De niaj receptoj vi lernos kiel konvene prepari syrniki. Ĉi tiu bongusta kaj nutra plado estas ideala por matenmanĝo aŭ posttagmeze, kaj ĝi povas servi kun varma teo, kafo aŭ kakao.
Utilaj propraĵoj de fromaĝoj estas evidentaj, ĉar ili estas bazitaj sur doma fromaĝo, kiu estas konsiderata kiel la plej bona fonto de lakto proteino, krom kalcio, fero, fosforo kaj multaj aliaj elementoj necesaj por nia korpo kaj kelkaj vitaminoj.
Kiel kuiri delikatajn fromaĝojn en la forno?
Ingrediencoj:
- Grasa seka dometo - 630 g;
- Faruno - 390 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 175 g;
- vanilino - 5 g;
- sekvinberojn aŭ sekajn abrikotojn - por gustumi;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Por kukloj de fromaĝo, elektu domon-fromaĝon kun grasa enhavo de ne malpli ol naŭ procentoj kun malalta humido. Maldika, malseka kurba maso kreos malbonan pladon kaj povas difekti ĝin. Raizenoj devas esti sen pojoj kaj antaŭ kuiri ĝin estas pli bone vapori ĝin dum kelkaj minutoj kun bolanta akvo.
Do ni rompas la sekan kurbon per likvigilo aŭ lasu ĝin tra kribrilo. Aldonu al ĝi sukeron, salo, vanilinon, batitajn ovojn kaj moviĝojn. Poste verŝu la trinkitan farunon kaj miksi bone ĝis uniformo. Nun aldonu antaŭ-trempitajn kaj sekigitajn sezonojn aŭ tranĉitajn sekajn abrikotojn. Ĉi tiu paŝo povas esti preterlasita, se vi ne ŝatas kulinarajn produktojn per sekaj fruktoj.
De la ricevita provo ni formas pilkojn, ni trempas en faruno kaj lokas sur trinkita bakaĵo, premante ĝin per manoj kaj metante ĝin en kukan formon. Ni bakas syrniki en precalentigita al 190-gradita forno dum dudek tridek minutoj aŭ ĝis la dezirata koloro.
Kiel kuiri tre grandajn kukajn kukojn en multivariado?
Ingrediencoj:
- froma seka dometo - 520 g;
- faruno de tritiko - 175 g;
- sekvinberoj aŭ aliaj sekaj fruktoj (laŭvolaj) - por gustumi;
- oraj yemas - 5 komputiloj.
- Granula sukero - 135 g;
- vanilino - 5 g;
- bakanta pulvoro - 25 g;
- vegetala oleo.
Preparado
Por fari la sirniki eksterordinare kaj avide, ni frotas la doman fromaĝon per kribrilo aŭ frakasas ĝin per likvigilo. Poste verŝu duonon de la sukero, vanilinon, antaŭ-vaporitan per bolanta akvo kaj sekigi sur tukukukukukojn, aŭ aliajn disbatitajn sekajn fruktojn kaj miksi.
La yemas de ovoj miksas kun la resto de sukero granulada kaj ili batas bone ĝis flavaj, kaj ni poste eniras en la kazon maso. Nun ŝprucigu la trinkita faruno kaj bakanta pulvoro, miksu kaj formu la pilkojn.
En la kapablo de la multivarko, verŝu iom da vegetala oleo, turnu sin al la "Baksa" modo, disvastigu la domojn de fromaĝo ĉe unu distanco kaj premu ilin por fari kukojn. Ni povas teni la ruĝiĝon ambaŭflanke dum ĉirkaŭ dek minutoj.
Kiel prepari sirizon kun maniko?
Ingrediencoj:
- fromaĝa dometo - 610 g;
- kupolo de duonino - 175 g;
- Faruno - 30 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Granula sukero - 160 g;
- vanilino - 5 g;
- bakanta pulvoro - 25 g;
- salo - pinglo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kiel en aliaj receptoj, frotu doman fromaĝon per kribrilo aŭ bati kun likvigilo. Ĉi tiu proceduro povas esti saltita nur se vi aĉetis kudron de homogena kremo-konsistenco. Tiam miksi ĝin per sukero, vanilo, bakanta pulvoro (vi povas eĉ sen ĝi), pinĉaĵo da salo, aldonu semolinon kaj kuleron da faruno. Ni miksas ĉion, ni formas pilkojn de la ricevita maso, kiun ni tajpas supre en duono, premu ĝin al la formo de plata kuko kaj metu ĝin sur fritita pano, varmigita per verda oleo. Fritu al malalta varmo ĝis bruligi ambaŭflanke.
Tiaj sirniki estas bonaj en varmego kaj varmego kun dolĉa kremo, mielo aŭ marĉo.