Pelletoj pri akvo kaj faruno en pato

Kiam kompleksaj kulinaraj pladoj jam estas enuigitaj, oni povas akiri specialan plezuron de manĝado de freŝaj kaj ruĝaj kukoj frititaj en pato. Produktoj povas esti kompletigitaj kun dolĉa kremo, ĉemizo , mielo aŭ bovlo de buljono .

Por la preparado de tiaj omletoj vi bezonas minimuman aron de la plej atingeblaj produktoj, kiuj estas disponeblaj en ajna kuirejo.

Recepto por rapidaj kaj simplaj plataj biskvitoj sen ovoj sur akvo kaj faruno en freneza pano

Ingrediencoj:

• tritika tritika faruno - 520-600 g;
• komuna salo - 10 g;
• Akvo purigita - 240 ml;
• Oleo sen aroma sunfloro aŭ olivo por fritado.

Preparado

1. La plej simpla maso por plataj kukaĵoj en pato ni faros akvon sen aldoni ovojn kaj buteron.
2. Unue, ni verŝu varmajn akvojn, lasu la kristalojn solvi, kaj komencu disŝiri la farunon en la bovlon, senĉese movante la amason dum tio.
3. Ni amasas sin per dika, sed iomete tranĉa maso, post kiu ni disvastigas ĝin sur la farunoforma tablo kun orelitaj manoj kaj denove denove miksos ĝin.
4. Ni dividas la ornamitan bulkon da faruno en partojn, ĉiu el kiuj ruliĝas ĝis dikeco de tri ĝis kvin milimetroj.
5. Biskvitoj povas esti frititaj kiel iomete oleo, preskaŭ seka frizujo sub la kovrilo ĝis preta ambaŭflanke kaj profunda fritita. En la lasta kazo, ni ricevas krustan ŝelon de produktoj kiel tiu de Chebureks.

Puraj tortoj anstataŭ pano sur la akvo en pato

En ĉi tiu kazo, la pasto por kukoj sur la akvo prepariĝas iomete malsame.

Ingrediencoj:

• tritika tritika faruno - 480-520 g;
• komuna salo - 10 g;
• Manĝaĵo de dika vinagro elĉerpita - 5 g;
• Akvo purigita - 240 ml;
• Oleo sen aromo sunfloro aŭ olivo por pasto - 55 ml;
• Oleo sen aroma sunfloro aŭ olivo por fritado.

Preparado

1. Unue ni trinku la farunon en bovlo kaj miksi ĝin per salo kaj vinagro.
2. Ni nun verŝas en la sekan miksaĵon de vegetaĵaro, miksas kaj iom post iom komencas verŝi akvon kaj miksi la amason samtempe.
3. La ricevita mola kaj tute ne fiksa maso ni formas en sfero, ni kovras ĝin sur tablo kun filmo kaj ni lasas minutojn por dudek tridek.
4. Post iom da tempo, ni ruliĝas specon de kolbaso el la maso kaj dividos ĝin en dek porciojn.
5. Ĉiu fragmento estas ruliĝita ĝis plata kuko kun diametro de ĉirkaŭ dek centimetroj kaj freŝas la produktojn en malgranda pato en varma oleo al ruĝa koloro sur ambaŭ flankoj.

Pelletoj pri akvo kaj faruno en pato kun verduloj

Ingrediencoj:

• tritika tritika faruno - 620-660 g;
• komuna salo - 10 g;
• Granula sukero - 20 g;
• Kokido ovo - 1 peco;
• Akvo purigita - 240 ml;
• cepo verdo, petroselo, verdo kaj spicoj por elekti - por gustumi;
• oleo sen aromo sunfloro aŭ olivo por pasto - 45 ml;
• Oleo sen aroma sunfloro aŭ olivo por fritado.

Preparado

1. Kukaĵoj sub ĉi tiu recepto estas nekredeble aromaj kaj pikaj. Komence ni kombinas la kokidan ovon de elekto kun granda salo kaj sukero-sablo kaj batas ĝin iom per biskvitilo aŭ miksaĵo.
2. Nun verŝu varman akvon en la ovolon, sunfloron aŭ olivan oleon sen gusto, aldonu pikitajn verdajn cepojn, freŝajn herbojn kaj deziritajn spicojn kun spicoj, inter kiuj povas esti papriko, kurio, kuriopo, nigra tero aŭ ruĝa pipro.
3. La bazo de la provo estas miksita kaj komencu nun enkonduki en malgrandaj porcioj kuirilata faruno.
4. Ni faras rapidan amasadon de glueca sed mola mola, dividu ĝin en partojn, ĉiu el kiuj estas ruliĝita ĝis kvin milimetroj kaj fritita en sunfloro aŭ olivoleo al kruta kaj kruta ŝelo ambaŭflanke.