Frambo estas mirinda boro kombinanta ne nur refrescantan dolĉan kaj dolĉan guston, sed ankaŭ nekredeblan profiton - malgranda bero enhavas nur fenomenan provizon de vitamino C. Nu, kiel ne ŝpari ĝin por vintro, kiam la bezono de vitaminoj estas nur skalo.
Kompreneble, vi simple povas frostigi berojn, vi povas kuiri miksaĵon de ili, kiu ankaŭ agrablas manĝi en vintra vespero, sed vi povas kuiri delikatan kompoton, ĉesigante soifon kun profito.
Kiel rompi kompoton de framboj por vintro, ni komprenos ĉi tiun artikolon.
Kompotu por vintro kun framboj, fragoj, bluaj arboj kaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 15 komputiloj.
- ĉerizo - 4 eroj;
- blueberries - 2 eroj;
- frambo - 1 ero;
- akvo - 1 l;
- sukero - 3/4 tbsp.
Preparado
Beroj kaj fruktoj estas zorgeme lavitaj kaj sekigitaj. Tranĉi la abrikotojn en duonon kaj forprenu la ostojn. Simile ni faras kun ĉerizoj. Akvo estas alportita al boil kaj ni enmetas en ĝi ĉiujn niajn berojn kaj fruktojn. Ni atendas ĝis la likva bolas por dua fojo, post kiam ni reduktas la fajron al meza kaj kuiri la komputilon dum 30 minutoj sen kovri ĝin per klako. Post kiam la tempo pasis, aldonu la sukeron al la trinkaĵo al gusto. Denove boli la kompoton kaj verŝu senfruktajn kruĉojn.
Recepto por kompoto de framboj por vintro
Ingrediencoj:
- frambo - 700 g;
- sukero - 400 g.
Preparado
Framaj framoj tute lavitaj kaj ordo, ĉerpante vermoj aŭ difektitaj specimenoj. Sekigu la berojn sur kuireja tuko, post kiam ni komencas meti ilin en kruĉon. Ĉiu tavolo de framboj devus alterni per tavolo da sukero. Kiel rezulto, la enhavo de la potenco devas esti plenigita de varma akvo, kaj la tajpoj mem povas esti metitaj en akvon-banon kaj lasis steriligitaj dum 3 minutoj. Poste, la kanoj devus esti ruliĝitaj kaj envolvitaj per varma tuko ĝis tute malvarmigita.
Komponaĵo de framboj kaj kurantoj por vintro
Ingrediencoj:
- beroj de frambo - 1 ero;
- kurba beroj - 1 ero;
- sukero - 2 eroj;
- suko de 1 citrono.
Preparado
Ni metas steriligitan kruĉon kun kapablo de 3 litroj. Beroj estas plene lavis kaj malpeze sekigitaj sur papero-bukloj. Ni metas ĉiujn berojn en senfrukta kruĉo, plenigu ilin per sukero kaj verŝu la citronan sukon. Tuj verŝi la enhavon de la toloj kun bolanta akvo, ĵus forigita de la plato. Ni ruliĝas la kanojn per tapetoj kaj envolvas ilin per varmaj litkovriloj ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Komponaĵo de framboj kaj ĉerizoj kun vino por vintro
Ingrediencoj:
- frambo - 150 g;
- ĉerizo - 100 g;
- dolĉa vino - 100 ml;
- suko de 1 citrono;
- sukero - 200 g.
Preparado
Sukero versxas 1.5 litrojn da bolanta akvo, aldonas citronan sukon kaj kuiri ĝis la sukero-kristaloj estas solvitaj.
Mi purigas miajn berojn kaj sekigas ilin. Ĉerizo povas esti senŝeligita, sed por tiuj, kiuj ŝatas malpezan amarecon en trinkaĵoj, ne necesas.
Pretaj beroj versxas varman siropo kaj aldonas ruĝan vinon. Ekde la varmego, la alkoholo de la kompoto tute evaporas, lasante nur agrablan vinon. Vi povas servi ĉi tiun komputilon tuj, sed vi povas fermi ĝin por vintro.
Klasika kombo de framboj por vintro
Ingrediencoj:
- frambo - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
Kuiri la siropo , miksante la akvon kaj sukeron. Aldoni la frambojn al la rezultanta siropo, antaŭe lavita kaj sekigita, post kiu ni bolas ĉiujn 2-3 minutojn. Ni elprenas la berojn el la likvaĵo kaj disvastigas ilin super la kruĉoj. Komparo denove alvokas kaj verŝas berojn. Tre proksime fermu la kruĉojn kun trinkaĵoj kaj foriru por stokado.
Se vi volas aldoni iom da freŝeco al la kompo, tiam aspergu la trinkaĵon kun citrono dum kuiri. Pli bona kaj pika gusto de kompoto donos bastonon de cinamo aŭ paro da burĝonoj.
Eksperu kaj bonvolu mem kaj via familio kun interesaj variadoj de la kutimaj teleroj.