Ne estas sekreto, ke vi povas kuiri multajn delikatajn pladojn de kokaj flugiloj. Ni rakontos al vi iujn interesajn receptojn, kiujn vi certe povos surprizi la gastojn.
Kiel dolĉa por kuiri kokajn flugilojn?
Ingrediencoj:
- flugiloj de kokido - 490 g;
- soy saŭco - 145 ml;
- likva mielo - 45 ml;
- Suko de citrono - 25 ml;
- curry - 1 cucharadita;
- vegetala oleo.
Preparado
Kokaj flugiloj estas lavitaj, sekigitaj per papra tuko, forprenas la ŝelon kaj metas la viandon en ujon. Mielo iomete varmiĝas, ni verŝas en soy natura saŭco kaj citrono. Ĵetu pinĉon da kurio kaj miksi plene. La rezultanta miksaĵo estas verŝita en la flugilojn kaj miksas. Post tio, streĉu la ujon kun travidebla filmo kaj elektu ĝin en la fridujo dum ĉirkaŭ 3 horoj. Tiam ni movu la flugilojn en kranion kaj metu ĝin super la bovlo, tiel ke la vitro estas superflua. En la pato verŝu iom da vegeta oleo, varmigu ĝin, disvastigu la flugilojn kaj fritu ilin ĝis ora bruna. Tuj poste, verŝu la marinadon, redukti la varmegon kaj mildigi la pladon dum 20 minutoj, fermante la kovrilon.
Kiel kuiri kokajn flugilojn en pato?
Ingrediencoj:
- flugiloj de kokido - 490 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- dolĉa kremo - 90 ml;
- Akvumita akvo - 60 ml;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Petroselo - 3 branĉoj;
- spicoj .
Preparado
Flugiloj estas procesitaj, lavitaj kaj frotitaj per spicoj. Tiam friti ilin en vegetala oleo dum kelkaj minutoj. Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj aldonitaj al la viando. Sezonu kun dolĉa kremo, verŝu en akvo kaj mildigi la teleron sur malgranda fajro sub la kovrilo dum 35 minutoj. Al la fino de la kuirado, elpremu la ajlon per la gazetaro kaj aspergu per pikrita petroselo.
Kiel kuiri varmajn kokajn flugilojn?
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1 kg;
- Maraj skatoloj - 245 g;
- Oleo de vegetalo - 400 ml;
- maizo - 55 g;
- griza paprika - 1 cucharadita;
- spicoj;
- freŝa chili-pipro - 1 pc.
Por bateo:
- ovo - 2 pecoj;
- salo;
- lakto - 120 ml;
- Faruno - 100 g;
Preparado
Kokaj flugiloj plene rinsiĝis kaj tranĉitaj en 2 partojn. Freŝa chili-pipro estas procesita, ni elprenas la semojn, fajne pikitajn kaj muelitaj per salo. Ni miksas la flugilojn kun akra miksaĵo, sezono kun papriko kaj foriras 40 minutojn por marinate. Maraj kotoj estas verŝitaj en sakon kaj ruliĝas per rula pinglo. Por ovoj blankaj, flori kune kun lakto, aldonu iom da salo kaj aldonu tritikon. En la pako, verŝu la maizan farunon, disvastigi la kokajn flugilojn kaj skui. En la pato verŝas verdan oleon, varmigas ĝin, trempas la viandon en bateo kaj disrompas en la grenkampojn. Ni malsupreniras la verkon en bolantan oleon kaj fritas dum 3-5 minutoj sur ĉiu flanko. Tuj poste, metu la kokidajn pecojn per buŝtuko, lasu la troan oleon dreni, kaj servu la pladon al tablo kun tomato ketchup aŭ sour cream sauce.
Kiel kuiri kokajn flugilojn en mikroonda forno?
Ingrediencoj:
- alas de kokido - 490 g;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- spicoj.
Por marinade:
- Oliva majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- Ketchup tomato natura - 1 tbsp. kulero;
- seka romero - 1 cucharadita.
Preparado
Unue, preparu ĉiujn produktojn: kokaj flugiloj tute malplenigitaj per malvarma akvo, sekigitaj sur tuketo, verŝitaj kaj peppered al gusto.
Por marinado, prenu bovlon, metu ketchup, aldonu majonezon kaj ĵeti pinĉon da seka romero. Tre miksi ĉion al homogena maso. Ni faligas la flugilojn en bonodora miksaĵo kaj forigas ilin dum 30 minutoj en la fridujo. Vitra formo, desegnita por mikroondoj, smeared kun oleo, disvastigas la kestitan karnon, streĉu la filmon kaj kuiri dum 10 minutoj ĉe plena potenco.