Multaj spertuloj de pikloj tre ĝojas per tia bukedo kiel bukla brasiko kun betrobotoj. Plezuro estas agrabla de la unua specimeno, ĝi ne estas malfacile kuiri ĝin. Estas multaj receptoj, kiuj helpos plenigi krucajn tranĉaĵojn kun spika aromo, kaj rapidan kuiradon kaj vintran salton.
Kiel salti brasikon kun beto?
Marinata brasiko kun betoj ne postulas kompleksajn ingrediencojn kaj multan tempon. Kaj por fari la pladon tre sukcesa, vi devas uzi malgrandajn lertaĵojn. Iuj amantoj aldonas ĉerizajn foliojn por kribado, aliaj - cepoj kaj dolĉaj paprikoj, aliaj spertas per dozo da sukero, vinagro kaj salo. La gusto de la plado estas metita de marinado por brasiko kun betoj, kaj ĝi sukcesos sukcesi se:
- Vinagro estas anstataŭigita per citrika acido;
- metu la radikon de zingibro;
- Por gusto aldoni cepojn.
Brasiko marinita kun beteto - recepto
La plej fama opcio estas marinata brasiko kun betroboto. Post 5 horoj post pikado, la plado povas esti gustumita kaj ofertita al gastoj, legomoj plenigitaj de varma marinado, konservi zorgon, plezuron. Brasiko devas esti tranĉita per pintoj, kaj tranĉita kun ajlo.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 2 Kg;
- ajlo - 0.5 kapo;
- karotoj - 2 pecoj;
- beto - 1 pc.;
- Vinagro - 100 ml;
- sukero - 100 g;
- Ostra oleo - 120 g;
- salo - 30 g
Preparado
- Tranĉi brasikon, karotojn kaj betojn frotitajn, tranĉu ajlo.
- Stirigu la legomojn kaj metu ilin en botelon.
- Diluu salo, sukero kaj oleo en glaso da akvo, kuiri, aldoni vinagron.
- Verŝu la verdan miksaĵon.
- Marinita brasiko kun beteto rapide salita dum 4 horoj.
Ĉiutaga brasiko kun betoj - recepto
Se atendantoj estas atendataj, kaj por la pleneco de la menuo ne sufiĉas dolĉaj kaj dolĉaj manĝaĵoj, ĉiutage brasiko kun betoj estas kio bezonas. Marinitaj 24 horoj, trempitaj rapide, la tranĉaĵoj rezultas kruta kaj pika. La ĉefaj sekretaj legomoj devas esti submetitaj al la gazetaro, do la folioj rapide prenos la marinadon.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 2 Kg;
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- akvo - 1 l;
- salo - 2 tbsp. l.;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- Malsa oleo - 200 g;
- Vinagro - 150 g;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- capsicum - 1 pc.;
- Pipro-pizoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Tranĉi la brasikon en pecojn, karotojn kaj betojn por mueli pajlon, ajlo-telerojn, miksi.
- En la akvo, diluu la salo, oleo, sukero, spicoj, pipro, kuiri.
- Aldoni la vinagron.
- Verŝu la legomojn, submetu la gazetaron por tago.
Brasiko "Piliuska" kun beetroot - recepto por tuja kuirado
Alia originala varianto - brasiko "Piliuska" kun betoj, lia patrujo estas Kartvelio, kie ili nomas "Brasiko en Gurio". Sed en Ukrainujo la plado estis renoma kiel "peljutka", kiu tradukas kiel "petalo" - por la aspekto de la traktado, kiu poste ŝanĝis al "Piliuska". Pli bone estas preni Kochan per blankaj folioj.
Ingrediencoj :
- brasiko - 1 kapo;
- beto - 1 pc.;
- salo - 1 tbsp. l.;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- Vinagro - 150 ml;
- sukero - 100 g;
- Malsa oleo - 100 g;
- akvo - 1 l;
- paprikornoj - 5 komputiloj.
Preparado
- Brasiko estas dividita en 8 partojn.
- Karotoj, tranĉitaj strioj en strioj, ajlo-tranĉaĵoj, manteloj.
- En akvo, diluu sukeron, salo, butero, aldoni pipro, kuiri dum 5 minutoj.
