Malgraŭ la fakto, ke terpomoj estas altkalakora produkto, la profitoj de ĝia konsumo estas determinitaj per la ĉeesto en ĝia komponado de granda numero de vitaminoj kaj spuroj, kaj la ĉeesto de kalio influas pozitive la normaligon de akva metabolo kaj konservado de la koro. Ĝi estas junaj terpomoj, kiuj estas riĉaj en ĉi tiuj posedaĵoj. Por frirado ĝi ne taŭgas kaj la plej bona maniero prepari ĝin estas kuiri aŭ baki. La ŝelo de la juna terpomo estas mola, kaj por purigi ĝin, sufiĉas rinse kaj rubi per tranĉilo, lavujo aŭ broso.
Preparu plaĉojn de junaj terpomoj facile kaj simple, kaj por tiuj, kiuj ne havas liberan tempon, vi povas oferti diversajn receptojn por prepari junajn terpomojn en multivarko . Ĝi povas esti boligita, bakita aŭ vaporita, ĉu en ĝia pura formo aŭ kun aldono de diversaj ingrediencoj, ĉu ĝi estas karnaj produktoj, fungoj, legomoj, verduloj aŭ spicoj.
Kiel konvene prepari novan terpomon en multivarko - en niaj sekvaj rekomendoj.
Bakitaj junaj terpomoj en multivariado
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 1 kg;
- butero - 100 g;
- bruna sukero - 50 g;
- freŝa citrono - 50 ml;
- paprika pulvoro - 17 g;
- dolo kaj petroselo (freŝaj herboj);
- cepoj ruĝa Yalta - 1 pc.;
- branĉo de freŝa basilo;
- freŝa tero nigra pipro;
- salo
Preparado
Lavitaj kaj senŝeligitaj per peniko aŭ kuireja spongo, la junaj terpomoj estas plene kuiritaj en multivarko sep minutojn, kaj ĵetitaj reen al kultivisto.
Nun fandu verdan oleon en la bovlo, solvi salo kaj sukero en ĝi, etendi niajn iomete bolitajn terpomojn kaj friti de ĉiuj flankoj al bela frapo en la "Baking" por kvin ĝis sep minutoj.
Poste ni aspergas terpomojn kun citrono, pipro kaj freŝaj herboj kaj lasas ilin trempi sub la kovrilo dum sep minutoj pli.
Ni servas terpomojn varmegajn, ornamante per ringoj de ĥtomoj kaj ŝtono de basil.
Junaj terpomoj sur paro kun marinitaj koksoj en multivarko
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 1 kg;
- musoj de kokido - 1,2 kg;
- Vegetala oleo, rafinita - 45 ml;
- Miksaĵo de grizaj paprikoj - 15 g;
- kurkumo - 10 g;
- majonezo - 20 g;
- freŝa dolo kaj petroselo - 1 grupo;
- fandita butero;
- salo
Preparado
Miksi la miksaĵon de paprikoj, kurkumo kaj salo kun majonezo, frotu la rezultantan miksaĵon kun lavita kaj
Ni metas la fumitan kokidan karnon per ŝmirita kaliko de la multivarko kun verda oleo, verŝu unu trionon da glaso da akvo kaj kuiri en la "Baking" modo dum tridek minutoj. Poste malfermu la kovrilon de la multivarko kaj instali la kuiritan aparaton supre kun la junaj terpomoj metitaj en ĝi, fermi la kovrilon kaj kuiri ĉiujn kune dum aliaj tridek minutoj.
Ni servas kokajn femurojn kun terpomoj, provokante ĝin, se ĝi deziras, kun fandita butero kaj aspergas per freŝaj herboj.