Salato kun kukaj kukumoj ĉiam aspektas bonege sur iu tablo. Ĝi konvenas perfekte kun ajna garniŝo kaj viando.
"Berlino" salato kun pikitaj kukumoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- bulbo - 1 peco;
- sour apple - 1 peco;
- kumino - 1 cucharadita;
- Pikitaj kukumoj - 3 komputiloj.
- spicoj.
Por saŭco:
- sukero - 3 korpon.
- mustardo - 2 kuleroj;
- kukumo de marinado - 100 ml;
- Vinagro - 50 ml;
- spicoj.
Preparado
Ni plene rinse la terpomojn, verŝu akvon, salo, alvoki kaj boli per meza varmego ĝis kuiri. Tiam iomete forigu ĝin, malvarmu ĝin, purigu ĝin kaj tranĉu ĝin en ringojn.
La cepoj estas purigitaj, rompitaj per ringoj, kaj kukumoj estas tranĉitaj en rondojn. La pomo estas senŝeligita, tranĉita en malgrandajn kubojn. Nun miksi ĉiujn ingrediencojn en profunda bovlo.
Ni aparte preparas saŭcon por salato. Por fari tion, kombini sinon kun kukumo-marinado, aldonu vinagron kaj sukeron. Ĉiuj ingrediencoj de bovlo estas translokigitaj al kruĉo, akvumita per vesto, kovrita per kovrita kaj skuita puto. Nu, tio estas ĉio, terpomita salato kun kukaj kukumoj pretaj, vi povas voki ĉiujn al la tablo.
Krabo salato kun pikita kukumo
Ingrediencoj:
- Pikitaj kukumoj - 300 g;
- bolitaj ovoj - 2 pecoj;
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- majonezo - 150 ml;
- Petrosley Verdoj - 20 g.
Preparado
Ovoj boli antaŭen, malvarmeta, purigi la ŝelon kaj tranĉi kune kun kukumaj mugoj. Krabaj bastonoj estas tonditaj, kaj tiam disbatitaj per kuboj. Nun disvastigu la salajn tavolojn, promazyvaya ĉiuj kun majonezo. Do, unue ni metas marinitajn kukumojn, tiam ovojn, aspergas krabajn bastonojn supre kaj ornamas la pladon per freŝaj petroselo.
Salato kun fungoj kaj kukaj kukumoj
Ingrediencoj:
- Miaj fungoj - 500 g;
- grenita maizo - 400 g;
- Pikitaj kukumoj - 300 g;
- majonezo - 150 ml.
Preparado
Ni malfermas la grenon, milde drenas la likvaĵon kaj metas ĝin en salata bovlo. Fungoj estas ĵetitaj en kultivilon kaj plene lavas de la marbordo. Kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, miksas ĉiujn ingrediencojn, sezono kun majonezo kaj miksas ĝisfunde.
Bova salato kun kukaj kukumoj
Ingrediencoj:
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- bovaĵo - 400 g;
- kaptiloj - 2 tranĉaĵoj;
- tomato - 3 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ajlo - 1 kesto;
- blankaj enlatigitaj faboj - 400 g;
- Basilio.
Por refueling:
- Vinagro - 80 ml;
- Oleo de olivo - 120 ml.
Preparado
La viando estas lava kaj boligita ĝis kuirita en kaserolo kun malvarma salta akvo. Post tio, zorgu ĝin el la buljono, malvarmu ĝin kaj tranĉu ĝin en maldikaj strioj. Shallots estos purigitaj kaj trinkitaj per maldikaj ringoj. La bulgara pipro estas tranĉita en duono, purigita de semoj kaj disbatita per fajnaj vazoj. Ajlo pura kaj preterpasas la gazetaron. Marinitaj kukumoj kaj lavitaj tomatoj estas pikitaj en malgrandaj kuboj, kaj kaliko kaj petroselo estas pezitaj per malgranda tranĉilo.
Nun ni preparu veston por nia salato: miksi oran oleo, vinagron, enlatitan enkaptitan marinadon kaj salo en aparta bovlo. En salata bovlo ni ŝanĝas ĉiujn pretajn ingrediencojn, plenigas la rezultantan saŭcon kaj miksas ĝisfunde.
Vesta salato kun kukaj kukumoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto 250 g;
- Pikitaj kukumoj - 250 g;
- Ĉamizonoj - 50 g;
- vegetala oleo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- akra fromaĝo - 150 g;
- Verda petroselo - 1 grupo;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Por prepari salaton kun kokido kaj kukaj kukumoj, tranĉi la bruston en striojn, lavu la fungojn, pretigi ilin, skui ilin en kubojn kaj friti ilin en botelo kun aldonado de oleo ĝis ora bruna. En ĉi tiu tempo, frotu la fromaĝon per granda termino kaj aldonu ĝin al la fungoj kelkajn minutojn antaŭ la preta.
Marinitaj kukumoj tranĉitaj en rondojn. Tordita ajlo disbatita kaj disbatita per tranĉilo. Nun kombini ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, sezono kun pikita ajlo, freŝa petroselo, salo, pipro al gusto kaj metu majonezon. Ĉiuj zorgeme miksas kaj pretas salaton kun kokido, kukaj kukumoj kaj fungoj sur la tablo.