Ajna salato kun zucchini preparita per amo kaj zorgo por la vintro perfektiĝos perfekte dum la tuta jaro, kaj bonvolu kun bonega gusto. La ĉeesto de multaj variadoj de tia snack povas kontentigi la diversajn bezonojn de ampleksa spektantaro de konsumantoj.
Kiel prepari salaton da kourgetoj por vintro?
Se vi preterlasas la ideon prepari salaton da kamenoj por la vintro, la receptoj de tiaj pecoj, provoj de tempo, kaj disponeblaj rekomendoj helpos vin al la plej bona tasko.
- Medaloj por salado-preparado povas esti uzataj junaj aŭ pli maturaj, liberigante la lastan pelaĵon kaj internan pulpon kun semoj.
- Lavitaj fruktoj estas preparitaj konvene, tero.
- Suplemento kukaj kun legomoj kaj spicoj, pafita ĝis preta kaj sigelita en kanoj aŭ freŝe steriligita en ŝipoj en ŝipo kun bolanta akvo, kaj poste ruliĝita per klakoj.
- Por pli bona konservado, kunvolvitaj malaltaj bankoj kun salato por malvarmigi.
Zucchini salato por vintro - simpla recepto
La plej populara inter gastigaj salatoj el kourgetoj por vintro sen steriligo. Unu el ĉi tiuj tipoj de malplenaj estas prezentita sube. La simpleco de la teknologio kompletigas ĉi tie per la bonega gusto de la manĝaĵo, kiu sen dubo ebligas klasifiki la recepton kiel prioritato.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3.5 kg;
- karotoj - 0.5 kg;
- ajlo - 4 kapoj;
- Vinagro - 150 ml;
- sukero - 150 g;
- oleo - 150 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- saŭco de tomato - 500 ml;
- varma pipro - por gustumi.
Preparado
- Zucchini, kiel karotoj, tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn.
- Miksi la tomatan saŭcon, salo, sukero, oleo, pipro kaj pikita ajlo, boli la miksaĵon kaj kuŝu en ĝi zucchini kaj karotoj.
- Boil la vegeta maso dum 25 minutoj, verŝi vin en la vinagro, puŝi dum aliaj 5 minutoj.
- Varma korka salato el kourgetoj por vintro en senfruktaj krucoj, envolvado.
Zucchini salato kun rizo por vintro
Rikolĉa salata salato por vintro kun aldonado de rizo estos bonega garniŝo por viando, fiŝo aŭ fajna snack por mem-servado. Komence, ĝi eble ŝajnas, ke la kupro en la kunmetaĵo estas superflua, sed fojo provinte la verkon en tia agado, ĉiuj duboj forflugas, kaj la recepto fariĝas unu el la plej ŝatataj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- tomatoj - 2 kg;
- karotoj - 0.5 kg;
- dolĉa pipro - 1.5 kg;
- rizo - 2 tasoj;
- cepo - 3 pecoj;
- Vinagro - 100 ml;
- sukero - 200 g;
- oleo - 250-300 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa pipro - 5 komputiloj.
- laŭro - 7 komputiloj.
Preparado
- Legomoj prepariĝas konvene kaj tranĉitaj en la dezirata formo kaj grandeco.
- Vegeta maso estas kompletigita per lavita rizo, butero, salo, sukero, spicoj kaj kuirita dum 30 minutoj.
- Verŝi vin en la vinagro, varmigi la enhavon de la ŝipo por aliaj 3 minutoj.
- Sigelu la feliĉan salaton kun rizo por vintro en senfruktaj krucoj, envolvu.
Ensalado de kukumoj kaj zucchini por vintro
Zucchini-salado kun kukumoj por vintro ne nur estas insanely belega hejma stoko, sed ankaŭ efika maniero por kunigi grandegajn kukumajn fruktojn aŭ malregulajn specimenojn, kiuj ne taŭgas por kuracado entute. En ĉi tiu kazo, ili devas esti tranĉitaj en kubojn aŭ grandajn kubojn, purigante se necese de semoj kaj pelas.
