Spagetoj kun legomoj estas sufiĉe riĉa plado, riĉa en utilaj substancoj, kaj facile estas sorbita de la korpo, do ĝi estas perfekta ne nur por tagmanĝo aŭ vespermanĝo, sed eĉ por matenmanĝo. Por la sama recepto, facile fari spagetojn kun legomoj kaj viando - nur aldonante kian ajn proteinon, kiun vi volas.
Kiel kuiri spageton kun legomoj?
Ingrediencoj:
- pretaj spagetoj - 200 g;
- melongeno - 1 meza frukto;
- frostitaj frostoj - 1 vitro;
- konservitaj en sia propra suko, tomatoj (senŝeligitaj) - 1 poto;
- ajlo;
- Oleo de oleo.
- salo, spicoj.
Spagetoj kun legomoj estas nacia recepto, do ĝi povas varii. Ajlo kaj spicoj estas elektitaj por gustumi, sed ĝi estas dezirinda aldoni marson kaj basilon - tradiciajn italajn sezonojn.
Preparado
Ni metas la akvon sur la fajron por kuirado de spagetoj, kaj en ĉi tiu tempo ni preparas la legomojn. Beoj devas esti ŝancitaj, melongeno tranĉita en strioj, tomatoj - kuboj, muellas ajlo. Ni provos fari ĉion sinkrone: ni sendas spaguetojn por breĉi, en ĉi tiu tempo ni komencas friti melongenon en oleo, post kelkaj minutoj ni aliĝos al ili fabojn. Kiam ĝi estas kovrita per luma ŝelo, aldonu tomatojn, ajlon, salo kaj spicojn al la pato, kaj kuiru ĝis preta.
Se vi volas fari spagetojn per pikita karno kaj legomoj, tiam la unua estas verŝita en la patrinon, kaj poste ĉion alian. Al la plenigo estas perfekta bulgara pipro, do ĝi ankaŭ povas esti uzata en ĉi tiu recepto. Por fari spaguetojn per kokido kaj legomoj, la kokido simple povas esti fritita aŭ forigita aparte, aŭ simple kiel plenigo, aldonu al la legomoj - vian elekton. Legomoj devas eniri en saŭcon, kaj se ne sufiĉas suko en tomatoj, ĵus versxu iom da akvo en la patrinon. Kiam ĉio estas preta, surmetu teleron da spagetoj, akvu ilin per vegeta saŭco kaj ornamu kun verduloj.
Estas tempo por la tablo!