Ĉemizo en akra kremo-saŭco estas ideala solvo por rapida vespermanĝo aŭ kunveno de neatenditaj gastoj. Kuiri ilin estas plezuro: la delikata karno de marĉoj fariĝas mola dum kelkaj minutoj kaj akiras piquantan, apenaŭ rimarkindan doloron, danke al tio, ĝi iras bone kun fromaĝo, fungoj kaj legomoj, farante la pladon nutra kaj utila.
Kiel kuiri kalmon en dolĉa kremo?
Pieda en dolĉa kremo superas ĉiujn aliajn pladojn kun mariskoj. Ili estas facile prepari, kaj purigas la kadavron el la haŭto, tranĉante kaj kurante en akra kremo-saŭco dum 3 ĝis 5 minutoj. Kiel regulo, kvadrato preparas per aldonado de spicoj: nigra pipro, basilio, kombinita kun diversaj legomoj, fungoj, olivoj, fromaĝoj.
- Ajna recepto por kvadrato en sour cream sauce inkluzivas la preparadon de kadavroj. Por ĉi tio, kvadrato estas skaldita per bolanta akvo, rapide trempis en glacia akvo kaj purigis.
- Milda kvadrato en dolĉa krema saŭco rezultos esti vere sabla kaj suka se la estinganta tempo ne superas 3 minutojn.
- Dika akra kremo-saŭco ne devas esti diluita kun malvarma likvaĵo. Ŝranĉiloj ne toleras temperaturŝanĝojn kaj tuj fariĝos sekaj kaj kaŭĉaj.
Malgranda kudrita en dolĉa kremo
Ŝtoneto kudrita en dolĉa kremo kaj cepoj estas klasika ĉifro. Ĉi tiu estas la sola plado, kie dolĉa, maldika cepo ne interrompas la guston de malplenaj, sed nur emfazas ĝin kaj aldonas apetitojn la saman tranĉilon. Se ni konsideras la rapidon de preparado kaj buĝetaj komponantoj, ĉi tiu estas la nediskutebla gvidanto inter aliaj opcioj.
Ingrediencoj:
- kvadrato - 550 g;
- akvo - 2 l;
- salo - 20 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 80 g;
- oleo - 40 ml;
- nigra grunda pipro - pinglo.
Preparado
- Dispremu en bolantan akvon dum 40 sekundoj.
- Rapide malvarmeta, senŝeligas kaj tranĉita en ringojn.
- Tranĉi la cepojn ringojn kaj friti.
- Aldonu ŝtonojn kaj sorĉu dum 2 minutoj.
- Metu dolĉa kremo, sezono.
- Peku en dolĉa kremo de saŭco por 3 minutoj.
Malkovrita kun fungoj kudritaj en dolĉa kremo
Ŝtoneto kun fungoj en dolĉa kremo estas plado de pli granda juveco kaj odoro. Molluskoj perfekte miksas kun fungoj kaj dum la ĉesigo adoptas sian tutan freŝecon kaj aromon. Tia bongusta kaj utila kombinaĵo de du protektaj nutraĵoj povas anstataŭigi decaĵon de viando kaj kompletigi ajnan garniŝon.
Ingrediencoj:
- kvadratoj - 3 pecoj;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- Verdaĵo - 10 g;
- Oleo - 50 g.
Preparado
- Senŝeligi la kalmon kun tranĉaĵoj.
- Fritu la cepojn kaj fungojn.
- Aldonu vesperkoloraĵojn kaj agrablan kremo kaj sorĉu dum kelkaj minutoj.
- Metu la kalmon kaj ĝemu dum 5 minutoj.
- Malgranda en dolĉa krema saŭco servata per rizo.
Peku en dolĉa krema saŭco kun ajlo
Amantoj de pikaj pladoj povas turni frititajn ŝtrumpetojn en dolĉan kremon en pika snack. Samtempe, restu ene de la buĝeto, farante ĉion per helpo de ajlo. Lin ĉefa estas observi la ekvilibron kaj la teknikon de preparado. Tiu ajlo ne interrompas la guston de moluskoj, ĝi ne povas esti uzata en kruda formo, sed devas esti pre-fritita en pano.
Ingrediencoj:
- kvadrato - 450 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- Verdaj cepoj - 30 g;
- oleo - 40 ml;
- dolĉa kremo - 40 g.
Preparado
- Strenu la ajlo en oleo kelkajn sekundojn.
