Tapiŝo kuirita en jogurto, estas plej pura kaj mola. Lia gusto estas facile diversigi aldonante diversajn kombinaĵojn de spicoj, same kiel mielon aŭ mason. Pluraj variadoj de tia bakado hodiaŭ en niaj receptoj.
Kiel baki kovrizhka kun mermo sur kefir - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 310 g;
- marĉo - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- du kokaj ovoj;
- Granula sukero - 120 g;
- Vanilo, cinamo, kartamo - al gusto;
- kulero de baksa sodo;
- pulvora sukero .
Preparado
Preparado de la maso por mashing komenciĝas per vipantaj ovoj. Miksu ilin per sukero kaj sukcesu kun miksaĵo de splendo kaj solvu ĉiujn sukeronkristojn. Post tio, aldonu maksimumaĵon kaj jogurton, verŝu bakuĉaĵon kaj movu ĉion bonan. Ni genuas la paston kun vanilo, cinamo kaj kartomo, tordu farunon kaj atingu la maksimuman uniforman teksturon.
Tuj poste, procedu al baki bakadon. Ni disvastigas la pretajn masojn en oleo de bakado kaj lokas ĝin en bone hejtitan fornon dum tridek kvin ĝis kvardek minutoj. La temperatura reĝimo subtenas je 180 gradoj.
Post certigi, ke la viando estas preta por seka matĉo, lasu ĝin malvarmigi iom kaj poste elpreni ĝin el la muldilo kaj ornami ĝin per sukero-pulvoro.
Alfruko sur jogurto kun jam estas bakita en multivarko. Por tio, uzu la funkcion "Baking" kaj ni preparos la teleron ĝis la fino de la programo por horo. Se necese, se la provo montras malseka centro, etendos la operacion de la aparato en la sama maniero dum aliaj dek kvin minutoj.
Mielo marmalo sur kefir - recepto
- Faruno de tritiko - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- Mielo - 55 g;
- sekvinberoj - 110 g;
- Granula sukero - 110 g;
- du malgrandaj ovoj;
- Sodakvo - 2/3 kusenon.
- grundo cinamo - 1/2 kuseneto;
- Tera koriandro - 1/4 kusenio.
- Oleo kaj semolino por lubrikado kaj muldado;
- malgranda pinĉaĵo da salo.
Preparado
Aparte milda kaj mola muelilo, ke kefir ricevas kun mielo. Por ĝia preparado, ni kombinas ĉiujn sekajn ingrediencojn en bovlo. Nome, ni disŝiras la farunon, verŝu en sofo kaj salo, aldonu kronan kronon, cinamo, miksi, verŝi kefiru kaj ekscitu denove.
Poste, en alia ŝipo, ni kunligas mielon, ovoj kaj granulatajn sukeron, mueli ĉion bone al la maksimuma homogeneco, vipi kaj miksi kun la enhavo de la unua ujo. La teksturo de la finita pasto similas al dolĉa kremo de meza denseco. Tiam ni intervenas en ĝi antaŭe lavitaj, sekigitaj kaj polvoritaj kun sekvinberoj kaj lasu sub ĉambrokondiĉoj dum dudek minutoj. Dum ĉi tiu tempo, nur varmigas la fornon al la postulataj 200 gradoj.
Post la paso de la tempo, ni movas la paston en pre-oleo kaj aspergita per duono-kupolo kaj metu ĝin sur la meza nivelo de la forno. Dependanta de la diametro kaj grandeco de la formo, ĝi prenas de tridek ĝis kvindek minutoj baki mielon. Pretaĵo estas difinita tradicie per seka matĉo.
Preta fabrikita tapiŝo povas esti ornamita ĉe volo kun pulvora sukero.
Bongusta batalado sur jogurto sen ovoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno de tritiko - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- miksaĵo dika - 250 g;
- Sodakvo - 20 g;
- Granula sukero - 120-190 g;
Por impregnado:
- dolĉa kremo - 420 g;
- Granula sukero - 190 g;
- vanilo.
Preparado
Miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo por ĉambra temperaturo kaj lasu ĝin breĉi dum dudek minutoj. Tiam ni metas la rezultantan mason sur baksejon aŭ en muldilo kaj baku ĝis preta je temperaturo de 190 gradoj. Post malvarmigo, tranĉu la rezultantan kukon en du aŭ tri kukojn kaj trempu ĝin per kremo preta per batado de dika akra kremo kun sukero kaj vanilo.