Kiel kapti lardon - interesajn receptojn hejme

Kiel kapti lardon estas demando, kiun multaj dommastrinoj interesas. La produkto povas esti aĉetita en saleta formo, sed se vi faros ĝin mem, la gusto nur estos pli bona. Krome, vi povas konsideri ĉiujn gustojn, preferojn, kaj aldoni viajn plej bonajn spicojn.

Kiel kapti lardon hejme?

Pikanta lardo tute ne estas malfacila. Por ĉi tio, vi ne bezonas havi grandan kulinaran sperton. Havante al ni kvalitan produkton, bonan recepton kaj rekomendojn por kuiri, ne ekzistas problemoj pri kiel konvene salivi grason.

1. Por ricevi delikatan produkton ĉe la salono, vi devas elekti freŝan blankan grason, en kiu maldika haŭto sen porkoj.
2. Se vi volas akiri produkton de densa strukturo, pli bone estas salo ĝin malvarme.
3. Preta farita salta graso antaŭ ol ĝi uzas en la fridujo aŭ en la freezer.
4. Kiel kapti la grason por fari ĝin piquanta kaj bonodora - vi devas uzi nigrajn kaj bonodorajn paprikojn, golfeton, ajlon. Ĉe volo ĉi tiu listo povas esti aldonita al gusto.

Kiel dolĉa por piksi lardon en la saliko?

Salo, salita en pikilo, estas bonega bakado. Ĝi estas preta simple, sed de la momento de la komenco de preparado kaj al la ricevo de produkto, kiu estos preta por uzo, ĝi daŭros almenaŭ 3 tagojn. Sed la tempo kaj penado elspezis valoras ĝin - la graso iras tre bongusta kaj povas esti tre stokita en la freezer.

Ingrediencoj:

• akvo - 1.5 litroj;
• salo - 7 tbsp. kuleroj;
• graso - 2 kg;
• ajlo - 1 kapo;
• Piprooj - 1 tbsp. kulero;
• Provizante grason;
• golfetoj - 4 komputiloj.

Preparado

1. Akvumi bozojn per spicoj, boli la salmikilon dum ĉirkaŭ 7 minutoj kaj malvarmeta.
2. Salo, tranĉita en pecoj, estas metita en kaserolo, verŝita per salo kaj aldonas ajlojn.
3. Supre metu teleron, metu malsupren kaj dum tago lasita en la ĉambro.
4. Post tio, purigu dum kelkaj tagoj en la malvarmo.
5. Tiam la pecoj estas forigitaj, sekigitaj, frotitaj per spicoj kaj la delikata salta graso estas stokita en la frostujo.

Kiel kapti lardon per ajlo?

Salita lardo estas hejma stilo kun ajlo - bonega aldono al la aromata borscht kaj aliaj pladoj. Ĝi eliras nekredeble bongusta kaj piquanta. Ĉe saltanta salo ĝi povas froti ajlo, kaj ĝi eblas kaj napigovat. Por fari tion, la lobuloj estas tranĉitaj en pecojn kaj enmetitaj en la maŝinojn faritaj per akra tranĉilo en la produkto.

Ingrediencoj:

• ŝtono;
• kruda salo;
• ajlo;
• miksaĵo de paprikoj;
• golfeto

Preparado

1. Salo estas tranĉita en pecoj 10 cm larĝe kaj ĉirkaŭ 2.5 cm dika kaj frotita kun miksaĵo de salo, pipro kaj ajlo.
2. Ĉe la fundo de la ujo, salo estas verŝita en tavolon 5 mm dika, kaj lardo estas metita.
3. Ĉiuj randoj kovras salo, nova tavolo estas metita kaj ankaŭ aspergita per salo.
4. Plato metas supre kaj ŝarĝo estas metita.
5. Tago poste la kargo estas forigita, la graso estas miksita kaj purigita en la malvarma dum 5 tagoj.
6. Post tio, la graso estas forigita, frotita per miksaĵo de pipro kaj ajlo, metita en sakojn kaj sendita al la frostujo.

