Sesame, tiom multaj pensas, ĉi tio ne estas novaj fanditaj produktoj, ĉar ili estis uzataj en la 16a jarcento aK. Eblas ekscii la sciencojn el la elfosadoj de egipta civilizo.
Sed la fakto, ke ĉi tiuj semoj estas de antikva origino, ne signifas, ke ili utilas al ĉiuj kaj povas esti manĝataj en iu ajn kvanto. Por malkaŝi la demandon pri kio estas pli, profito aŭ damaĝo de sesamaj semoj, vi unue devas rigardi la komponadon de ĉi tiu produkto.
Komponado de sesaj semoj
Ili estas nekredeble riĉaj en proteinoj, kiuj en sia komponaĵo havas ĝis dudek kvin procentoj. Koncerne al vitaminoj kaj mineraloj, en granda nombro estas la sekvaj: vitaminoj A , E, B, zinko, kalcio, kupro, kalio kaj fero.
Se vi ŝatas sesaman oleo, vi devus scii, ke ĝi havas multajn antioksidantojn, sed malmultajn vitaminojn E kaj A.
Kiel vi povas vidi, estas nenio malutila en la semoj. Nature, ne por tiuj homoj, kiuj havas personan intolerancon al ĉi tiu planto.
Kiel utilaj estas sesaj semoj?
La plej granda profito de sesaj semoj de ĉeesto de granda kvanto da vitamino E, kies posedaĵoj estas konataj kiel ĉiuj, kiel rejuveneblaj.
Semoj ankaŭ utilas por antaŭzorgo de osteoporosis. Ĉi tio estas atingita per zinko kaj fosforo. Ili ludas gravan rolon en la formado de ostaj ŝtofoj.
Nur granda nombro da fibroj de ĉi tiu planto estas bonega preventa bontenado de diversaj malsanoj de la sistemo digestivo, kiu kontribuas al la plej efika funkciado de la intesto.
De la periódica uzo de sesaj semoj, la nivelo de kolesterolo en la sango malpliiĝas. Por ĉi tio, kunvenas grasoj poliinsaturados, kiuj en sesameco sufiĉas por ĉi tiu efika kvanto.
Por antaŭzorgo de kancero, vi ofte devas prepari salatojn, provizante ilin per sesa oleo, en kiu, kiel priskribita supre, estas multaj antioksidantoj.
La profitoj de sesaj semoj por virinoj
Krom ĝenerala, plifortiganta la agojn de la korpo, sesamo estas speciale utila por virinoj post kvardek kvin jaroj. Ĝi enhavas iujn fitoestrógenos. Li, laŭ sciencistoj, estas bonega anstataŭaĵo por inaj seksaj hormonoj.
Virinoj, kiuj provas perdi pezon, estas interese scii, ke sesamaj semoj havas malgravan efikon de laxado.
Ĉu sesamaj semoj estas gravedaj?
Ĝenerale, la seso estas ekstreme utila por la ino-reprodukta sistemo, sed ĝi estas gravedaj virinoj, kiuj devas esti singarditaj. Do, ĝiaj semoj povas pliigi la fluon de sango, kiu povas konduki al ekstreme negativaj konsekvencoj.
Gravas kompreni, ke ĉio eblas, sed laŭ modereco. Ekzemple, de kulero de tago de sesaj semoj, nenio malbona okazos.
Kial blankaj sesaj semoj utilas?
Semoj de sesameco estas de malsamaj koloroj, sed la plej granda populareco estis donita al blankuloj. Ili havas pli rafinitan guston kaj aromon.
Koncerne al la utilaj propraĵoj, en blankaj sesaj semoj ekzistas la plej granda kvanto (inter aliaj koloroj) de proteino kaj grasoj. La nivelo de vitaminoj E, K, C estas ankaŭ
Blanka sesamo estas plej bone por homoj, kiuj havas problemojn kun kolesterolo . Granda nombro da antioksidantoj tute perfektos la rolon de batalado kontraŭ la aspekto de malignaj tumoroj.
Gravas scii, ke plejparto de la nutrajxoj estas en la sesaj ŝeloj, do se vi vere zorgas pri via sano, provu manĝi ilin en malpura formo. Do proksimume en semoj sen husko estas nur dek procentoj el ĉiuj utilaj substancoj, kiuj estis en ili komence.