Se post gaja vespermanĝo vi havas malgrandan kvanton da masatoj , kaj vi ne scias, kion fari kun ĝi, ni sugestas, ke vi kuiras nekredeble bongustan pladon. La recepto por pudino de masatoj estas tre simpla kaj ĉiuj ĝojos.
Kaserole kun masatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
Por masatoj:
- terpomoj - 1 kg;
- butero - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- spicoj.
Por la plenigo:
- panaj paneroj - 100 g;
- butero - 50 g;
- ovo - 6 pecoj;
- fromaĝo mozzarella - 250 g;
- cepoj verdoj - 100 g;
- spicoj.
Preparado
Ovoj bolas malmolajn bolitajn, purigis kaj tranĉis grandajn kubojn kune kun fromaĝo. La plumoj de verdaj cepoj estas skalditaj per bolanta akvo kaj fajne trinkitaj. Tiam ni miksi ĉiuj formalaj kompletigoj kaj aldoni salon al gusto. Terpomoj boras kun salo kaj mash en pura aŭ uzas la restantajn post la vespermanĝo. Lasu la vegeta puro malvarmeti kaj eniri en ĝi kokidojn. Ni gutas la muldilon per peco da butero kaj aspergas per pano. Pura estas dividita en du egalajn partojn kaj la unua unu estas egale distribuita laŭ la fundo. Ni disvastigas la plenigon de supre kaj kovras per la ceteraj terpomoj. Kovru la surfacon per ovo, aspergu per verdo kaj baku dum duonhoro en la forno.
Kaserolo de masatoj kun fungoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- ovo - 3 pecoj;
- bulbo - 3 pecoj;
- lakto - 1 ero;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- freŝaj fungoj - 300 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, rinsitaj kaj boligitaj ĝis molaj. Dume, ni preparas la kompletigon: ni procesas la fungojn, tranĉis ilin en telerojn, kaj la bulboj estas trinkitaj en kuboj. En pato, varmigu iom da oleo, disvastigas la legomojn kaj fritas ilin dum ĉirkaŭ 15 minutoj, moviĝante. Varmaj terpomoj estas amasigitaj en mash kun masatoj, versxante laŭgrade varma lakto. Poste aldonu salo al gusto, rompi la ovojn, metu buteron kaj miksi. Duono de la servoj estas metitaj en la formo, ni distribuas la fungon plenigante supre kaj kovras la ceteraj puraj. Kovru la surfacon per akra kremo kaj sendu la kaserolon el la masatoj al la forno dum 25 minutoj. Post tio, servu teleron kun ia saŭco kaj freŝaj legomoj.
Kaserole de masatoj kaj pikita karno
Ingrediencoj:
- akvo - 2 l;
- pikita karno - 600 g;
- karotoj - 300 g;
- tomato-saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- butero - 30 g;
- fromaĝo - 50 g;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do, senŝeligi la terpomojn, enjuŝu ilin, enmetu ilin en grandan kukon, plenigu ilin per filtrita akvo kaj kuiri ĝis preta, por ke vi povu gustumi. Sen malŝpari tempon, ni procesas kaj shinkuem fajne cepo kaj karotoj. En la pato verŝas la verdan oleon, disvastigas la legomojn kaj pasas ilin, movante foje. Poste aldonu pikitan karnon, movu, verŝu iom da akvo kaj poste prenu ĝin sub la kovrilo dum 15 minutoj. Poste estu kun spicoj kaj metu la tomaton-saŭcon. Tre miksi ĉion