Biskvitoj sur terpomoj - buĝan opcion por delikata kaj senkomplika plado, kiu estas preparita en kelkaj minutoj antaŭ la prezento. Lin sama aplikas al koloboks-terpomoj - buloj de masatoj kun aŭ sen plenigo.
Kolombo de terpomo kun karno pikita - recepto
Ingrediencoj:
- Grandpremaj tuberoj - 4 komputiloj.
- lakto - 20 ml;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- seka pano brilanta;
- Faruno - 40 g;
- grunda bovaĵo - 480 g;
- blanka cepo - 80 g;
- ajloj - 2 pcs.;
- dolĉa pipro - 300 g;
- papriko, planka kameno, sekigita ornamaĵo - 4 g;
- 1 kalko;
- Saŭco Worcester - 15 ml.
Preparado
Pelataj terpomoj kuiras ĝis mola, sezono kaj mash kun aldonado de guto de lakto kaj unu ovo. Dikaj terpomoj .
Dume, pasu la fajne pikitajn blankajn cepojn kun ajlo dum kelkaj minutoj. Aldoni la dolĉan pipron kaj spicojn, batitaj per likvilo, al pafarko. Post 4 minutoj pli, aldonu pikitan karnon kaj alportu ĝin al la plenaĵo. Ni agordas la viandon plenigante per kalkozo kaj sorĉisto, malvarmigas ĝin kaj komencas ruliĝi laŭ la koloboksoj.
Kulero kolektas servadon de masatoj kaj platigas ĝin en plata kuko kun la palmo de via mano. En la centro de la plata kuko ni enmetas kuleron da tera bovaĵo kaj, kolektante la randojn de la terpomo, kolektas ilin al la centro kaj ruliĝas la kolobon inter la palmoj.
Ni faligas terpomojn en faruno, trempu en la cetera batita ovo kaj aspergu per pomoj, post kiam friti profunda fritita ĝis ora bruna.
Kolobok de terpomo kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- Mastitajn terpomojn (vidu antaŭan recepton);
- lardo - 3 tranĉaĵoj;
- krado cheddar - 80 g;
- ovo - 1 peco;
- verdaj cepoj - aro;
- pano batalanta.
Preparado
Mastrardo fritanta al krizo kaj mueli ĝin permane aŭ kun likvigilo. El la masatoj ni faras omletojn, en la centro de ĉiu el kiuj ni metas kelkajn elpikitajn verdajn cepojn, kradritajn kaj manĝojn de lardo. Formu kukon en pilkojn, trempu en batitan ovon kaj disrompi panon. Fritu la koloboksojn profunde.
Kolbasoj de terpomoj kun fungoj
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 300 g;
- timiano eliras - 4 g;
- ajloj - 2 pcs.;
- terpomaj tuberoj (grandaj) - 2 komputiloj.
- ralita fromaĝo - 50 g;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- pano batalanta.
Preparado
Fungoj estas frititaj ĝis la humideco evaporas tute, kune kun timaj folioj kaj ajloj. Kuiri kuiritajn terpomojn en masatoj kun unu ovo, aldonu frititajn fungojn kaj spicojn por gustumi. Ni ruligas pilkojn el masatoj, tordu ilin en la cetera batita ovo kaj aspergu per pano. Kuiri koloboksojn en la forno dum 20 minutoj je 200 ° C