- Aldonu la senŝeligitajn kvadratajn pecojn kaj friti dum 2 minutoj.
- Metu 40 g de dolĉa kremo kaj post 3 minutoj forprenu el la plato.
Kaŝtitaj kalmaroj kun legomoj en dolĉa kremo
Malkovrita per legomoj en akra kremo-saŭco estas gourmet-plado. Pro neŭtrala gusto, kvadrato estas harmonia kun multaj legomoj, do precipe sofisticaj, povas uzi ion ajn. Estas pli bone elekti sukajn legomojn. Kiel bulgara pipro, cepoj, spinacoj kaj karotoj, povas refreski la saŭcon kaj fari la pladon pli brila kaj pli saturita.
Ingrediencoj:
- sulkoj - 250 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- Spinacaj folioj - 70 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1/2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 60 g;
- Oleo - 20 ml.
Preparado
- Verŝu la kvadraton kun bolanta akvo dum 5 minutoj.
- Fritu la cepojn, paprikojn kaj karotojn.
- Aldoni sour kremo kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Ŝvelaĵoj senŝeligas, tranĉitaj kaj kombinas kun legomoj.
- Aldoni spinacon, kovrilon per klapo.
- Ŝtoneto kudrita en akra kremo-saŭco estas infuzita sub la kovrilo dum kelkaj minutoj.
Skatoloj en dolĉa kremo - recepto
Skuitajn ringojn en dolĉa krema saŭco - plado por okupataj dommastrinoj. Fruktitaj kaj tranĉaĵoj estas tre popularaj inter ili: ili ne bezonas esti tranĉitaj, kiuj savas tempon kaj malfruon. Oni Devas malsupreniri dum 2 minutoj en bolanta akvo kaj miksi kun saŭco. Alie, kvadrato fariĝos seka kaj kaŭĉuko.
Ingrediencoj:
- Ringoj de frostitaj frostitaj - 500 g;
- akvo - 2 l;
- oleo - 20 g;
- dolĉa kremo - 80 ml;
- Blanka grunda pipro - pinglo.
Preparado
- Kuiri la kvadratajn ringojn dum 2 minutoj.
- Varma dolĉa kremo kun butero.
- Aldonu la kvadraton al la saŭco kaj forigu el la plato.
Recipe por kvadrato en dolĉa kremo saŭco kun fromaĝo
Ŝtonetoj en akra kremo-saŭco kun fromaĝo havas malsamajn variadojn. La plej facila maniero estas elŝalti ilin en dolĉa kremo kun la aldono de fromaĝo, en frenezaĵo, sed multe pli efika kaj utila por fari ilin kun fromaĝa ŝelo bakita. Aliflanke, la ekstra 15 minutoj da tempo elspezita estas kompensita de la tenereco kaj riĉa kvazaŭa sukceso de sukaj kvadratoj.
Ingrediencoj:
- kapo - 650 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 ml;
- oleo - 40 g;
- fromaĝo - 150 g;
- Provenkaj herboj - 5 g.
Preparado
- Senŝeligita kvadrato kaj cepoj tranĉitaj en ringojn.
- Metu la kalmon en bakanta plado, de supre meti la cepon.
- Aldonu la vesperiĝantan, agrablan kreon kaj fromaĝon.
- Baku je 200 gradoj dum 20 minutoj.
Kiel kuiri malplenajn tentaklojn en dolĉa kremo?
Ŝtono en akra kremo-saŭco kun tomatoj estas populara mediteranea telero. Tie ĝi estas farita el tentakloj de kvadrato, liberigante ilin el filmoj, sakoj kaj ŝeloj, kaj submetiĝas al kvin-minu varma traktado. Samtempe, la teknologia procezo estas simpla kaj simila al kuirado de kadavroj, kaj la plej malfacila en la telero nur purigas la ĉefan ingrediencon.
Ingrediencoj:
- tentakloj de kvadrato - 650 g;
- ĉerizo tomatoj - 8 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- Chili-pipro - 1/4 pcs.
- oleo - 60 ml;
- dolĉa kremo - 120 ml.
Preparado
- Forigi la inakajn sakojn kaj ŝelon el la tentakloj. Rinse subakve.
- Verŝu bolantan akvon dum 2 minutoj.
- Verŝu malvarma akvo kaj faru movadojn similajn al lavitaj vestoj.
- Ripeti la proceduron tri fojojn.
- Tranĉi la tentaklojn en pecojn.
- Fry en la oleo cepo, paprikoj kaj ĉerizo.