Salta rikolto en pikilo en can - recepto

Estas tre konvena prepari saltajn saltajn en salo en kruĉo. La ĉefa kondiĉo - la produkto devas esti tranĉita en pecoj de ĉi tiu grandeco, por esti metita en ujo kaj ĉerpita de ĝi, estis konvena. Ankoraŭ estas necese atenti la fakton, ke estas neeble fermi la kruĉon firme per kovrilo, devas esti aera aliro al la produkto.

Ingrediencoj:

• akvo - 1 litro;
• salo - 8 tbsp. kuleroj;
• graso - 1 kg;
• trunkoj de ajlo - 6 pcs.
• folio de laŭro - 5 pcs.;
• pipro bonodoraj kaj nigraj pizoj - 6 komputiloj.

Preparado

1. En la kaldrono, verŝu en akvo, verŝu salo, miksi kaj meti sur telero.
2. Post bolado, la fajro estas malŝaltita kaj malvarmigita al 40 gradoj.
3. Ajlo tranĉaĵoj estas tranĉitaj en platoj kaj enmetitaj en incizojn faritajn en tranĉaĵoj de graso.
4. Metu la produkton en kruĉon alternantan per laŭro kaj pipro.
5. Plenigu la lardon per malvarmeta salmiko, kovru la kruĉon kaj lasu ĝin dum 2 tagoj en malhela loko, kaj poste dum 2 tagoj puriĝu en la malvarma loko.
6. Graso estas forigita, trempita per papaj kukloj, envolvita en folio kaj sendita al la frostujo.

Kiel kapti la grason por fumi?

Salo estas tia universala produkto, ke ĝi estas salita, fumita kaj fritita. Kiel kapti lardon por plu fumi, tiel ke la produkto estas delikata, nun eksciu. Mi ĝojas, ke ĉi tio fariĝas tre rapide kaj simple. Kaj ke la produkto estas egale salita, la pako devas esti periode turnita.

Ingrediencoj:

• graso - 2 kg;
• ajlo - 2 kapoj;
• salo

Preparado

1. Grasa estas tranĉita en pecoj de meza grandeco, tranĉoj estas faritaj en ili kaj ajlo estas enmetita.
2. Supro kun salo ŝprucita kun la produkto.
3. Metu la grason en sako tavolo per tavolo kaj aspergi per salo.
4. La pako estas fermita kaj lasita dum 3 tagoj salta salo ĉe temperaturo de la ĉambro.

Kiel kapti la grason en la cepoj?

Se vi serĉas informojn pri kiel rapide salivigi lardon - ĉi tiu recepto estas por vi. La aperitivo, salta en cepoj, eliras apetinda, kaj havas agrablan brunan tinton. Ĝi aspektas kiel fumita produkto. Kaj se vi deziras ke ĝi estu pli seka, tiam tuj kiam ĝi estis forigita el la akvo, la graso povas esti submetita al premo.

Ingrediencoj:

• graso kun karno - 1 kg;
• akvo - 1 litro;
• salo - 1 vitro;
• cepoj de 10 bulboj;
• ajlo - 6 dentikoj;
• Folia folio - 4 PC.
• Pipro fragrant - 6 PC.

Preparado

1. Verŝu salo en la akvon kaj alportu ulbon.
2. Aldonu la cebolojn kaj boli dum 5 minutoj.
3. Brine estas faligita en la salmon, la fajro malpliiĝas kaj kuiris dum 10 minutoj.
4. Fajro malŝalti kaj lasi la grason en la saliko dum aliaj 15 minutoj, kaj tiam ĝi estas ĉerpita kaj sekigita.
5. Ajlo estas fajne pekita, laŭraj folioj rompitaj, kaj pipro estas premita.
6. Salsa graso en cepo ĉemizo estas frotita per spicoj.

Kiel kapti lardon per seka vojo?

