Strudel kun pomoj estas mirinda frandaĵo de aŭstra kuirarto, konkerante la korojn de konsumantoj kun kontrasta kombinaĵo de sukoplena kaj kruta ŝelo. Briboj kaj la originala deserto servis varme kun varmego de vanila glaciaĵo.
Kiel kuiri strudel kun pomoj?
Multaj homoj konsideras la teknologion krei strudelon kun pomoj plej alta de kulinara arto, nealirebla al simpla gastiganto. Fakte, por kuiri delicadecon simple, se vi scias la bazajn regulojn kaj sekretojn:
- Dough por strudelo kun pomoj estas preta per elementa amaso. Sur norma parto prenu duonan tason da akvo, ĉirkaŭ 400 gramojn da faruno kaj kelkajn kulerojn da vegeta graso.
- La strukturo de faruno komo devas esti elasta, sed densa. Ĝi devas esti konservita dum proksimume unu horo antaŭ plua uzo en la pakaĵo, kaj poste ruliĝita, metu tukon aŭ trinkitan tablon sur faruno-farita faruno kaj tiri ĝin de sube kiel maldika kiel eble kun la malantaŭaj flankoj de la palmoj.
- Al humideco de la kompletigo ne malsekigas la ricevitan bazon, ĝi estas sindona oleo, ŝprucita kun vanilo aŭ iu alia pano de blanka pano.
- Rulo estas pli konvena, helpante kun tuko, kaj bakita sur pergamino, kusxita sur bakotuko.
Vagina strudelo kun pomoj
Por baki klasikan strudelon kun pomoj kaj cinamo, elektu dolĉajn variojn kun densa karno. Fruktoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj kuboj kaj aspergitaj kun citrono por eviti mallumiĝi. Finita produkto en varma speco estas ŝmirita de supre kun oleo, aspergas per pulvora sukero. De la specifa kvanto da produktoj dum 2 horoj vi ricevos 4 porcioj de delikata manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- maso - 500 g;
- karno de pomo - 900 g;
- juglandoj - 120 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- Fandiloj de Vanilo - 70 g;
- butero - 150 g;
- sukero - 150 g;
- grundo cinamo - 10 g.
Preparado
- La preta elflua tavolo estas oleita, kovrita per pano.
- Apple maso estas miksita kun aliaj produktoj, disvastiĝis laŭgrade sur la supro.
- Ornamu la klasikan strudelon kun pomoj en la formo de sigelita rulo kaj baku dum 45 minutoj je 180 gradoj.
Kurdaj strioj kun pomoj
Fanoj de kudraj produktoj aprezos la strudelon per doma fromaĝo kaj pomoj. La dolĉa lakto devas enhavi minimuman humidon, kies troo, se necese, estas elpremita metante la bazon en la galo sub la gazetaro dum kelkaj horoj. Kiel pika aditivo vi povas uzi en ĉi tiu kazo kartamomo, kiu, kombinita kun vanilo, donos la deserton tute novan guston. 4 servoj estos pretaj en 2 horoj.
Ingrediencoj:
- bazo de klasika faruno - 500 g;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- Antonovka - 500 g;
- Vanilino, kartomo - per pinĉaĵo;
- Granula sukero - 150 g;
- blatoj de vanilo - 100 g;
- grasa kremo - 150 g.
Preparado
- Masaĉa fromaĝo masonita, miksita kun pikitaj fruktoj, aldonante spicojn.
- Metu la mason sur la preparitan longigitan mantelon, pre-oleo kaj pritrisiv sindone kun fendetoj.
- Turnu la streĉitan liston, fleksante la randojn unue.
- Sendu la strudelon kun pomoj baku dum 45 minutoj je 190 gradoj.
Strudel kun pomoj kaj sekvinberoj
Strudel kun pomoj, la recepto, kiun vi lernos plu fariĝas en la klasika maniero, sed la plenigo estas pre-lava kaj vaporita en varma akvo. Ofte aldonas iom al la akvo, iom da komaĥo, brando aŭ rono, kiu donas al la finita deserto specialan guston kaj guston. Por fari originalan dolĉan traktadon por 4 personoj, ĝi daŭros 2 horojn.
Ingrediencoj:
- maso - 500 g;
- karno de pomo - 900 g;
- nuksoj - 120 g;
- sekvinberoj - 120 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- cognac - 50 ml;
- Seka paneroj de kuketoj - 70 g;
- kremosa graso - 150 g;
- Granula sukero - 150 g;
- Cinamo - 10 g.
