Ekde infanaĝo ni scias, ke por dentoj, haroj, najloj kaj ostoj esti forta kaj sana, vi devas konsumi sufiĉan kvanton da kalcio ĉiutage. Ĉi tio jam estas speco de tutlanda vero, kiu estas aktive promociita en televido, en reklamado, la kuracisto inspiras. Efektive, kalcio ludas gravan rolon en la homa korpo, krom la menciitaj dentoj, ostoj kaj aliaj, ĝi estas grava elemento en la sango kaj servas kiel subteno kaj plifortigo de nia nervoza sistemo. Ĝis nun, tre ofta problemo inter membroj de ĉiuj aĝaj grupoj estas kalcia manko. Ŝajnas esti enhavita en multaj produktoj, kaj kiel ĝi rezultas, ke kiel rezulto de kalcio en la korpo ankoraŭ ne sufiĉas?
La respondo kuŝas en la fakto ke kalcio raportas malfacile asimili elementojn kaj, depende de diversaj faktoroj, nur 10 ĝis 45% de kalcio konsumita tage estas sorbita. Ĉiutage la korpo bezonas 800-1200 mg da kalcio. Infanoj, gravedaj virinoj kaj homoj post 45 rekomendas preni almenaŭ 1500 mg tage. Do, kiuj produktoj estas aparte riĉaj en ĉi tiu valora elemento?
Kie estas kalcio?
Kompreneble, lakto kaj laktaĵoj estas riĉaj en kalcio. Ĉi tiu estas lakto (prefere malalta graso), kremo, jogurto, malsamaj tipoj de fromaĝo, precipe malmola. Oni devas rimarki, ke kalcio de laktaĵoj estas pli bone sorbita, ĉar ĝi reagas kun laktozo, kiu evitas forigon de la elemento de la korpo.
Granda kvanto da kalcio estas trovita en fiŝoj kiel sardinoj, salmo kaj ŝtono. Ankoraŭ tre utilaj fiŝaj ostoj. Se oni deziras, molaj ostoj povas esti pikitaj kaj manĝitaj kune kun la fiŝo.
Krom la produktoj en kiuj kalcio enhavas grandajn kvantojn, vi povas inkludi multajn nuksojn (ĉefe brazila nuksoj kaj migdaloj), sojfabrikojn, tofuojn, fabojn. Ĵus, ĝi malkaŝis, ke registra kvanto da kalcio troviĝas en sesama oleo kaj papaĵo (1000 kaj 1500 mg por 100 gramoj da produkto).
Bone sorbita kaj kalcia planto deveno. Precipe mi ŝatus noti verdajn legomojn kaj malhelan verdan folion: spinacon, brasikon, dandelionan folion, petroselon, brokolon kaj kordojn. Fruktoj enhavantaj bone digestitan kalcion inkluzivas bananojn, mandarinojn, grapefruktojn kaj pomojn. En kiu fruktoj kaj legomoj, kaj ĝenerale, kio manĝaĵoj enhavas pli da kalcio, vi povas trovi la tablojn sube.
Kiel plibonigi la digesteblon de kalcio?
Estas interese, ke malgraŭ la uzo de ĉiuj supre listigitaj produktoj en grandaj kvantoj, ĝia deteno en la homa korpo ne estas garantiita. Kiel jam deklarita en la komenco de la artikolo, tio estas malfacila al-digesta elemento. Vivstilo, dieto, dieto - ĉiuj ĉi tiuj faktoroj influas kiom bone kalcio estas sorbita en la korpo. Ekzemple, la uzo de kafo en grandaj kvantoj, aktiva fizika aktiveco, streso, ingestaĵo de granda sukero kaj karbohidratoj reduktas signife la asimilacion de kalcio. Krome, kreante pli grandan ŝarĝon sur la renoj.
Se vi havas malplenajn najlojn kaj harojn, se vi sentas, ke la emajlo de la dentoj estas signife tinktita (ĉi tio estas indikita per la hipersensibilidad al dolĉa), se la ostoj krias, se vi fariĝos pli malkvieta / oh, ĉi tiuj estas ĉiuj indikiloj de kalcia manko. En tia kazo, provu ne nur pliigi la ingestaĵon de nutraĵoj riĉa en kalcio, sed ankaŭ revizii vian vivstilon kaj manĝadajn kutimojn.