- Verŝu la dolĉan kremo kaj mildigi dum 2 minutoj.
- Metu la tentaklojn kaj mordu dum aliaj 5 minutoj.
Stuffed squid en sour cream sauce
Ĉemizo plenigita de fungoj kaj rizo en akra kremo estas delikata kaj sana plado, en kiu ĉiuj komponantoj interagas inter si. Juĉaj fungoj kaj kvadratoj perfekte kompletigas la rizon, kiu faras la pladon aspekti, luma kaj apetinda en la korto. Por komforto por servado, la kadavro estas tranĉita en pecojn kaj verŝas per saŭco.
Ingrediencoj:
- kvadrato - 400 g;
- rizo boligita - 200 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 80 g;
- dolĉa kremo - 350 g;
- nigra grunda pipro - pinglo;
- Faruno - 20 g.
Preparado
- Fritu la fungojn kaj cepojn.
- Stir kun rizo kaj kradrita fromaĝo.
- Finu kun miksaĵo de senŝeligitaj kadavroj kaj mueli kraklojn.
- Por saŭco, vipu la dolĉan kremo per pipro kaj faruno.
- Verŝu la kvadratan saŭcon.
- Ĉemizo plenigita en akra kremo-saŭco ŝuŝita sur malgranda fajro dum 20 minutoj.
Malgrandaĵo kun terpomoj en dolĉa kremo
Ŝparita saŭco kun dolĉa kremo estas ideala por multaj legomoj, precipe por terpomoj. Aliflanke, ĝi estis longe servata kun agrabla kremo, fiŝo kaj plej multaj kuirejoj de la mondo - kun mara vivo. Tuberoj bone sorbas la odorojn de kalmaro, ne interrompas sian guston kaj aldonas nutraĵojn. Donita la malsamaj kuiraj tempoj, ĝi aldoniĝas jam kuirita.
Ingrediencoj :
- terpomoj - 500 g;
- sulkoj - 250 g;
- dolĉa kremo - 60 g;
- oleo - 40 ml;
- papriko - 10 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 4 komputiloj.
Preparado
- Senŝeligi la terpomojn, tranĉu ilin kaj boli ilin.
- Pretaj kvadratoj tranĉitaj en ringojn.
- Fritu la cepo kaj la ajlo.
- Aldonu la paprika kaj dolĉa kremo kaj metu ĝin por minuto.
- Metu la kalmon kaj post 2 minutoj - la terpomojn kaj forigu el la plato.
Peku en kaldrono kun dolĉa kremo
Peku en dolĉa kremo-saŭco en la forno - por tiuj, kiuj ne ŝatas rapidiĝi kaj garantias mildan produkton. La specialeco de kuirado en la forno estas la bakado de kvadrato de 30 ĝis 40 minutoj. Nur tiam ili akiras tenerecon kaj agrablan guston, kiun ili deziras dividi kun gastoj servante mariskojn en ŝeloj.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 200 g;
- oleo - 100 g;
- faruno - 20 g;
- fromaĝo - 100 g;
- cepo - 3 pecoj;
- kvadrato - 2.5 kg.
Preparado
- Fry la farunon, aldonu 20 g da butero, akra kremo kaj iomete elŝaltita.
- Rapide fritu la kalmon.
- Enmetu la cepojn, saŭcon kaj forigu post 2 minutoj el la plato.
- Disĵeti per potoj, aspergu per fromaĝo kaj baki dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Kalmaro en multivariado kun dolĉa kremo
Ŝtonetoj en dolĉa kremo-saŭco en multivarko - unu el la ebloj por kuiri moluskojn. Ĉi tie, la landladino mem decidas kiom da tempo forpreni la pladon. Vi povas, per analogio kun la forno, forbruligi ĝin dum 40 minutoj, kaj vi povas elŝalti ĝin, kiel en frenezulejo. En la lasta kazo, la avantaĝo estas sigelita ujo en kiu la plado estas eksplodita dum 15 minutoj.
Ingrediencoj:
- kalibra kadavro - 2 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- oleo - 20 ml;
- dolĉa kremo - 60 g;
- spicoj por gustumi.
Preparado
- Strain la cepojn en Zarka dum 1 minuto.
- Aldonu la kvadratajn ringojn.
- Post 3 minutoj, metu la agrablan kreon, spicojn kaj metu ĝin sub la kovrilon dum 2 minutoj.
- Insistas sub la kovrilo dum 15 minutoj.