Ingrediencoj:
- zucchini kaj kukumoj - 1.5 kg ĉiu;
- tomatoj - 2 kg;
- karotoj kaj tomatoj - 200 g;
- ajlo - 1 kapo;
- Petroselo - 1 grupo;
- vinagro - 1/3 taso;
- sukero kaj tomato - 2/3 taso;
- oleo - 100 ml;
- salo - 1 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Mueli ĉiujn legomojn kaj kune kun la resto de la ingrediencoj, krom vinagro kaj petroselo, kuirita dum 40 minutoj.
- Aldonu verdojn kaj vinagron, boli la mason por aliaj 10-15 minutoj.
- Sigelu saladon da kourgetoj kaj kukumoj por vintro, envolviĝo.
Salato por vintro de bergoj kaj zucchini
Pretigu amason da salatoj por vintro per zucchini eblas per aldonado de bubinoj, kiuj kontribuos al sia apetito pro sia parto de saturado kaj riĉigas la guston. Vinagro verŝas rekte en la ujon antaŭ korkado. Lia kvanto estas bazita sur la kalkulo por unu povas 0,75 litroj. Salo kaj sukero en ĉi tiu kazo aldonas guston en la procezo de estingi legomojn.
Ingrediencoj:
- zucchini kaj melongenoj - 1 kg ĉiu;
- tomatoj kaj karotoj - 500 g;
- ajlo - 1 kapo;
- Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero kaj salo - por gusto;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Malkovritaj legomoj kaj tomatoj estas metitaj en panon kun oleo, batitaj dum 20 minutoj.
- Aldonu la ajlo, salo, sukero, varmigu la mason dum 7 minutoj, metu ĝin en la kruĉojn.
- Aldonu la vinagron en la ujo, la salato estas fermita de la zucchini por la vintro kaj malmulte izolita ĝis ĝi malvarmiĝas.
Pika bela salato por vintro
Salato el kourgetetoj kaj pipro por vintro, preparita laŭ la sekva recepto, plaĉos al fanoj pri akraj preparoj. La grado de akreco povas esti ĝustigita ŝanĝante la kvanton de varma pipro en la kunmetaĵo, kiu en ĉi tiu kazo estas unu el la ĉefaj komponantoj, kiuj determinas la finan guston de la legomo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3.5 kg;
- karotoj kaj tintiloj - 500 g;
- varma pipro - 4 podoj;
- ajlo - 2 kapoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- Vinagro - 200 ml;
- sukero kaj salo - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo - 300 ml.
Preparado
- Medoj estas tranĉitaj en duonkirkloj aŭ kuboj, dishakas la karotojn, pipro en striojn.
- Aldonu ĉiujn aliajn ingrediencojn, miksu kaj forlasu la mason dum 3 horoj.
- Metu la salaton sur la bordoj, steriligi 20-30 minutojn, korkon, envolvon.
Salato de kourgettoj kun majonezo por vintro
Se la supre prezentitaj bongustaj salatoj de kourgettoj por la vintro, kiun vi jam preparis, provu ekzekuti la sekvan simplan recepton por manĝaĵoj kun la aldono de majonezo. Plaĉa kaj ekvilibra harmonia gusto de delikatajxoj, kaj ĝia plaĉa teksturo, kaj plaĉa, invitante manĝon.
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 kg;
- karotoj kaj cepoj - 500 g ĉiu;
- nigra pipro - ½ kalko;
- oleo, vinagro kaj majonezo - 250 ml ĉiu;
- sukero - 5-7 tbsp. kuleroj;
- salo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Malsanoj, karotoj kaj cepoj tranĉitaj en kuboj, miksitaj kun aliaj ingrediencoj, metitaj sur tedaĵojn.
- Kovru la ujoj kun kovriloj, steriligi en bolanta akvo dum 40 minutoj.
- Kuracu simplan salaton da kourgetoj por vintro, turnu la tapiŝojn kaj ebligu malvarmigi.
Salato de fritita zucchini por la vintro
Pretigante delikatan salaton kun ajlo por vintro, ĝi povos ĝui la guston de apetiga bukedo dum la tuta jaro, analoga el kiu el fruktoj por multaj estas unu el viaj plej ŝatataj frititaj delikatajxoj en la somero. Apple-cidro-vinagro povas esti anstataŭigita per citrono, kaj pipro kaj Provenka herboj tute ekskluditaj de la komponado.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 kg;
- ajlo - 1 kapo;
- oleo - 1,5 tasoj;
- Vinagro de pomo - 150 ml;
- akvo - 3 tasoj;
- Kilo kaj herboj de la Provenco - por gustumi;
- sukero kaj salo - 3 kuleroj.