- Verŝu la legomojn.
- Sub la jugo hejtas dum 2 tagoj, tiam purigu en la malvarma.
- Marinita brasiko "Piliuska" kun beto konservas ĝiajn gustajn kvalitojn ĝis 2 semajnoj.
Brasiko kun betoj marinita en korea
Tre populara recepto por bongusta marbita brasiko kun betoj - en korea. La origina dolĉa gusto faras bonegan ornamon por viando, varma. Se vi observas la proporciojn, ne estos "distordoj" en spicoj kaj spicoj en la salato, legomoj prenas en mezuro ambaŭ dolĉecon kaj aketikan akvon.
Ingrediencoj :
- brasiko - 1 forko;
- karotoj - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- ajlo - 5-6 dentikoj;
- akvo - 1 l;
- trunkoj - 2-3 burĝonoj;
- kumino - 0,5 cilindro;
- golfetoj - 1-2 komputiloj.
- sukero - 3 tbsp. l.;
- salo - 1 korpon;
- Malsa oleo - 100 g;
- Vinagro - 100 g.
Preparado
- Tranĉi brasikon, karoton kaj betroboton, tranĉu ajlo, miksi.
- En varma akvo, metu oleon, vinagron, salo, sukero, spicoj, kuiri.
- Verŝu la miksaĵon per marinado, premu kun premo.
- Insistas pri brasiko kun beets en korea ĉiutage.
Brasiko kun beetroot kaj rapida kuireja ajlo
Kun nekutima gusto, vi ricevas marinitan brasikon per betoj kaj ajloj, ĉi tiu opcio alvokos amantojn de varmaj manĝaĵoj. Kelkaj dommastrinoj metas la disbatitan radikon de zingibro, kiu donas piquantan kaj pikan guston. Disvastigado estas rekomendita en tavoloj, estas pli bone fari ĝin en kaserolo, sed ne en kruĉo.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- beto - 1 pc.;
- akvo - 0,5 l;
- Vinagro - 30 ml;
- salo - 40 g;
- Pipro-pizoj - 6 pcs.
- Malsa oleo - 100 g;
- sukero - 120 g.
Preparado
- Tranĉi brasikon kun kruĉoj, ajloj - teleroj, betoj kaj karotoj por froti.
- Enmetu la akvon sukero, salo, spicoj, alporti ulbon.
- Verŝu la miksaĵon, subpremo.
- Marinate 12 horojn.
Brasiko kun betoj marinita en grandaj pecoj
Bonega manĝaĵo por la tablo vintre - sauerkraut en grandaj pecoj kun beetoj. Eĉ en konservita formo, legomoj konservas krizon kaj saturacion kun suko. Vinagro en la verko ne estas necesa, plej multaj posedantoj preferas anstataŭigi ĝin per citriko-a: kulero de 3 litroj da akvo.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 2 Kg;
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- akvo - 1 l;
- sukero - 150 g;
- salo - 2 tbsp. l.;
- Pipro-pezoj - 10 komputiloj.
- golfetoj - 3 komputiloj.
- Vinagro - 150 ml.
Preparado
- Tranĉi la brasikon en plurajn partojn, dishaki la karotojn kaj betojn en tranĉaĵoj, ajlo en telerojn.
- Ekspansiiĝu sur steriligitaj kruĉoj.
- En la akvo, diluu la salo, sukero, spicoj, kuiri dum 5 minutoj.
- Sezono kun vinagro.
- Verŝu la miksaĵon, ruliĝi.
- Marinata brasiko kun betoj kaj beetoj preparas dum 2 tagoj.
Pika brasiko kun betoj
La originala gusto povas esti donita telero, se vi uzas Pekon aŭ florbrasikon. Komforta ĝi estas farita per aldono de ajlo, varma pipro kaj beraj radikoj. Marinate estas pli ĝusta en vitro aŭ enamelware. La recepto por piksa brasiko kun betoj kun pikaj pikiloj estas tre simpla.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 2 Kg;
- beto - 1 pc.;
- Radika radiko - 50 g;
- Petroselo, Celerio, Dilo - 1 Grupo;
- ajlo - 1 kapo;
- Seka varma pipro - 1/3 kuseneto;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- salo - 1 tbsp. l.;
- vinagro - 250 g;
- Kurantaj folioj - 10 komputiloj.
