Por prepari kukurban salaton rapide kaj delikata, la receptoj de la origina aperitivo kaj ĉiuj specoj de provitaj ideoj helpos krei ĝin laŭ la plej bona maniero. Tiaj kulinaraj komponadoj ne nur estas bongustaj kaj apetecaj, sed ankaŭ karakterizitaj per impresa listo de utilaj propraĵoj.
Kiel fari kukurban salaton?
Se vi deziris fari kukurban salaton mem, la receptoj de ĉi tiu plado kaj konsiletoj pri la efektivigo de teknologio helpos por plenumi la taskon efike kaj bongusta.
- Kukurbo estas senŝeligita kaj semita per la akompananta karno kaj tranĉita en tranĉaĵoj laŭ la postuloj de la elektita recepto.
- La vegetalo por salato estas uzata en kruda aŭ bakita formo.
- Kukurbo karno perfekte miksas kun freŝaj legomoj, herboj, fromaĝoj kaj eĉ karno.
- Pli evidenta gusto fariĝas se vi aldonos teleron kun aromaj sekaj herboj aŭ freŝaj herboj.
Salato de kruda kukurbo
Simpla vegetala salata kukurbo estos la perfekta komplemento al ĉiutaga manĝo, plenigante ĝin kun gravaj vitaminoj kaj mineraloj. Kiel vestaĵo, vi povas uzi acidan kremo aŭ anstataŭigi la produkton kun malpli kalika natura jogurto. Kukurbo pulpa muelilo sur kruĉisto aŭ tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kun legomo.
Ingrediencoj:
- freŝa kukurbo - 200 g;
- Kukumoj - 2 pecoj;
- karotoj - 80 g;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- salo, sukero, pipro - pinglo;
- dolĉa kremo - 100 g.
Preparado
- Kukurbo, karotoj kaj kukumoj muelitaj aŭ tranĉitaj en maldikajn tranĉilojn, kruĉojn.
- Aldoni pikitajn verdulojn, salo, grunda pipro, sukero.
- Sezoni salaton kun freŝa kukurbo kun akra kremo, miksi kaj tuj servi.
Salato kun bakita kukurbo
Se vi ne ŝatas la guston de kruda vegetaĵaro, vi povas fari simplan salaton da kukurbo bakita en la forno. La komponado de la plado en ĉi tiu kazo estas kompletigita per zucchini, beets kaj cepoj, kiuj estas metitaj sur baksejon kune kun la baza produkto. Speciala kolizio estas iomete rostita pino-nuksoj kaj freŝaj herboj.
Ingrediencoj:
- Kukurbo, Beets kaj #sufi? o - 250 G;
- cepo ruĝa salato - 2 pcs.;
- Cedar-nuksoj - 1 plenmano;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- Salo, pipro, oleo de olivo - por gusto.
Preparado
- Kukurboka pulpo, senŝeligitaj betoj kaj zucchini tranĉitaj en grandajn tranĉojn, surmetas bakitan folion.
- Sur la flankoj disvastiĝis purigitaj kaj tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj de bulboj.
- Aspergi la vegetaĵon tranĉita kun butero kaj baki dum 40 minutoj je 180 gradoj.
- Disvastigi la bakitajn legomojn sur pladon, aspergu per herboj, nuksoj.
- Salta salato kun bakita kukurbo, salo kaj pipro.
Kukurbo salato kun pomo kaj karotoj
Por fari kukurban salaton rapide kaj delikata, receptoj sen varma kuracado estas taŭgaj por ĉi tiu celo kiel eble plej. Lin pli utila estas la versio de la plado kun pomoj kaj karotoj kraditaj. Frukta tranĉaĵo ne mallumiĝos kaj ne perdos apetitan aspekton se ĝi estas ŝprucita per iom da citrono.
Ingrediencoj:
- Kukurbo, pomoj kaj karotoj - 150 g;
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- Suko de citrono kaj oleo de olivo - 40 ml ĉiu;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
- Purigita kukurbo, pomoj kaj karotoj tranĉitaj en maldikaj strioj.
- Apple tranĉaĵoj tuj aspergis per citrono.
- Konekti la komponantojn en komuna ujo.
- Miksi la mustardon kun butero kaj salo, sezono kun miksaĵo de kukurbo-salato kun pomo kaj tuj servu.
Kukurbo-salaton kun fromaĝo
Oni kuiros delikatan salatan kukurbon, bazitan sur la rekomendoj de la sekva recepto. Vegeta pulpo en ĉi tiu kazo kompletigas per pikaj aromajxoj, fritita en pano, kaj plue bakita en la forno. Bona akompano al la baza produkto estos mola brynza kaj lettuka folioj.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 0.5 kg;
- brynza - 100 g;
- koriandro kaj tera zebro - per pinĉaĵo;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- mielo - 1 cucharadita;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Tranĉi en grandaj kubaj kukurbaj pulpoj, sezonoj kun koriandro, zira, pipro kaj salo, kaj poste friti de ĉiuj flankoj en butero kun granda varmego en fritita pano dum kelkaj minutoj.
