Frostitaj biskvitoj estas perfekta dekoracio por ia teo-partio. Ĝi rezultas tre avida, modere dolĉa kaj originala.
La recepto por korto-kuketo
Ingrediencoj:
- akvo - 1,5;
- butero - 100 g;
- salo - pinglo;
- faruno - 1,5 eroj;
- ovo - 4 pecoj;
- citrono - al gusto;
- sukero - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni metas butermanĝon en kaserolo, verŝu varman akvon, ĵetas salon kaj varmegon ĝis bolantan. Post tio, zorge forprenu la pladojn el la fajro, elversxu la farunon kaj miksi ĉion rapide. Poste denove metu la kukon sur malforta fajro kaj miksu la mason ĝis la maso komencas disigi el la muroj.
Plue, ni malvarmetas iom kaj stiras unu ovon en la mason, senĉese, interrompante. Ni metas citronon kaj aldonos sukeron al gusto. Ni genuetas elastan kaj molajn pastojn, kaj tiam kun teo kulero ni metas ĝin sur preta bakako kaj metis ĝin en varman fornon. Ni bakas dolĉan kukan kukaĵon ĉe temperaturo de 200 gradoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj.
Biskvito de ĉokolado de pasto
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- akvo - 70 ml;
- salo - pinglo;
- Faruno - 120 g;
- ovo - 3 pecoj;
- nuksoj - 50 g.
Por glazego:
- butero - 30 g;
- ĉokolado - 60 g;
- cognac - 1 cucharadita;
- sukero - 50 g.
Preparado
Verŝu akvon en la pladojn, metu tien oleon, salo kaj alportu herbon. Tuj poste verŝu faruno kaj forpuŝu el varmego. Ni atingas la vojon, ĝis ni atingos homogenean mason. Nuksoj forpuŝas dum 5 minutoj kun bolanta akvo, kaj tiam milde senŝeligas la haŭton per tranĉilo por maldolĉigi ilin. En la malvarmigita batejo, tiradu iom post iom unu ovon kaj miksu bone.
Poste verŝu la disbatitajn nuksojn kaj uzu kukveton aŭ kuŝu sur la bakitaĵon la pilkojn de la kardarda bato . Ni bakas kuketojn je temperaturo de 180 gradoj dum 20-25 minutoj.
Ĉi tiu fojo, fandita ĉokolado en bano de akvo, ĝi aldonas buteron, sukero kaj cónaco. La finita biskvito estas enganchata per dento, kaj trempas en la glaciaĵon.
Biskvitoj kun kardo
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- sukero - por gustumi;
- vanilo;
- faruno;
- pulvora korto.
Preparado
La forno estas pre-ŝaltita kaj varmigita ĝis 180 gradoj. Kovru la bakuĉon kun bakanta papero. En manĝaĵa procesoro kombinas sukeron, oleon kaj vanilon. Ni miksas ĉion plene, verŝu en faruno kaj kardo . Plene klinu la elastan paston kaj kuleron por formi malgrandajn pilkojn. Ni translokigas ilin al la preta bakaĵo kaj bakas dum ĉirkaŭ 12 minutoj.