Se vi serĉas rapidan kaj facilan manieron prepari grandan kvanton da kokido, tiam estas nenio pli bona ol recepto por kokaj kaliketoj. Ili facile estas mulditaj, rapide frititaj kaj facile toleras ampleksan varion de aldonaĵoj: de diversaj herboj kaj spicoj, al fruktoj kaj sekaj beroj. Lertaj tranĉiloj povas esti servataj kun via plej ŝatata plado aŭ uzata por kuiri hamburgerojn.
Kokido tranĉaĵo de brusto - recepto
La plej dietonaj estas tranĉiloj el la fileo de birdo, kiu ne enhavas grason. La sola problemo en ĉi tiu kazo estas, ke en si mem tiaj tranĉiloj povas esti sufiĉe enuigaj kaj senhavaj, kaj ili povas facile sekigi. Preparu juran kranĉilon el la fileo, ni instruos vin en ĉi tiu recepto.
Ingrediencoj:
- pomo - 1 peco;
- cepo - 55 g;
- pikita fileo - 530 g;
- Fennel-semoj - 2 tbsp. kuleroj;
- Plenmano da sekaj arfoj;
- pinĉaĵo de plankoj.
Preparado
Senŝeligita pomo kaj apelo senŝeligas kaj aldonu ĝin al pikita karno kune kun pikitaj cepoj kaj sekaj arfoj. En la stupa, mash la fenielaj semoj kun pinglo da salo kaj sendi ilin poste. Aldonu la mince per pikilo da plankoj kaj genu bone. De la ricevita maso kun formo tranĉaĵo de la dezirata grandeco kaj procedu al rostado.
Vi povas ripeti la recepton farante kokajn tranĉilojn por paro. Ĉi tiu metodo estas ideala por tiuj, kiuj volas radikale tranĉi la kvanton de graso en la dieto. Simple metu la kranĉojn en la vazon de vaporŝipo aŭ en kranio super la kaserolo en bolanta akvo, kaj alportu al la plena preteco.
Kokaj tranĉiloj kun fromaĝo en la forno - recepto
Preparigu al ĉiu el la manĝantoj malgrandan surprizon, kaŝante en la centro de ĉiu el la kranĉiloj malgrandan kvanton da mozzarelo aŭ suluguni. Post bakado, la fromaĝo fandas kaj diversigas la teksturon de la pretaj kranĉiloj.
Ingrediencoj:
- fileto de kokido pikita - 560 g;
- cepo - 75 g;
- ajlo - 5 dentoj;
- Miksaĵo de italaj herboj - 1 cucharadita;
- fromaĝo - 115 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 55 g;
- pano ŝaŭto - 1 tbsp.
Preparado
Miksi la pikitajn cepojn kun kokido pikita kaj elikita ajlo. Sezonu ĉion kun italaj herboj kaj ne forgesu pri salo. Formu la kranĉojn de la dezirata grandeco kaj zapadiru ilin laŭ la norma modelo: batitaj ovoj, faruno kaj pano-paneroj. Metu la kranĉojn sur pergamino kaj sendu la bakita je 190 gradoj 15 minutoj (la tempo estas determinita per la grandeco de kranĉiloj).
Juicy kokaj tranĉaĵoj en pato - Recepto
Por fari la kranĉojn juicier, uzu ruĝan kokidan karnon, aŭ kombini pikitan karnon kun fileo kun pikita karno kaj graso. En ĉi tiu recepto ni decidis sekvi la duan skemon.
Ingrediencoj:
- kokido - 640 g;
- pikita bovaĵo - 640 g;
- terpomoj - 75 g;
- ajlo dentoj - 5 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- Plenmano da verdaĵoj;
- Universala vesperkunveno por viando - 1 kulero.
Preparado
Miksi ambaŭ specojn de pikita karno kune kun ajloj kun aroj kun ajloj. Por ke la kranĉiloj tenu la formon eĉ pli bonan kaj rezultu esti pli kontentigaj, metu la fajne kraditajn terpomojn kaj bati la ovon. Aldonu la plenigadon per herboj kaj veturiĝo, aldonu iom pli da salo, se oni deziras. De la rezultanta miksaĵo, formas egalan grandecon kaj formu tranĉilojn kaj fritu ilin ĝis preta.
La recepto por bongustaj kokidoj
Ingrediencoj:
- kokido - 510 g;
- mashedotatoj - 230 g;
- kurkumo - 1/2 kuseneto;
- cepo - 65 g;
- kradrita zingibro - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- pano kruĉo - 1 1/2 tbsp.
Preparado
Finfine tranĉu la cepo kaj miksi ĝin per la aliaj ingrediencoj de la listo, kun la escepto de la ovo kaj bredado. De la rezultanta miksaĵo, miksi la kranĉojn de la dezirata grandeco kaj zapaniru ilin, antaŭ-tondi en la ovon. Fry ĝis bruna, kaj tiam trempu troan grason kun buŝtukoj.