Ofte, aĉetinte tritikajn kuketojn en la vendejo, ni restas tre malfeliĉaj kun ĝia kvalito. Sed ĉi tiu delikateco povas esti bakita hejme! Jen kiel prepari delikatajn tritikajn kuketojn kaj ni traktos ĝin hodiaŭ.
Kiel kuiri avenecajn kuketojn hejme?
Preparo de avena kuketoj komenciĝos ne per serĉo de recepto, sed kun la elekto de la dekstra skatoloj. Por ĉi tiu recepto, ni ne taŭgas tuj, precipe kiam vi ne bezonas kukon kun savo kaj sukero. Plej bona estas la kutima "Hércules". Sed la skatoloj estas elektitaj, do vi povas iri al la unua recepto por bongustaj avena kuketoj kun juglandoj.
Ingrediencoj:
- Okaj skatoloj - 2 tasoj;
- sukero - 1/2 taso;
- butero - 50 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- juglandoj - 1/2 taso.
Preparado
Ni preterpasas oatajn skatolojn tra karna muelilo. Butero butero fandiĝis en akva banujo kaj verŝita en cerealo. Ni metas la panon kun la pasto per malgranda fajro kaj varmigas ĝin, konstante movante. Kiam la pasto estas varmigita, aldonu iom da akvo kaj forprenu el varmego. La maso estos lumoj, do malvarmu iomete. En alia bovlo, miksu ovon kaj sukeron, verŝu ilin en varman paston. En pistujo ni muelas nuksojn, ni ankaŭ aldonas ilin al la provo. Ni miksas ĉion plene. La pano estas lubrita per oleo kaj metas sur ĝin milde kun tablo kulera pasto. Estontaj kuketoj devas esti certa distanco de unu la alian, por ke dum bakado ili ne fariĝu unu hepato. Nun metu la panon en la precalentan fornon kaj baku ilin ĝis preta.
Kiel baki varmegajn kuketojn kun toffee, nuksoj kaj arbores?
Vi povas prepari varmegajn kuketojn kun multaj eroj. Kaj kiel fari realan delicadecon de ordinara porndo, ni diros al vi en ĉi tiu recepto. Por iu, ĝi postulos kukajn ovojn de tuja kuirado, sed ankoraŭ sen aldonaĵoj.
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 1 vitro;
- kradrita ĉokolado - 1 vitro;
- Seka arberoj - 3/4 taso;
- disbatita toffee - 1/2 taso;
- juglandoj - 1/2 taso;
- kremo graso - 1/2 taso;
- sukero - 1/2 taso;
- bruna sukero - 1/2 taso;
- faruno - 1 vitro;
- akvo - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- Vanilino - sur la pinto de la tranĉilo;
- salo - 1/2 kuseneto;
- Sodakvo - 1/2 kuseneto.
Preparado
En bovlo, miksi la salo, faruno kaj sodo. En alia bovlo, vipolas kremo kun sukero, aldonu ovon, vanilon kaj akvon, movu. Iom post iom aldonu farunon al la miksaĵo. Tiam ni metas aromajxojn, tofofojn, ĉokoladon, akrajn skatolojn kaj nuksojn, ĉio estas plene miksita.
Ni metas sur pergaman paperon. Disĵetu la paston kun ĝi kun kulero. Ni certigas, ke la kuketoj ne kontaktas unu la alian. Baku je 10-12 minutoj en la forno, preheatigita ĝis 180-190 ° C. Poste, post iom da malvarmigo, ni forprenas la kuketojn el la baksaĵo.
Kiel fari avenaĝajn kuketojn per plenigo?
Ĉu vi scias, kiel kuiri kukojn de tritiko kun plenigado - ĉarmoj? Se ne, tiam ĉi tiu recepto estu utila por vi.
Ingrediencoj:
- sukero - 330 g;
- migdaloj - 50 g;
- Faruno - 300 g;
- bakanta pulvoro por pasto - 15 g;
- ovo - 1 peco;
- kakao pulvoro 30 g;
- butero - 150 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- sekvinberoj - 150 g;
- ovo blanka - 3 komputiloj.
- Rapida manĝaĵo oat-skatoloj - 300 g;
- Okuloj "Hércules" - 50 g;
- salo - 1/4 kuseneto.
- Vanilino - por gustumi.
Preparado
Muelu la migdaloj. En malgranda kaserolo, miksu 2 kulerojn da sukero, plenigu ilin kun 0,3 tasoj da akvo. Ni metas sur la fajron kaj kuiri, movante, ĝis la sukero solvas. Tiam la siropo estas malvarmigita.
Ni elversxu la farunon sur la tablo kun glito, instantaj skatoloj, kakao, sukero, bakanta pulvoro kaj pikita butero. En la centro de la miksaĵo ni profundigas kaj rompas la ovon kaj 1 yema en ĝin. Kneu la paston. Komfortu miksi la malvarman siropo al la miksaĵo.
Por la plenigo, fandi en fritita pano kun kulero da butero kaj friti en ĝi "Hercules". Rinse kaj sekigi la sekvinberojn. Prenu la skurĝitan per pinĉaĵo da salo al dika ŝaŭmo, iom post iom aldonu sukeron kaj biskviton ĝis la sukero solvas. Miksi ekbrilojn kaj sekvinberojn kun proteinoj.
Dough ruliĝis al dikeco de 4-5 mm. De la pasto kun glaso ni tranĉas cirklojn kun diametro de proksimume 6 cm. Metu la mugojn sur bakita folio, oleo. En la centro de la taso metu la plenigon kaj kovrilon per alia ŝnuro. Malrapide premu la randojn kaj baku por 20-25 minutoj je 180 ° C.