Imagu, ke post malmola labordaŭro, neatenditaj gastoj venis al vi, kiuj bezonas ion por trakti. Dum longa tempo mi ne deziras ripozi, kaj mi vere ne havas la forton, sed mi devas havi ion por manĝi. Bona elekto - tartletoj kun plenigo de krabaj bastonoj. Se vi pensas zorgeme, la gastoj kaj la hejmo dankos viajn kulinarajn kreojn.
La nomataj krabaj bastonoj devus enhavi la grundajn fileojn de oceaj fiŝoj (hake, pollock, blue whiting), sojfabo kaj ovo blanka, amelo kaj iuj aromaj aldonaĵoj. Kompreneble, ĉi tio ne estas la plej utila produkto, sed ĝi permesas vin rapide kaj senpage kuiras ion el nenio. Kompreneble, ĉi tiu telero ne estas por ofta uzo. Ĉi tiuj receptoj estos utilaj por solaj homoj kaj tiuj, kiuj ne ŝatas aparte tedi pri kompleksaj manipuladoj en kuirado.
Diru al vi kiel prepari tartletojn per krabaj bastonoj. La tartletoj mem povas esti aĉetitaj en superbazaroj, publikaj gastigaj institucioj aŭ sendepende bakitaj de pufaj kukvendoj, aŭ, pli bone, nefermentaj pastoj.
Ricevi tartletojn per krabaj bastonoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Tartletoj - Kiom estas postulita;
- Krabaj bastonoj - 200 g;
- grenita maizo - 200 g;
- Pipro dolĉa ruĝa - 1-2 komputiloj.
- Forta fromaĝo - 300-400 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Seka spicoj al via gusto;
- Olivujoj verdaj por ornamado;
- petroselo kaj cilantro.
Preparado
Ni tranĉas krabajn bastonojn: unue, ĉiu kune, tiam transire (vi povas tranĉi kaj tranĉi pli fajne). Ni tranĉas la dolĉan pipron en mallongan maldikan pajlon. Stir kaj sezono kun pikitaj ajloj kaj sekigitaj spicoj. Malfermu la kruĉon kun maizo, ĵeti ĝin en la kultivilon kaj lasi la minutojn por 5-6, lasu la likvaĵon flui bone. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Tranĉi la olivojn en rondoj.
Ni metas la tartletojn sur bakita folio kovrita per bakita oleo kaj plenigas ĝin per ĉiu. La unua tavolo estas maizo, tiam maldika mantelo de fromaĝo, tavolo de pikita krabo kun riĉa pipro, denove tavolo de fromaĝo (iomete pli dika). Supro disvastiĝas kelkajn rondojn da olivoj. Ni metas bakujon kun tartletoj en precalentigita forno al averaĝa temperaturo. Bake por mallonga tempo, dum 12-15 minutoj (ĉiuj produktoj jam pretas por uzi). Ni ornamas ĉiun tartelon kun cilantro kaj petroselo. Vi povas utili tian snakon en tartletoj kun rizo vodko, biero, japana viskio aŭ malpezaj tabloj (vermo, martini).
Tartletoj kun krabaj bastonoj, maro-brasiko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Tartletoj - Kiom estas postulita;
- Krabaj bastonoj - 200 g;
- Florbrasiko enlatigita - 200 g;
- Oraĝo - 300 g;
- Dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.
- pipra pika ruĝa - por gustumi;
- ajlo - 2-4 trunkoj;
- semo de sésamo;
- soy saŭco;
- verduloj de koriandro kaj koriandro.
Preparado
Ni malfermu kruĉon da maro kale kaj provu elpremi ajnan likvaĵon. Narubim, fajne krabaj bastonoj kaj maro-brasiko. Aldonu iom da kradrita fromaĝo kaj miksi ĉi tiujn produktojn.
Vi povas prepari kaj aliaj kompletigoj por tartletoj kun bazo de krabaj bastonoj. Ekzemple, vi povas uzi kuiritan rizon anstataŭ maizo, kiu estas tre harmonie kombinita kun iuj mariskoj.