Rozkolora salmo estas unu el la reprezentantoj de salmonidoj. Ĉi tiu fiŝo enhavas grandan kvanton da vitaminoj, mineraloj kaj nutraĵoj. Salmo estas pli ofte konsumita salita aŭ enlatigita. Estas multaj receptoj por salado de rozkolora salmo. Jen kelkaj ebloj por krei ilin.
Recepto por salado "Mimosa" kun rozkolora salmo
Ingrediencoj:
- terpomoj -3-4 komputiloj.
- ovoj - 4 pecoj;
- salto enlatigita - 1 povas;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- butero (pre-frostujo) - 50 g;
- majonezo.
Preparado
La terpomoj estas kuiritaj per uniformo, lasu ĝin malvarmigi, purigi kaj froti sur granda gratero. Ovoj estas kuiritaj en kruta kaj ni apartigas la yemas el proteinoj. Butero estas frotita sur granda gratero. La formo estas ŝmirita kun majonezo kaj surmetas supre mantelon de terpomoj, supre denove hejme majeston . Kokita rozkolora salmo bone genuzas per forko kaj disvastigas ĝin apuda tavolo. Ĉe la supro de la fiŝo kuŝis cepoj. Kovru preliminate verŝi bolantan akvon aŭ eĉ marinate (la salato fariĝos pli mola). Supre denove estas tavolo de majonezo.
Sekva tavolo estas ovoj blankaj, kradritaj sur granda gratero kaj butero, tiam majonezo. Post kiam la proteinoj kaj oleo estas tavolo de karotoj kaj mantelo de kradrita fromaĝo, ne forgesu kovri ĉiun tavolon per majonezo. La lasta tavolo estas oraj yemas, ili estas pli bone kraĉiĝi sur bela gratero. Ni metis nian salaton en la fridujo dum unu aŭ du horoj, por ke ĝi tre bone trempu.
Salato kun fumita salmo
Ingrediencoj:
- Fumita rozkolora salmo - 700 g;
- dolĉa pomo - 1 peco;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salata bulbo - 1 peco;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - 100 g;
- grunda pipro - por gustumi;
- raketoj.
Preparado
Ni purigas la fiŝon kaj forigas la ostojn, tranĉitaj en pecojn. Fromaĝo fromaĝo estas bone tranĉita. La cepoj estas tranĉitaj en duonajn ringojn, la pomo estas purigita kaj frotita sur granda gratero, poste aspergas per citrono, tiel ke la pomo ne mallumiĝas. Metu la ingrediencojn en tavoloj sur la pladon.
Unua fumita rozkolora salmo, cepoj, poste pomas kaj aspergas ĉion per grunda pipro. De supre ĉiuj abunde gluataj kun majonezo. Kaj ni sendas ĝin al la fridujo. Antaŭ servado, aspergu la salaton per kradrita fromaĝo kaj ornami kun verduloj kaj krajonoj.
Salato kun pikrita salmo
Ingrediencoj:
- salta rozkolora salmo - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Ofa forta - 150 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Krabaj bastonoj - 150 g;
- majonezo.
Preparado
Mia terpomo kaj kuŝas en la kalkulo, ovoj kuiras en krutaĵo. Ni lasas la produktojn malvarmeta kaj pura. Malmoza fromaĝo frotis sur granda gratero, aparte rubi krabajn bastonojn, terpomojn kaj ovojn. Salita rozkolora salmo estas vokita. Metu la produktojn en tavoloj en profunda salata bovlo. Sur ĉiu tavolo ni metas majonezon. Unue kuŝis tavolo da terpomoj, tiam tavolo de ovoj, malmola fromaĝo kaj krabo-bastonoj, supran mantelon por meti rozkolorajn salmojn. Ni metu la salaton en la fridujo dum du horoj, tiel ke la tavoloj estas trempitaj.
Salato kun boligita rozkolora salmo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 100 g;
- folio laktuko - 3 pecoj;
- pipro kun pizoj;
- petroselo;
- kukumo - 1 peco;
- pomo - 1 peco;
- boligitaj karotoj - 1 peco;
- kuiritajn terpomojn en unuformo - 4 komputiloj.
- rozkolora salmo - 1 pc.
Preparado
Unue ni fiŝos. Por fari tion, tranĉi ĝin en pecojn kaj metu ĝin en kaserolo, verŝu bolantan akvon, aldonu verdojn kaj akvumiĝojn, la akvivelo devas esti pli ol 7-10 cm, vi povas aldoni petroselon, karotojn kaj sonorilojn. Post la akvo-boils, forprenu la ŝaŭmon kaj kuiri por aliaj 7-8 minutoj. Tiam prenu ĉiujn ingrediencojn.
Post kiam ni tranĉas la bolitajn terpomojn, kukumon kaj karotojn en malgrandajn kubojn. Apple tranĉis en malgrandajn striojn aŭ frotas sur granda gratero. Letuĉaj folioj estas disŝiritaj en malgrandajn pecojn. Miksi ĉion per majonezo aŭ akra kremo. Ni ornamas la supron per kradrita fromaĝo sur meza gratero. Salato ankaŭ povas esti metita kun tavoloj de gusto de ĉi tio ne ŝanĝos.