En ĉi tiu materialo, ni diros al vi, ke vi povas bongusta kaj rapide kuiri kun aguacate kaj proponi plurajn receptojn por la disponeblaj teleroj de ĉi tiu tropika frukto.
Ruloj kun aguacate
Ingrediencoj:
- ronda-grained rizo - 520 g;
- Nori-folioj - 5 Komputiloj.
- Salmo aŭ truto (iomete salta fileo) - 220 g;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- freŝa kukumo (se oni deziras) - gustumi;
- Vinagro de rizo - 50 ml;
- Granula sukero - 25 g;
- krema fromaĝo - 160 g;
- wasabi - gustumi;
- Zingibro kuklita kaj sojfabo por servado - por gustumi.
Preparado
Komence lavu rizan kupon kaj boli ĝin ĝis preta, miksante kun akvo en proporcio 1: 2. Al la fino de la boil, verŝu rizo miksitan kun sukero en la rizan bovlon kaj miksi ĝin.
Dum la boligita rizo malvarmiĝas, ni komencas prepari la kompletigojn por la ruloj. Ni tranĉas la salmon per maldikaj, malhelpaj strioj, kaj ni purigas la aguacate kaj rikoltas la karnon kun longitudinalaj trinkejoj. Se vi deziras, ruloj ankaŭ povas esti pretaj kun kukumo. En ĉi tiu kazo, tranĉu la legomon de la sama maniero kiel la aguacate.
Ornaminte rulojn, ni kuŝas sur bambuo-mato de nori kaj distribuas maldikan mantelon de rizo supre. En la centro, iom proklamas longitudinalan strion de wasabi, metu sur ĝi salmonon, aguacate kaj kukumon kaj aldonu iom da kremo-fromaĝo. Faldi la produkton per alfruko en la listo kaj tranĉu ĝin en blokojn. Ni servas per marinita zingibro kaj sojfabo.
Pasta kun aguacate - recepto por rapida kaj delikata telero
Ingrediencoj:
- bati - 270 g;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- trunaj ajloj - 1-2 pecoj;
- Bazilo de verda vario - kelkaj vergoj;
- suko de citrono - gustumi;
- Oleo de olivo - 35 ml;
- Granda salo kaj nigra pipro freŝa tero - laŭ gusto.
Preparado
Preparu la paston kun akuzoj simple kaj rapide. Sufiĉas nur por boli la paston ĝis preta, kaj dum ĉi tiu tempo prepari la saŭcon. Por ĉi tio, la aguacata pulpo, senŝeligita ajlo kaj albahaca branĉoj estas frapitaj en la kruĉon de la likvilo ĝis glata kaj aldoni citronon por gustumi. Ni disvastigas la rezultantan mason al la finita pasto, sezono de la manĝaĵo por gustumi kun freŝa grunda pipro kaj tuj servi.
Recepto por delikata salato de aguacate
Ingrediencoj:
- brusto de kokido (fileto) - 220 g;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- ĉerizaj tomatoj - 220 g;
- sunfloro aŭ olivoleo sen odoro - 25 ml;
- Provizadoj por birdoj (miksaĵo) - pinĉaĵo;
- salo granda kaj freŝa tero nigra pipro - per pinĉaĵo;
- majoneco estas facila - por gustumi;
- verduloj.
Preparado
Por prepari salaton marinita dum mallonga tempo en spicoj kun salo, kokido brusto freŝa ĝis preta kaj tranĉita en strioj. De la sama maniero ŝiris la aguacan pulpon kaj tranĉis la ĉerizon en duono. Miksu la ingrediencojn en salata bovlo, sezono kun majonezo, verŝu iomete kaj pipro, miksi kaj tuj servi ĝin al la tablo, ornamante kun verduloj.