Preparado
- Akvuligu la sekvinberojn kun komaĥo, aldonante la saman parton de bolanta akvo.
- Miksi ĝin per aliaj komponantoj de la plenigo, metu la mason sur la oleo longigitan formadon.
- Faldi la produkton kaj baku 45 minutojn je 180 gradoj.
Strudel kun pomoj kaj ĉerizoj
Tuj poste, vi lernos kiel baki strudelon per pomoj per aldonado de ĉerizaj beroj. Ĉi-lasta povas esti freŝa aŭ frostigita, sed nepre frapita. Fritaj specimenoj estas antaŭe malŝaltitaj kaj forigitaj de troaj sukoj, metante tempon en kultivisto. Por fari delikatan desertan pladon kaj nutri al ili kvar homojn, ĝi daŭros 2 horojn.
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- Antonovka - 600 g;
- nuksoj - 100 g;
- ĉerizoj - 400 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- maizo - 40 g;
- raketoj - 50 g;
- butero - 150 g;
- Granula sukero - 150 g.
Preparado
- Frukta tranĉaĵo kombinas kun ĉerizaj beroj kaj amelo, dolĉigitaj, movitaj.
- Diskonigi la longigitan, oleitan, gustumitan per rusoj tavolo, tordi precize streĉe per rulo.
- Bake strudel kun pomoj 45 minutojn ĉe 185 gradoj.
Strudel farita el pasto kun pomoj
Se ne trovigxas tempo por ataki la ellasilon, vi povas prepari rapidan strudelon kun pomoj laŭ ĉi tiu recepto. Ĉar la bazo pretas maldekstre ruliĝintajn ringojn, kiuj estas metitaj sur pergamon unu al la alia, promazyvaya kun ĉiu oleo kaj se deziras aldonon ŝprucante kun sukero. De la specifa kvanto da produktoj, ĝi rezultos esti traktato por 4 personoj.
Ingrediencoj:
- fililo - 6 folioj;
- karno de pomo - 400 g;
- nuksoj - 150 g;
- sekvinberoj - 120 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- ron - 70 ml;
- vanilo-balaado - 50 g;
- Cinamo - 10 g;
- klora tero - pinglo;
- graso - 150 g;
- Granula sukero - 150 g.
Preparado
- Metu oleo tavoloj de phyllo sur bakotuko kun pergamino.
- Tremu la sekvinberojn en la rono, miksi ĝin per la resto de la ingrediencoj kaj disvastigi ĝin sur la filo.
- Faru sigelitan pakon kaj baku ĝis ruĝa en la meza varmego.
Pita pano strudel kun pomoj en la forno
Alia recepto por manĝaĵoj rapide rapidos okupi dommastrinojn. Strudelo farita el pita pano kun pomoj estas farita en demando de minutoj, kaj ĝi rezultas esti preskaŭ nenio pli malbona ol aŭtentikaj variadoj. Lavash uzas maldikan armenan. Ĝi devus esti sindone smeared kun fandita graso kaj pritrasit elliberigita vanila paneroj. 4 servoj estos pretaj en 40 minutoj.
Ingrediencoj:
- Lavash Armenian - 1 peco;
- Antonovka - 600 g;
- nuksoj - 80 g;
- raketoj - 50 g;
- cinamo - 10 g;
- butero kaj sukero - 100 gramoj ĉiu.
Preparado
- La bazo estas oleita kaj surmetita supre de la plenigo farita miksante la ceterajn erojn.
- Twistu la strudelon el lavaso per pomoj kaj baku ĝis ruĝeco je 190 gradoj.
Strudel kun pomoj el puff-kukaĵo - recepto
Nur prepari kaj strudeli kun pomoj el puff-feĉa pasto . Plenigado povas esti klasika aŭ kompleta se oni deziras kun domaĝa fromaĝo, aliaj fruktoj aŭ beroj. La mantelo tavolita devas esti ŝancita, surmetu la farunfenditan pergamon kaj ruliĝu ĝin. Por fari bongustan deserton por 4 personoj, vi devas pagi nur duonhoron.
Ingrediencoj:
- pufaj folioj - 500 g;
- antonovka - 700 g;
- nuksoj - 100 g;
- raketoj - 50 g;
- butero - 100 g;
- Granula sukero - 130 g;
- vanilo - 10 g.
Preparado
- Origine plenigita por strudelo de pomoj, kiu aldonas la resto de la ingrediencoj.
- Petroli la rulitan folion, aspergi per paneroj, disfaldi la kompletigajn ingrediencojn, faldi la produkton kaj baku averaĝe dum duona horo.