La gaja salato "Sunfloro" verŝajne jam konis al multaj dommastrinoj kaj savis multajn en la momentoj kiam necese servis belan kaj simplan pladon. Por certigi, ke via arsenalo de tiaj universalaj receptoj estas pli kompletigita, ni proponas varii la faman salaton kun kodaj hepato.
Saladino "Sunfloro" de kava hepato
Ingrediencoj:
- hepato de kod-1-pot;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovoj - 4 pecoj;
- olivoj - 1 poto;
- majonezo;
- salo, pipro - por gustumi;
- Verduloj de verdo;
- terpomaj blatoj .
Preparado
Ni komencas kuiri salaton el terpomoj, ĝi devas esti boligita en salta akvo en uniformoj ĝis mola. Molaj boligitaj terpomoj estas purigitaj, malvarmigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn aŭ frotitajn sur granda gratero.
Ovoj boli forte. Apartigu la proteinojn el la yemas kaj frotu ilin sur grateron.
Mayonezo estas miksita kun pinĉaĵo de pipro kaj fajne pikita dolo.
En la fundo de la salata bovlo ni disvastigas tavolon da terpomoj kaj akvumas ĝin per majonezo. Sur la terpomoj, elpremu pecojn de hepato kaj aspergu ilin per disbatitaj ovoj. denove kovri la tavolojn kun majonezo kaj nivelo. La fina tuŝo estos la pinto de la salato per disbatita ovo kaj eltiras kradon de majonezo. En ĉiu ĉelo de la krado ni metas sur la olivon, kaj la randoj de la laktuko ornamas per terpomaj blatoj, imitante la foliojn de nia sunfloro.
Salo "Sunfloro" kun hepato - recepto kun hepato de kodumo kaj kukumo
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- hepato de kod -1-pot;
- majonezo;
- salo, pipro - por gustumi;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- terpomaj blatoj.
Preparado
Ni bolas terpomojn en uniformoj en salta akvo. Malvarmu kaj kradu sur granda gratero. Ni disvastigas la kradritajn terpomojn surbaze de la salata bovlo kaj abunde akvumas ĝin per majonezo. Sur la terpomoj kuŝis la bele elpikitaj verdaj cepoj kaj freŝa kukumo. Grease denove
En ĉi tiu formo, ni metas saladon "Sunfloro" kun la hepato de kodilo en la fridujo trempas dum kelkaj horoj, kaj antaŭ servado, kadru la randojn de la plado kun terpomoj, kaj sur la tavolo de kradritaj yemoj tiri majonezon. Amantoj de olivoj povas meti siajn duonojn en la kradajn ĉelojn - ili simulos semojn de sunfloro.