- Transloku la tranĉaĵoj en muldilon, baku je 180 gradoj dum 10 minutoj.
- Disĵetu la bakitan vegetaĵon sur telero kun leŭgaj folioj, kompletigita per tordita fromaĝo.
- Miksu mielon kaj buteron kun olivo kaj citrono.
- Verŝu salaton kun kukurbo kaj briko.
Salato de kukurbo kaj betoj
Superba aldono al iu tablo estos vitina salato kun kruda kukurbo kaj boligitaj betoj. Vegetaj ingrediencoj kompletigas per tranĉaĵoj antaŭ-vaporitaj sekaj fruktoj, kiuj plenigas la manĝaĵon kun nova riĉa gusto kaj aldonas impresan parton de utilaj kaj nutraj proprietoj.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 200 g;
- boligita beto - 100 g;
- sekigitaj abrikotoj kaj prunoj - 60 g;
- dolĉa kremo, natura jogurto aŭ vegetala oleo - 60 g;
- Salo, Pipro, Kukurbaj semoj - Por gustumi.
Preparado
- Kukurbo-pulpo estas tranĉita en maldikajn striojn aŭ preterpasis kun boiled beets tra korea gratero.
- Aldoni la preparitan sekan frukton, salatan salaton, pipron, sezonon kun dolĉa kremo, aspergu per kukurbaj semoj.
Salato kun kukurbo kaj kokido
Delicxa kaj nutra salato de kukurbo kaj kokido estas preparita por festa festeno aŭ surprizo kun delikata kaj originala hejma plado dum labortagoj. Kokido povas esti bolita aŭ fritita en oleo, antaŭ-marinita en viaj plej ŝatataj spicoj. La severeco de la bakado reguligas ŝanĝante la kvanton da varma pipro.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g;
- brusto de kokido - 300 g;
- koriandro kaj chilo - al gusto;
- Oleo de oleo kaj oleo de sésamo - 40 ml ĉiu;
- soy saŭco - 30 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- kalko suko - 2 tbsp. kuleroj;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Kukurbo-pulpo svingita per salo, grunda nigra pipro, koriandro kaj chilo, aspergita per verda oleo kaj sendita dum 20 minutoj en la forno.
- Kokido kuirita kun spicoj aŭ fritita, tranĉita en tranĉaĵoj.
- Miksi du specojn de butero, soy saŭco, verduloj, ajlo, kalko kaj chili.
- Kukurboj kaj kokoj estas konektitaj, refuŝitaj kun la refrovizado kaj servita.
Kukurbo kaj arugula salato
Eĉ pli utila estas salato kun kukurbo kaj legomoj, se vi aldonas ĝin per arugulo kaj sekaj arboroj. Kiel vegetaĵa miksaĵo, vi povas uzi bulgara pipro, porkoj, ĉerizo-tomatoj aŭ aliajn ingrediencojn por elekti, kompletigitajn se dezirite kun faligita fete. Anstataŭ balsamia vinagro, oni rajtas uzi vinon aŭ pomon, aldonante pinĉaĵo da sekaj herboj al la salato.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g;
- arugula - 1 grupo;
- Bulgara pipro kaj pikiloj - 0.5 komputiloj.
- ĉerizo - 3-5 pecoj;
- Sekigitaj arberoj kaj kukurbaj semoj - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Balsamika vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Mielo - 0.5 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- La tranĉita kukurbo estas ŝprucita per oleo, akvumita per salo, pipro kaj bakita dum 30-35 minutoj je 220 gradoj.
- En salata bovlo miksas la rukkolaĵon kun pikita pipro, kuketo, aromaj arboj kaj sunfloro.
- Supre kuŝu kukurbon, duonojn da ĉerizo kaj verŝu la tutan veston de mielo, oleo kaj vinagro.
Varma kukurbo salato
Se vi volas fari varman salaton kun kukurbo, receptoj kun mola fromaĝo plaĉas pli ol kutime. Malgraŭ la komika komponado de la manĝaĵo, ĝia gusto surprizos kun riĉa paletro kaj saturado. Klasika feta povas esti kompletigita per tranĉaĵoj de fromaĝo kun muldilo, metante ilin kune kun la resto de la ingrediencoj sur plado.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g;
- feta fromaĝo - 200 g;
- Salado Radicio kaj Maizo - 200 g;
- Oleo de oleo - 6 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 1-2 tbsp. kuleroj;
- Dijon-mustardo - 0.5 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Kukurbo estas tranĉita, akvumita per salo, pipro, verda oleo kaj bakita ĉe 200 gradoj 15 minutoj.
