Tia preparado kaŭzos freneziĝon pri ĉiuj amantoj de interesaj pecoj. Nepre fermu kelkajn kruĉojn da tomatoj kun vinberoj .
Recepto por pikitaj tomatoj kun vinberoj por vintro
Ingrediencoj:
- tomatoj - 3,5-4 kg;
- lumo vinberoj - 1 kg;
- balaj folioj - 2-3 komputiloj.
- tigoj de seka dolo - 2-3 komputiloj.
- dolĉa pipro - 8 komputiloj.
- ajlo - 9 dentoj;
- Sala kuirejo - 4.5 St. kuleroj;
- Granula sukero - 1/2 eroj;
- Vinagro - 2/3 eroj;
- trinkakvo - 2.4 litroj.
Preparado
Densa tomato estas plene lavis en grandaj kvantoj da akvo. Marinate tomatoj en ĉi tiu recepto estos pli bone en bankoj de 1,5 litroj, sur la eligo vi devas akiri kvin el ĉi tiuj ujoj.
Do, la ĝusta kvanto da toloj estas lavita kaj steriligita. Laŝita sub la rivereto de kuranta akvo-equita folioj tranĉita en 3-4 partojn, 2 el kiuj estas metitaj sur la fundo de ĉiu vitro-ujo. Ankaŭ enjuĝu sekajn dolonajn tavojn kaj rompu ilin en la saman nombron da partoj kiel ĉevaloj. Ni stakas 2 bastonojn da dolo en ĉiu el la tedaĵoj, kaj tiam ni enmetas ilin kiel multajn pizojn da dolĉa odora pipro. Torditaj ajloj en du kaj metas la duonojn en niaj ujoj, poste ni metas ĉi tien 8-10 apartajn de la branĉoj de malpezaj vinberoj. La lastaj bankoj distribuas tomatojn, kiujn ni tuj verŝas abruptajn bolantan akvon kaj lasas ilin en ĉi tiu formo dum 13-15 minutoj. Ni kunflugas iom da malvarmeta akvo, ni eniras en ĝin tablon vinagron, blanka granulata sukero kun granda kuireja salo, movu kaj bolas la salmikiĝon dum kelkaj minutoj. Poste rapide, sed iomete plenigu ilin per niaj tomatoj, korkuru ilin per metalaj kovriloj kaj envolvu ilin per varma litkovrilo aŭ litkovrilo.
Recepto por kasitaj ĉerizo tomatoj kun vinberoj kaj folioj por vintro
Ingrediencoj:
- ĉerizaj tomatoj - 1.6 kg;
- vinberoj de malhelaj varioj - 1.2 kg;
- Vinberoj - 12 komputiloj.
- Radika radiko - 1 peco;
- Folia folio (granda) - 1 peco;
- kuleroj de sukero, salo - 4 desertoj;
- Tablo Vinagro - 120 ml.
Preparado
Ĉerizo aspektas bone en malgrandaj litroj, laŭ la nombro da ingrediencoj prezentitaj, ni bezonas al ili 4 pecojn.
Granda folio de bakaĵo estas lavita kaj dividita en 4 partojn. Vinberoj ankaŭ estas lavitaj kaj distribuitaj per rostado en la forno, en la rilato: 1 parto ĉevalvalaj folioj kaj 3 tutaj vinberoj. Nun plenigu ĉiun ujon kun unu tavolo de zorge lavita kaj apartigita el la branĉoj de bluaj vinberoj, ni elmetas la saman tavolon de puraj ĉerizaj tomatoj sur ili kaj en ĉi tiu alterno plenigu ĉiujn 4 kanojn. Nur kiam la ujoj estas plenigitaj ie ĝis duono, en ĉiu ni aldonas kelkajn kulerojn da kradrita radiko. Supre la plenajn litrojn, verŝu sur 1 deserto kulero de granda salo, granulita sukero kaj verŝi en 1/3 el unu-cent-kaj-duono vitro da tablo-vinagro. Plenigu tomatoj kun vinberoj de bolanta akvo kaj metu kruĉojn sur la fornon dum 15 minutoj da steriligo, kaj firme fermu ilin.
La recepto por kapti tomatojn kun vinberoj por vintro sen vinagro
Ingrediencoj:
- Meznivelaj tomatoj - 2.4 kg;
- lumo kaj malhelaj vinberoj - 1 branĉo;
- Bulgara pipro (flava) - 1 peco;
- folio de laŭro - 3 pecoj;
- Radika radiko - 10-15 g;
- trinkakvo - 1 l;
- aspirino - 1 tablo;
- Kuiri salo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- granulita sukero - 2.5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni prepariĝas por pliaj konservado de la kruĉo kun volumo de 3 litroj. En la fundo kuŝis sekaj folioj laurelo, 1 kulero da pikita per akra tranĉilo, tableta aspirino kaj zorge malplenigita amaso da malhelaj vinberoj. Sur ĉi tio, ni metas purajn tomatojn ĝis duono de kapablo, kaj poste elmetos la duan (lumo) amason da bone lavitaj vinberoj. Plie, ni kompletigas la restantan spacon kun tomatoj kaj verŝas en la vazon abruptan bolantan akvon. Post 15 minutoj, precize drenu la tutan akvon en panon, ni metas sukeron en ĝin el granda muelanta salo, moviĝu kaj loku sur la plaĉa platoj, bolante. Ni verŝas varmajn salmikojn al la rando de la kolo, kovru la botelon kun kovritaĵo kun bolanta akvo kaj sigelos ĝin ĝis ĝi haltos. Ni turnas ĝin, trempu iomete la ujon per nia bakako kaj kovru ĝin per kotona mantelo por tago.