Lenten patties el kornetoj kaj kukurboj

Lentenmenuo devus esti bongusta, utila kaj diversa. Kaj ĝi ne gravas, ke ne ekzistas karnaj komponantoj en la dieto. Eĉ tranĉiloj povas esti faritaj el legomoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari tion, havante kukurbon kaj kukurbon havebla.

Lenten patties el kornetoj kaj kukurboj - recepto en pato

Ingrediencoj:

• zucchini (povas frostigi) - 320 g;
• Kukurbo - 320 g;
• terpomo, soldato en uniformo kaj senŝeligita - 370 g;
• faruno de tritiko, 1.5 kuleroj;
• Tuta nuko-nutraĵo - 1/3 Teaspoon-kuleron;
• nigra grunda pipro - 1/3 de kulero;
• spikoj de freŝa dolo - 4-5 pecoj;
• Salo estas granda - por gusto;
• Vegetala oleo sen gusto - 75 ml.

Preparado

Por la preparado de legomaj tranĉaĵoj, ni bezonas kukon da kukurboj kaj zukinoj, el kiuj la maldika manĝaĵo rezultos esti tiel delikata kaj delikata kiel eble. Kiel ligilo komponanto en ĉi tiu kazo ni kuirus en uniformo, kaj poste ekbruligis kaj senŝeligis terpomojn, kiuj devas esti frotitaj per la plej malgranda gratero. Ni disigas la premplatan kaj kukurban bazon en la ujo de la likvilo, aŭ kelkfoje ni tordas ĝin per vianda muelilo, kaj kombinas ĝin kun terpomoj kaj glaso da kuirilata faruno, sezonas ĝin per salo, grunda pipro kaj nukso, kaj ankaŭ dishakas la fajne freŝan fennelon kaj miksas plene.

Kun humidaj manoj, ni formas legomajn kranĉojn, kunmetas ilin en farunon kaj sendos ilin brunaj en pano, varmigita en pato, post iom da tempo, turnante la produktojn al la alia flanko.

Lenten patties el kornetoj kaj kukurboj - recepto en la forno

Ingrediencoj:

• zucchini - 300 g;
• Kukurbo - 320 g;
• cepo bulbo (se dezirita) - 60 g;
• terpomoj, kuiritaj en uniformo kaj senŝeligita - 300 g;
• Tritiko tritika faruno - 100 g;
• tera koriandro - 1/3 de kulero;
• Munda miksaĵo de kvin paprikoj - 1/3 korpon;
• Freŝaj vergoj da petroselo, verdo kaj basilo - por gustumi;
• panikoj - 75 g;
• Salo estas granda - Por gusto.

Preparado

Legomaj tranĉiloj el kukurboj kaj zukinoj povas esti faritaj ne nur maldikaj, sed ankaŭ kiel eble plej dietaj. Por tio ni kuiros ilin en la fornon. Freŝa zucchini kaj kukurbo-pulpo sen kudrilo frotita sur melon-grateron aŭ muelita en likvigilo kaj miksita kun senkoloraj kaj kradritaj fajnepotoj, antaŭe kuiritajn en uniformo, malvarmigita kaj senŝeligita. Se vi deziras, vi povas aldoni pikitan plankon grinditan aŭ disbatitan bulbonon. Sezonu la vegeta maso kun salo, miksaĵo de kvin paprikoj, koriandro, ĵeti la melenko freŝe tranĉitajn freŝajn herbojn, verŝu en faruno kaj miksi plene.

Ni formas rondajn kalikojn, panolas ilin per pano kaj kuŝas ilin sur bakotuko kovrita per pergamino. Determini la teleron en la forno kaj stariĝu je temperaturo de 200 gradoj al bocado.