Estas multaj salataj receptoj: iuj el ili estas speciale popularaj, aliaj ne ŝatas ĉion. Iuj estas malpezaj kaj dietaj, dum aliaj povas facile konkurenci kun ĉefaj kursoj. Hodiaŭ ni rakontos al vi kelkajn receptojn por sufiĉe simplaj kaj sablaj salatoj.
Simpla kaj sabrosa salikoko
Ingrediencoj:
- frostitaj neokritaj salikokoj - 1 kg;
- Miksaĵo de salatoj - 1 pakaĵo aŭ verda salato - 1 grupo;
- celerio - 1 tigo;
- ĉerizaj tomatoj - 200 g;
- fromaĝo malfacile (prefere Parmesano) - 100 g;
- Unipara banano - 1 peco;
- aguacate - 1 frukto;
- kalko aŭ citrono - 1 pc.
- ajlo - 4 trunkoj;
- Maldika graso aŭ jogurto 10% - 200 g;
- Dill - 1 malgranda grupo;
- salo, pipro.
Preparado
La unua afero, kiun ni devas fari por fari ĉi tiun simplan kaj bongustan salaton, devas boli la salikokon. Por fari ĉi tion, metu kaserolon sur la fajron, verŝu akvon en ĝin, tre bone salo. Ne timu saluti, la salikokoj prenos tiom da salo kiel ili bezonas, precipe ĉar ni ne povas savi nin salato. Aldonu kelkajn pecojn da dolo al la bolanta akvo (vi povas preni plenmanon da sekigita), kelkajn pizojn de nigra kaj bonodora pipro, duono de citrono, tranĉita en 4 tranĉojn kaj 2 tintojn de ajlo. Ni provizas kelkajn minutojn al nia buljono por kuiri, tiam verŝu la salikokojn kaj kuiri ilin dum pli ol tri minutoj. Ĉi tiu metodo de kuirado povas kaj ĉiam devas esti uzata kiam vi kuiras salikojn aŭ kraketojn. Danke al ĉiuj ingrediencoj, la gusto estos riĉa kaj brila, kaj la viando estas sukila. Ni kaptas la finitan salikokon kaj lasu ilin malvarmeti.
Miksi la salatojn en granda taso, aŭ se ĝi estas folioj de verda salato - ni metas la manojn sur la petalojn. Ni tranĉas la tigon de celerio kun malgrandaj kvadratoj, tranĉis ĉerizajn tomatojn en duono, tranĉis la bananon laŭ kvarono kaj poste tranĉis la telerojn. Aguacate pura kaj tranĉita meza strioj. Ĉiuj pikitaj produktoj kaj senŝeligitaj salikokoj estas metitaj en tason al verda bazo.
Nun iru al la saŭco, ĉar ĉi tiu tre fajne pikita dolo, aldonu ĝin al akra kremo, plenigu la sukon kun duonoj de kalko aŭ citrono kaj pikita ajlo (2 tonoj). Ĉio ĉi estas bona miksaĵo, vi povas iomete aldoni. Ideale, ĉi tiu saŭco preparas antaŭen, almenaŭ en kelkaj horoj, por ke la gusto de verduloj kaj ajlo estas sorbita.
Vi povas servi ĉi tiun salaton en partoj kaj en komuna salata bovlo, antaŭ-aspergado kun saŭco kaj aspergado per tre fajne kradrita fromaĝo.
La plej bongusta kaj simpla karno-salato
Ingrediencoj:
- vejlo - 400 g;
- Dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.
- kukumo - 1 peco;
- mandarino - 2 pecoj;
- Dolĉa karnita maizo - ½ jar;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- Greno de mustardo - 1,5 kusenojn.
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de olivo - 50 ml.
Preparado
Karno tranĉita en maldikaj strioj, en tre varmigita oleo, ĝi aldonas soy saŭcon kaj fritu alian minuton. Fajro devas esti forta dum la tuta tempo kuirado por ke la viando restu sukila. Pepro estas tranĉita en maldikaj strioj, kukumo estas purigita kaj tranĉita en maldikaj strioj. Kun mandarino senŝeligita, bone purigita de fibroj, dividita en segmentojn, se la lobuloj estas grandaj - ni tranĉas ilin en pli malgrandaj partoj. Ĉiuj elementoj de la salato kombinas en unu ujo.
Por la saŭco miksas la buteron, la mustardon kaj la majonezon. Solim-pipro kaj verŝu en salaton. Stiru kaj manĝu kun vi mem aŭ dividu kun amatoj.
Salato, kiu ĉiam estas malsama, sed ĉiam bongusta
Ĉi tiu salata rapideco estas tre simpla, sed samtempe bongusta, kaj tio estas malmultekosta malkara, el la kategorio de "gastoj sur la sojlo".
Ingrediencoj:
- Iu ajn viando, kiun vi trovis en la fridujo (kokido, porko, ŝinko ...);
- fromaĝo;
- bolitaj ovoj;
- freŝa tomato aŭ kukumo;
- grenita maizo, faboj aŭ pizoj;
- majonezo, salo, spicoj.
Preparado
Karno, ovoj, tomato aŭ kukumo - ĉio ĉi estas tranĉita en pecojn kiel temaj permesoj. Kompreneble, se la viando estas kruda, unue oni devas esti kuirita. Vi povas uzi la mikroondon kaj tre rapide ĉi tiun procezon. Por tio, aldonu la filetojn al la mikroondaj pladoj, verŝu la akvon (duonon de viando), salo, kovrilo kaj ĉe plena potenco (800-900) kuiri 10 minutojn kaj poste restu dum 5 minutoj. Ĉiuj produktoj miksas kun majonezo, ni miksas kaj nutras la gastojn.