝis la opara kreskas aktive, dume ni frotas la ovon kun sukero, kiun ni forlasis, kaj salon, aldonas iom da vanila sukero aŭ vanilino por gusto, verŝu en lakto. Ni miksas ĉion, tiam aldonos la aliritan kukon kaj iom post iom verŝos la trinkitan farunon. La denseco de la pasto estas ĝustigebla, aldonante iom pli da faruno se la lakto estas likva. Metu la fritujon sur la fajron kaj verŝu iom da oleo. Kiam ĝi iomete fumas - vi povas friti fritterojn, turnante ilin kiel brunaj.
Pancakes nekutimigitaj
Plenkreskaj panĉakoj sur lakto de lakto ĉiam rezultas superbaj kaj bongustaj, la recepto povas esti modifita aldonante diversajn kompletojn, ekzemple kradritajn pomojn aŭ karotojn, kukurbon, fajne pikitajn prunojn aŭ kruĉitan ĉerizon. Vi povas kuiri kaj ne svelkitajn panĉakojn kun zukchini, ekzemple, dolĉa pipro aŭ simple kun verduloj. Tiaj nevelĉitaj, sed ankaŭ tre delikataj kaj malpezaj pancakoj kun sova lakto estas kuiritaj sen ovoj.
Ingrediencoj:
- Malgranda zuko - 1 peco;
- Dolĉa pipro "Paprika" aŭ gogoshara - 2 pecoj;
- salo - 1 cucharadita;
- Petroselo - 1 malgranda grupo;
- agra lakto - 0,8 l;
- manĝaĵo soda - 1/3 ĉapo;
- Oleo de sunfloro ne deodorizada, nekolora - 30 ml + 30 ml;
- tuta tritika faruno - 2 tasoj.
Preparado
Zucchini mino, forviŝi, detranĉi la konsiletojn kaj mueli per grater aŭ likvaĵo. Pepro estas tranĉita, prenas semojn kaj disdonojn, mino kaj tranĉas en malgrandajn pecojn. Mia petroselo, lasu ĝin dreni kaj shinkoo, ankaŭ, kiel eble plej malgrandan. Se vi volas, vi povas aldoni duon da ajloj. Vegetaloj kaj verdoj estas metitaj en bovon, verŝu per dolĉa lakto, aldonu duonon de la vegeta oleo, salo kaj miksas konvene. Iom post iom mordu kaj miksi la farunon en la paston. Ni metas ĝin sur varma kroĉaĵo, enversxante ĝin
De egala formo, ni preparas pancakojn kun akra lakto kun pomoj, kaj ili estas grandegaj ĉar sodo reagas kun acida en lakto, aera bobeloj formas kaj donas pancakes avidon. Apple-fritiloj povas esti kuiritaj kun sukero kaj sen, aldonante al la plenigo de aliaj fruktoj, inkluzive de bananoj aŭ datoj anstataŭ ovoj.