Estas malmultaj homoj, kiuj ne ŝatas mariskojn kaj fiŝojn. Ili estas valoraj ne nur por ilia diversa kaj unika gusto, sed ankaŭ por tiuj proprietoj kaj utilaj substancoj, kiujn ili posedas. Ĝi estas fiŝo kaj mariskoj, kiuj ofte eniras al la dieta menuo, ĉar ili estas tre utilaj, kaj la grasoj enhavitaj en ili facile facile digestas. Krome, estas malfacile imagi almenaŭ unu festan feston sen kaviario, ruĝaj fiŝoj, mariskoj, falĉuloj, kalmaroj kaj aliaj loĝantoj de la maroj kaj oceanoj.
Unu el la fajnaj pladoj, en kiuj diversaj specoj de mariskoj kombinas, estas la "Maro" salato, pri kiuj ni diskutos. Ĝi povas esti preta kun malsamaj ingrediencoj, kaj ĝi ĉiam rezultas esti tre sabrosa, kontentiga kaj utila.
Ensalado kun virkapuloj
Se vi atendas gastojn aŭ volas prepari delikatan kaj nekutiman pladon por la ferioj, la Sala Salado kun kalmaro, falĉevaloj kaj krabo estas kion vi bezonas.
Ingrediencoj:
- ĵus frostita kvadrato - 100 g;
- kaliko - 100 g;
- Freshly frozen salikokoj - 100 g;
- fileoj de blanka fiŝo - 200 g;
- Krabo-karno - 100 g;
- laktuko, cilantro;
- ruĝa pipro / chilioj - 2 pomoj;
- vegetala oleo;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 korpon.
- salo al gusto.
Preparado
Malplenigu ŝofon, enjuŝu per akvo kaj kuiri por 3-5 minutoj. Poste versxu malvarman akvon kaj tranĉu en tranĉaĵoj post kiam ili malvarmiĝas. Salikoko, post kiam ili flosas, fritas en oleo 2-3 minutoj, kaj virkapuloj - 3-4 minutoj.
Tranĉi la fiŝajn fileojn en pecojn kaj friti en la sama oleo por 3-5 minutoj. Tranĉi la kraban karnon en pecojn. Nun vi povas prepari la gasstacion. Por tio, miksi pikitan pipro kun soya saŭco, citrono, sukero, salo kaj suko, kio rezultis dum la fritado.
Nun miksiĉu ĉiujn mariskojn, starigu ilin per la preta saŭco kaj kuŝu ilin sur la folioj de laktuko kaj cilantro.
"Maro salato" kun salikokoj - recepto
Alia interesa versio de la salata preparado estas agrabla por tiuj, kiuj ŝatas salikokojn kaj ruĝajn fiŝojn.
Ingrediencoj:
- salikoko - 500 g;
- salta salmo - 200 g;
- kvadratoj - 3 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- grenita maizo - 1 b.
- karotoj - 1 peco;
- majonezo kaj dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- Kaviario estas ruĝa - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- verduloj kaj citrono.
Preparado
La salikoko bolas per akvo kaj salo dum 2 minutoj, kaj poste senŝeligas kaj fritas ĝis ora bruna. Peku dum 3 minutoj kun bolanta akvo, kaj tiam ankaŭ senŝeligi kaj tranĉi en strioj. Karboj kaj ovoj boli, kaj poste tranĉi ilin kaj salmon en kubojn.
Nun miksi ĉiujn tranĉitajn ingrediencojn kun maizo kaj tutaj salikokoj kaj sezono kun majonezo kaj akra kremo. Aldoni salo kaj pipro. Metu la salaton sur plata plato kun glito, ornamu per ruĝa kaviaro, verduloj, citrono kaj servu.
Salato de freŝa maro kale
Ofte por la preparado de marbordaĵo, maro kale estas uzata, kiu enhavas multan jodon kaj estas tre utila, sed havas specifan guston kaj odoron. Pro tio ke malmultaj homoj pretas manĝi ĝin kiel apartan pladon, bonega solvo estas fari saladon el ĝi, kie aliaj nutraĵoj mortigos ĝian odoron, kaj vi ricevos la necesajn utilajn substancojn.
Ingrediencoj:
- Seka maro kale - 40 g;
- dolĉa maizo - ½ jar;
- ovoj - 2 pecoj;
- tomato - 1 pc.;
- kukumo - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- citrono - duono;
- majonezo;
- ajlo - por gustumi.
Preparado
Sekigita maro kale devas esti lavita subakve por liveri sablon kaj ŝtonetoj. Poste verŝu ĝin kun malvarma akvo kaj foriru 8-10 horojn. Post ĉi tiu tempo, malplenigi la akvon, verŝi novan, boŝi kaj kuŝi dum 5-10 minutoj. Post kiam la brasiko estas preta, ĝi devas esti tranĉita, ne tre fajne. Ovoj boli kaj tranĉi. Ceboloj tranĉitaj kaj frititaj ĝis translúcaj. Tomato kaj kukumo ankaŭ kruĉu. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn, elpremu la citronan sukon, ajlo (se ĝi deziras) kaj sezonon kun majonezo.
Rimarku, ke vi povas prepari ĉi tiun saladon de marinated mar kale.