Preparado
- Zukchini, tranĉita en rondoj de centimetro dikeco, fritita en oleo, apilata en senfruktaj kruĉoj.
- De la ceteraj ingrediencoj, marinado estas boligita, boligita dum 2 minutoj, verŝita en zukchini.
- Tuj, la salato estas sigelita kaj sigelita ĝis ĝi malvarmigas.
Salato de kourgettes en tomato por vintro
Elektu taŭgan recepton kaj preparu la plej bonan saladon el kourgettoj por vintro - ĝi ne estas facila tasko, precipe kiam estas tiom multaj diversaj apetecaj varioj de pikaj biskvitoj mane. La sekvaj rekomendoj helpos provizi bonan provizon al tiuj, kiuj aparte ŝatas salatojn, sinsekvitajn en tomato.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2.5 kg;
- karotoj kaj tintiloj - 400 g;
- suko de tomato - 1 l;
- ajlo - 1 kapo;
- oleo - 1 vitro;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- Vinagro de pomo - 150 ml;
- sukero - 150 g;
- salo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Miksi la sukon de tomato kun pasto, butero, salo, sukero, kuiri, peñigi la tranĉitajn legomojn, premplatigi dum 30 minutoj.
- Aldoni la vinagron kaj post 5 minutoj da languor kuŝas varma salato sur senfruktaj kruĉoj, sigelitaj, envolvitaj.
Salato el kourgetoj por vintro - kiel fungoj
Bonvolu konservi salatan voston por vintro, laŭ la sekva recepto, bonvolu plaĉi tiujn, kiuj precipe respektas la guston de fungoj. La rezultanta billo similas al kuklitaj fungoj laŭ ĝiaj trajtoj. Por la plej identa teksturo de legomaj tranĉaĵoj, la fruktoj estas pre-senŝeligitaj kaj la kerno estas tranĉita.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 kg;
- Petroselo kaj verdo - 1 grupo;
- ajlo - 1 kapo;
- oleo kaj vinagro 9% - 200 ml;
- sukero - 150 g;
- Tero nigra pipro - 1 tbsp. kulero;
- salo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Squash-pulpo tranĉita en kubojn aŭ kubojn, miksitan kun ajlo kaj pikitaj verduloj.
- Aldonu la ceterajn ingrediencojn de la listo, miksu, foriru dum 3 horoj.
- La kuklitaj tranĉaĵoj disvastiĝas per kanoj kun marinado, steriligitaj dum 15 minutoj.
- Sigelu la kukanĉan salaton por vintro kiel fungoj kun boligitaj tapiŝoj, ebligu malvarmigi, sen envolviĝo.
Salato el kourgettoj kun verduloj por vintro
Preparu salaton da saŭco kun verdo por vintro de freŝa aŭ fritita, kiel en ĉi tiu kazo, tranĉaĵoj, kompletigante ilin per ajlo, basilio kaj petroselo. Por plenumi la recepton, nur junaj fruktoj kun mola kaj delikata haŭto kaj ankoraŭ ne evoluintaj semoj de sunfloro estas taŭgaj. Vi povas tranĉi ilin per maldikaj rondoj aŭ longitudaj tranĉaĵoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 kg;
- Bazilo, petroselo kaj verdo - 1 granda aro;
- ajlo - 1-2 kapoj;
- oleo - 500 ml;
- Vinagro - 4 tbsp. kuleroj;
- Tero nigra pipro - 1 tbsp. kulero;
- salo - 2 kuleroj.
Preparado
- Stir-frititaj zucchini-tranĉaĵoj estas metitaj en senfruktajn ujoj, ŝprucante la tavolojn kun ajlo kaj herboj.
- Sigelu la enhavojn, aldonu oleon al la enhavo kaj en ĉiu duonara litro aldonu kuleron da vinagro.
- Steriligi la salaton dum 30 minutoj, ĉapo.