Supoj estas bona komenco por ajna vespermanĝo, precipe se la supo estas dika kaj plena. Elektante la ĝustan supo helpos vin agordi bonan tonon por la tuta vespermanĝo. Sed ĉi tio ne signifas, ke ĝi devus esti nur luma vegetaĵo aŭ kun bona parto de viando. Supo devus malfermi ĉiujn gustojn kaj iomete saturitaj, permesu al la korpo manĝi ĝian plezuron. Unu tia supo estas finna kremo-supo kun salmo. Delikata salma viando kaj kremo faru ĝin gusto neforgesebla.
Supo de kremo kun salmo
Ingrediencoj:
- Salato de salmo - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- butero - 50 g;
- kremo 20% - 200 ml;
- salo, pipro;
- dolo;
- akvo - 2 litroj.
Preparado
Tondu la buteron en kaserolo kaj en ĝi, dishaki la fajne pekitajn cepojn kaj karotojn. Terpomoj tranĉitaj en kubojn kaj aldonas ĝin al la kano. Poste versxu la akvon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Tranĉi la salmajn filojn en pli malgrandajn pecojn kaj aldonu ilin al la kano. Tiam pipro kaj salo por gusto. Post 5 minutoj, verŝu kremo en la supo kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj. Kiam vi servas, ornamu la supo kun herboj de verdo.
Suĉa krema supo kun fiŝo
Kiel fari kreman supo tiel ke ĝi estas kun turno? Ekzemple, ke ĝi estis iom pli akra, sed ne peppery. Estas sufiĉe facile nur inkluzivi vian imagon.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo aŭ salmo - 500 g;
- buljono de legomo - 0.7 l;
- kremo 20% - 100 ml;
- butero - 75 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- akra mustardo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- verduloj.
Preparado
Rulu la fiŝajn fileojn plene, sekigi ĝin, pipro kaj salo. Metu la fiŝan fileon en la fornon dum 20 minutoj je 180 gradoj. Fandu la buteron en pato kaj aldonu farunon. Stir senĉese dum 2-3 minutoj. Enmetu la toastitan farunon en la bolantan buljon antaŭmetitan sur la fajron. Kuiri, moviĝante, ĉirkaŭ 5 minutojn. Poste aldonu la mustardon kaj kuiri por alia minuto. 3. Forigu la koton el la plato, verŝu kremo en la supo. En profundaj teleroj kuŝis kelkaj pecoj, verŝis buljonon kaj ornamas kun verduloj.
Kremo-supo de salmo
La sovaĝaj kremoj, malgraŭ la simila komponado de ingrediencoj, povas esti malsamaj. Iu ŝatas pli likvan supo sen aldoni legomojn, kaj iu preferas esti pli dika. Estas multaj admirantoj de kremo suproj kaj kremo supo kun salmo. La ĉefa afero en ĉio tio estas elekti la ĝustajn ingrediencojn en la ĝustaj proporcioj, por ke ili ne turnu la supo en regulajn broĉojn.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 500 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- kremo 15% - 200 ml;
- akvo - 3 l;
- Rozario radiko - 1 peco;
- duone blanka pano;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono - 1 peco;
- olivoj;
- salo, pipro;
- sekaj herboj.
Preparado
Unue kuiras la kruĉojn. Tranĉi la ŝelon el la pano kaj tranĉu ĝin en tranĉaĵoj. En bovlo, miksi oran oleo, disbatita ajlo, salo, pipro kaj sekaj herboj. Lasu la miksaĵon por proksimume 10 minutoj por stari. Tiam grasa la pano ambaŭflanke kun miksaĵo, tranĉita en kubojn kaj sendu al la forno sekigi dum 5 minutoj. Kruĉistoj devus turni roson.