Bedaŭrinde kontentigi klasikajn kompetentojn de ĉerizoj , kurantoj, pomoj ? Do kial ne turni al receptoj de kukurbaj kompotoj - nekutimaj, sed ne malpli bongusteblaj.
Recepto por kompoto de kukurbo
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 500 g;
- cinamo - 1 bastono;
- trunkoj - 3 komputiloj.
- sukero - 1 ero;
- akvo - 2 litroj.
Preparado
Pumpu mian, senŝeligi de la kelo kaj semoj kaj tranĉi en kubojn. De glaso da akvo kaj glaso da sukero kuiras dikan siropo kun la aldono de cinamo kaj trunkoj. Ni enmetas en la siropojn kuburbojn kaj kukas dum 5-10 minutoj. Ni alportas la enhavon de la pano kun la restaĵoj de akvo, kies kvanto dependos de la preferata dolĉaĵo de la trinkaĵo. Kuiri la komputilon dum 25-30 minutoj, post kiu ĝi povas esti ebria tuj aŭ fermita en kruĉoj.
Kukurbo kombo kun pomo
Ingrediencoj:
- pomoj - 4 pecoj;
- Kukurbo - 400 g;
- sukero - 300 g;
- akvo.
Preparado
Pomoj kaj kukurbo estas senŝeligitaj kaj semitaj kaj tranĉitaj en grandajn kvantojn. Plenigu la fruktojn kun bolanta akvo kaj lasu stari ĝis la likvaĵo tute malvarmigas. Ni metas la malvarmetan kompoton sur la fajron, alportu ĝin al kuzo, aldonu sukeron kaj kuiri ĝis ĝi solvas tute. Post tio, verŝu la kompoton sur la kanojn kaj ruliĝu la tapiŝojn.
Kukurbokomoteo kun oranĝo kaj persiko
Komponaĵo por ĉi tiu recepto estas bona por trinki ĝuste post kuirado, ĉar ĝi perfekte varmigas kaj eĉ vekas la apetiton. Tamen, neniu malpermesas vin prepari tian trinkaĵon por la vintro.
Ingrediencoj:
- zingibro (kradrita) - 1 tbsp. kulero;
- Kukurbo - 300 g;
- sukero - 100 g;
- Verda teo - 1 tbsp. kulero;
- oranĝo - 2 pecoj;
- persiko - 2 komputiloj.
Preparado
El sukero kaj akvo, en egalaj kvantoj, ni preparas la siropojn. Kukurbo tranĉas en kubojn kaj bolas en siropo por ĉirkaŭ 7 minutoj.
En loko de oranĝo en ĉi tiu recepto, vi povas uzi cítricos kun pli viva gusto, ekzemple citrono aŭ pomelo, sed en ĉi tiu kazo ili bezonos boŭri en siropo de sukero kune kun la kukurbo.
Aldone al verda teo kaj senŝelo, la gusto estos donita per asterisko aŭ paro da karnaj burĝonoj.