Preparado
- Brasiko, verduloj kaj betoj mueliloj, radiko ĉevalo muelilo.
- Tranĉi ajlojn en duono, miksi per pipro kaj legomoj.
- En la fundo de la datenbankoj metu verdaĵon kaj lasas, supre - miksaĵon.
- En la akvo metas salon kaj sukeron, bolas kelkajn minutojn.
- Aldonu la vinagron, verŝu la legomojn.
- Marinate 3 tagojn.
Brasiko marinita en kartvela kun beetroot
Lia recepto por brasiko kun beetroot estas disponebla en ĉiuj naciaj kuirejoj, multaj kartvelaj familioj ŝatis la kartvelian version. Piquanta akreco donas miksaĵon de malsamaj paprikoj. La nombro de bazaj ingrediencoj povas varii, pli da beets aldoniĝas, pli riĉa kaj bela la koloro de la salato.
Ingrediencoj :
- beto - 1 pc.;
- brasiko - 1 kapo;
- varma pipro - 1 peco;
- dolĉa pipro - 10 komputiloj.
- ajlo - 1 kapo;
- akvo - 1 l;
- Vinagro - 120 g;
- salo - 2 tbsp. l.;
- sukero - 100 g.
Preparado
- Tranĉi brasikon kaj buklojn kaj tranĉi la karotojn.
- Senŝeligu la ajlo, tranĉi la pipron.
- Miksi la legomojn kun dolĉa pipro.
- Diluu la salo kaj sukero en bolantan akvon, aldonu la vinagron.
- Verŝu la miksaĵon.
- Brasiko en kartvela kun betoj mariniĝis dum 24 horoj.
Brasiko en armena per beteto - recepto
Ĝi estas populara kun dommastrinoj kaj sauerkraut kun beets en armena. En ĉi tiu recepto, dolo semoj aŭ semoj estas uzataj kun dillaj pluvombreloj, ili facile aĉetas en la vendejo kaj en la apoteko. La ĉefa sekreta - natura fermentado, sen aldoni vinagron, kiam la plado konservas maksimumon da vitaminoj.
Ingrediencoj :
- brasiko - 1 kapo;
- beto - 1 pc.;
- ajlo - 1 kapo;
- karotoj - 2 pecoj;
- salo - 2 tbsp. l.;
- akvo - 1 l;
- varma pipro - 1 peco;
- Semoj de verdo - 2 tbsp. l.
Preparado
- Tranĉi brasikon per pintoj, karotojn kaj betojn - tranĉaĵoj.
- Ĉe la fundo de la bastonoj kuŝas legomoj, supre - tavolon de brasiko.
- En la akvo, diluu la salon, boli kaj verŝi la legomojn.
- Lasu dum 5 tagoj por fermentado.
- Forigu la kruĉon en la malvarmo.
Ruĝa brasiko marinita kun betoj
La recepto de ruĝa brasiko kun betoj sugestas iomete pli ruĝan legomon, tiel ke la koloro de la salato estas pli intensa. Brasiko povas esti tranĉita tre granda, kaj malmulte kochankiki nur dividas. Karotoj kaj bukedoj estas tranĉitaj en mezaj pecoj, kaj ajloj, ĉi tiu metodo konservas pli utilajn substancojn.
Ingrediencoj :
- Brasiko - 2 Kg;
- beto - 2 komputiloj.
- ajlo - 0.5 kapo;
- akvo - 1 l;
- sukero - 3 tbsp. l.;
- salo - 3 tbsp. l.;
- Vinagro - 100 g;
- Pipro-pezoj - 10 komputiloj.
Preparado
- Tranĉi brasikon, disigi la betojn en tranĉaĵoj, ajlo en striojn.
- Stir, faldi.
- En la akvo, diluu la salo, sukero, akvumiĝoj, kuiri dum 10 minutoj.
- Prenu la pipro kaj folia folio, aldonu la vinagron.
- Verŝu la legomojn.