- La plado kuŝas kun leŭgaj folioj, supre distribuas pecoj da feta kaj tranĉaĵoj de kukurbo.
- Miksu mardonon kun oleo kaj vinagro verŝita per pika vesto.
Kukurbo salato kun ovo kaj ajlo
Alkabla kaj simpla kukurbo-salato kun ovo povas esti preparita kiel suplemento al iu festo aŭ eĉ funkciis kiel flanka plado al la viando. La gusto de la aperitivo dependos ne nur de la proporcioj de la ingrediencoj uzataj, sed ankaŭ laŭ la maniero, kiam la legomoj estas tranĉitaj: ideale, la kukurbo devas esti kradrita kiel eble plej maldika kun korea kratero aŭ vegetala pelero.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- ajlo - 1 dento;
- dolĉa kremo - 90 g;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Purigu kaj mueli la antaŭpurigitan kukurbon.
- Boil, pura kaj ŝranĉita malgrandaj ovoj, aldonu al la vegeta maso.
- Miksi akran kremo kun ajlo, salo, herboj kaj pipro, sezono kun la rezultanta miksaĵo de laktuko.
Kukurbo-salato en korea stilo - recepto
Por fari kukurban salaton rapide kaj delikata, koreaj receptoj por ĉi tio taŭgas laŭ la plej bona maniero. Vi ne bezonas prepaki la legomon aŭ kompletigi ĝin per tuta aro de rilataj ingrediencoj. Ĝi nur prenos grateron por koreaj karotoj kaj aro de karakterizaj spicaj aromajxoj kaj ĉemizoj.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 2 dentoj;
- chili - 1 pc.
- oleo - ¼ taso;
- vinagro 6% - 2 tbsp. kuleroj;
- Korea vesperkunveno - 2.5 korpon.
- salo - 0,5 cip.
Preparado
- Rubu senŝeligitan kaj senŝeligitan kukurbon, aldonu fajne pekitan ajlon kaj chile sen semoj.
- Karmu la panon en oleo, friti la cepojn kaj disvastiĝi al la kukurbo.
- Sezonu la pladon kun vinagro, koreaj vesperiĝoj, miksi.
- Post kelkaj horoj, la salato de la kukurbo en korea, infuzita kaj eĉ pli gusta.
Salato kun kukurbo kaj pandaloj
Fanoj de mariskoj sen dubo devas gustumi la salikoklatan kukurbon. La ingrediencoj de la pladoj perfekte kompletigas unu la alian, kreante delikatan kaj insanely apetigan kulinaran komponadon. Post fritado de legomaj tranĉaĵoj, estas pli bone meti ilin sur buŝtukon por ke la oleo estas sorbita.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 400 g;
- salikokoj pelas - 200 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- Lettuka folioj - 150 g;
- Parmesano - 50 g;
- majonezaj hejmo - 2 tbsp. kuleroj;
- mustardo dijon - 1 cucharadita;
- mielo - 2 korpon;
- salo, oleo.
Preparado
- Fritu la kukon tranĉitan en maldikaj platoj, aldonante ajlo al la fino de la fritado.
- En la sama ajlo oleo fritas la salikokojn.
- Sur plado kun leŭgaj folioj kuŝis kukurbon, salikokon, verŝu ĉion vestante de majonezo, mustardo kaj mielo, ŝpruciĝu kun Parmesano.
Kukurbo salato por vintro - leku viajn fingrojn!
Preparu delikatan salatan kukurbon por ke la vintro povas esti sur la sekva recepto. La tranĉaĵoj de kukurbo en ĉi tiu kazo ideale kombinas kun bulgara pipro, karotoj kaj cepoj. Saturitaj kun tomato-sukoj, kaj interŝanĝante gustojn unu kun la alia, legomoj akiras specialan riĉecon kaj agrablan piquancy.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1 kg;
- cepoj, karotoj kaj paprikoj Bulgara - 300 g;
- tomatoj - 1.5 kg;
- ajlo - 1,5 kapoj;
- salo - 1 tbsp. kuleroj;
- oleo kaj sukero - 0.5 glasoj ĉiu;
- Tablo Vinagro - 4 Tbsp. kuleroj.
Preparado
- Rubu la tomatojn, varmigi al boil, aldonante oleon, salo kaj sukero.
- Verŝu la kradritajn karotojn, kaj post 15 minutoj da bolado aldonu la kruĉitan kukurbon, bulgarajn paprikojn kaj cepojn.
- Kuiri la ingrediencojn dum 30 minutoj.
- Verŝu vin en la vinagro, aldonu la ajlo kaj post 5 minutoj da bolanta manĝado la bukon en la steamaj kruĉoj.
- Substare varmu la tankojn, antaŭ-turni ilin sur la kovrilojn, kaj lasu ĝis tute malvarmigita.