Fiŝo estas populara produkto sur nia tablo. Ĝi provizas la korpon kun grava proteino de besto de origino, kiu, sekve, estas digestita pli facile ol viando. Tiuj, kiuj ne ŝatas pasigi tempon purigante fiŝojn, valoras atenti pangason. Sur la bretoj de butikoj trovi tutan kadavrojn de fiŝo estas preskaŭ neebla, ĉar ĝi estas provizita en formo de frostitaj briketoj. Kiel rezulto, vi ricevas konvene fileton, sen ostoj kaj skaloj. Por fine certigi, ke pangaso estas bonega elekto, ni komprenos la profitojn kaj nocojn de la produkto.
La ĉefa provizanto de tiaj fiŝoj estas Vjetnamujo, en kies teritorio multaj farm-obienoj okupas sian kulturon. Unufoje famoj cirkulis, ke la kondiĉoj pri ĉi tiuj bienoj, mildaj diri, estas neakcepteblaj, kaj multaj homoj rifuzis uzi pangason. Hodiaŭ, fabrikantoj konsideras ĉiujn kondiĉojn, kaj la fiŝo estas sendita al multaj anguloj de la mondo. Por protekti siajn loĝantojn, la registaro de multaj landoj streĉis la kvalitan kontrolon de Pangaso.
La Profitoj kaj Harms of Pangasius Fish
Por antaŭgardi la utilajn proprietojn de fiŝo, tre gravas, ke la fileo estas konvene frostita, la plej bona opcio estas kolizio. Krome, certigu, ĉu la fiŝo estis frostita ree, ĉar en tiu kazo granda nombro da nutraĵoj estis detruitaj.
La komponado de la fileo inkluzivas vitaminojn, aminoaktojn , mikrokajn kaj makroajn elementojn. La uzo de piŝaso estas pro la ĉeesto de proteino, kiu estas precipe grava por homoj, kiuj regule praktikas. Utilaj substancoj en fiŝoj estas necesaj por la normala funkciado de la sistemo cardiovascular kaj digestiva. Ĝi inkluzivas fosforon kaj kalcion - mineralojn, kiuj estas utilaj kaj gravaj por ostaj ŝtofoj. Oni pruvas, ke per regula uzo de pangasio eblas grave redukti la riskon de osteoporosis.
La profito de pangasio estas la ĉeesto de antioksidantoj - vitaminoj A kaj E, kiuj malpezigas la korpon de liberaj radikaluloj, kiuj malhelpas la korpon. Ekzistas ankaŭ kompleksa de B-vitaminoj, necesaj por la nervoza sistemo, en la fileo. Sekve, se vi ofte estas emfazita ŝtato, suferas malsanon aŭ fariĝas tre laca, metu pladon de pangasio en vian menuon kaj vi povos kontraŭbatali ĉi tiujn problemojn. Pro la ĉeesto de ascorbida acido, aliaj substancoj estas digestitaj multe pli bone kaj pli rapide.
Parolante pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de pangasio-fileoj, ni ne povas ignori la informon, kiu, kvankam fiŝo kaj rivero, ĝi enhavas la nesaturajn grasajn acidajn omega-3, kiuj estas necesaj por la elasteco de sangaj glasoj, ŝtofoj kaj artikoj, kaj eĉ omega-3 plibonigi la vizion kaj la kondiĉon de la haŭto, najloj kaj haroj.
Pro tio ke la subkreska graso estas forigita dum la rikolto, la energia valoro estas malalta kaj nur 90 kcal je 100 g. Krom tiuj, kiuj rigardas sian pezon, estas interese scii, ke pangasius plibonigas la metabolon kaj laboron de la gastrointestinalo.
Ebla damaĝo al pangasius
Varmaj pangasiusaj fiŝoj povas alporti la korpon nur se ĝi kreskas en la malĝustaj kondiĉoj, sen respekti mediajn normojn. En ĉi tiu kazo, la fileo povas enhavi kemiajn venenojn, kiuj povas damaĝi vian sanon. La sola kuraĝigo estas ĉesi uzi pangason, se ekzistas individua intoleranco.
Kiel kuiri konvene?
Por konservi la maksimuman kvanton de utilaj substancoj, pangasius estas plej bone kuirita vaporita, boligita aŭ bakita. Nur memoru, ke la fiŝo prepariĝas tre rapide kaj se ĝi estas troigita, la fileo falos. Por vario de gusto, uzu diversajn spicojn, citronan sukon, sed el salo kaj verda oleo estas pli bone rezigni.