Se vi ne scias kiel gustumi kaj grasan salo, ĉi tiu recepto estas por vi. Ĝi priskribas la plej bonan formon prepari ĉi tiun produkton, kiu ne postulas specialan tempon. Se salo estas salta matene, tiam vespere ĝi estos preta por konsumado. La kvanto de spicoj povas varii laŭ personaj preferoj.

Ingrediencoj:

• graso sur haŭto 3 cm dika - 300 g;
• salo - ¼ taso;
• ajlo - 4 tranĉaĵoj;
• Miksaĵo de paprikoj - 1 cucharadita;
• Semoj de kumino - 1 Teaspoon.

Preparado

1. Miksi la akikitan ajlon, salo kaj spicoj.
2. La graso estas frotita kun la rezultanta miksaĵo, envolvita en folio kaj amasigita per siaj manoj.
3. Je la 8a horo, lasu la grason en la ĉambron, kaj tiam dum 2 horoj forigu la grason per seka vojo en la malvarmo.

Kiel kapti lardon en ukraina?

Salita lardo en ukraina estas la klasika versio de via plej ŝatata bakaĵo. La granda avantaĝo estas la rapido de kuirado. Post kiam la produkto estis kreita ĉe ĉambra temperaturo, ĝi estas plenplenigita en sako kaj forigita dum kelkaj horoj en la freezer. Kaj poste ĝi povas esti tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj servis al la tablo.

Ingrediencoj:

• graso - 1 kg;
• ajlo - 1 kapo;
• nigra kaj dolĉa pipro;
• salo - 1 vitro;
• spicoj.

Preparado

1. Salo estas tranĉita en grandaj pecoj, ruliĝita en salo, kortoj estas faritaj kaj platoj de ajlo estas enmetitaj.
2. Rubu la pecojn per pipro kaj disbati la laŭrajn foliojn.
3. Disvastigu la spacojn sur granda plado, kovri per filmo kaj foriri dum 2 tagoj.

Kiel kapti lardon per tavolo?

Kiel feliĉe saligita lardo kun interludo por fari ĝin sukoplena kaj sabla, lernu de la recepto donita sube. Lia karakterizaĵo estas ke la graso estas boligita en plastaj sakoj. Sekve, estas grave, ke ili estas densaj kaj ne larmoj dum kuirado. Kun ĉi tiu metodo de prilaborado, la produkto estas aparte bongusta.

Ingrediencoj:

• graso kun interludo - 2 kg;
• ajlo - 7 dentikoj;
• salo - 100 g;
• folia laŭro disbatita - 4 komputiloj.
• majonezo - 1.5 tbsp. kuleroj;
• nigra pipro, sekigita fennel, trunko.

Preparado

1. Salo estas lavita, drenita kaj tranĉita en pecojn ĝis 7 cm de larĝa.
2. En ĉiu el ili ili faras incizojn kaj enmetas en ili pecojn de ajlo.
3. Spicoj, salo estas miksitaj kun majonezo kaj graso graso sur ĉiuj flankoj.
4. Ĉiu peco estas metita en sakon kaj ligita.
5. Demetu la sakojn en poton da akvo kaj post bolado sur malgranda fajra kuiristo dum 1.5 horoj.
6. Post tio, la pakoj estas purigitaj dum 2 tagoj en la malvarmo.

Kiel rapide kapti lardon?

Ĉi tiu recepto de salta graso estas utila kiam ĝi bezonas esti kuirita en la plej mallonga ebla tempo. Nur duonhoro kaj la produkto estos preta por uzo. Sed pli bone se ĝi malvarmiĝas ĝuste antaŭ servado. La recepto indikas la minimuman kvanton de spicoj, se vi deziras, vi povas aldoni aliajn.

Ingrediencoj:

• ŝtono;
• salo;
• ajlo;
• nigra kaj ruĝa grunda pipro.

Preparado

1. Salo estas tranĉita en pecoj, ajloj, frotitaj per salo, pipro kaj metita en kruĉon.
2. Instali ĝin en poton da akvo kaj steriligi ĝin dum duona horo.
3. Post tio, salta torto ĉe hejmo estas tuj preta por uzo.