Hodiaŭ ni rigardu kiel fari hejme tinton faritan el kuriozo. La trinkaĵo rezultas tre teda, bongusta kaj sata, kaj la hejmo certe ĝojos pri viaj kapabloj.
La recepto por tinkturo de nigra kuriozo sur alkoholo
Ingrediencoj:
- Alkoholo diluita - 590 ml;
- beroj de ruĝa kurado - 415 g;
- trinkakvo - 205 ml;
- sukero - 255 g.
Preparado
Por fari tintan ruĝan kurbon sur alkoholo, miksi en profunda kukra sukero kun akvo. Ni sendas la telerojn al la meza fajro kaj, movante, bolas la siropo. Post tio, ni ĵetas zorgeme procesitajn berojn, miksas la miksaĵon kaj bolas dum 3 minutoj. Sekvu, forigu el la plato, genuu la kurbon per tolstalko, verŝu en la diluitan alkoholon, miksi kaj verŝi la miksaĵon en la kruĉon. Ni fermas la nailon-ĉapon kaj insistas la trinkaĵon 20 tagojn en varma loko. Tiam la hejma tintro estas filtrita plurajn fojojn tra la galo, verŝita en belajn botelojn kaj ŝtopitaj.
Tinturo de kuriozo
Ingrediencoj:
- beroj de ruĝa kruĉo - 990 g;
- koraj folioj - 10 komputiloj.
- sukero - 605 g;
- akvo - 600 ml;
- vodko - 405 ml.
Preparado
Beroj estas lavitaj, enmetas glasan ujon, aldonas foliojn kaj versxas vodkonon al la kolo. Fermu la ujon rapide kaj forigu ĝin dum 2 monatoj en malhela kaj trankvila loko. Preta por filtri la filtrilon, ĵeti la enhavon en kultivilon kaj elpremi bone per galo. De sukero kaj trinkakvo, kuiru la siropo, kaj poste malvarmeta kaj miksi kun streĉita tinkturo. Ni verŝis la trinkaĵon en botelojn, firme fermitan kaj purigis dum 1 monato en la kelo.
Originala tinkturo de kuriozo
Ingrediencoj:
- beroj de nigra kudro - 990 g;
- ĝino - 755 ml;
- citrono - 5 g;
- Pulvora sukero - 35 g.
Preparado
Ni lavas la berojn, ordigas ilin el la ruboj kaj ekdormas en tritika botelo. Aldonu iom kradrita citrono kaj ĵeti la pulvitan sukeron. Plenigu la gin ĝis la kolo kaj trempu ĝin. Ni metis la kruĉon en la kelo dum ĉirkaŭ 3 semajnoj. Per la tempo la miksaĵo estas miksita, tiel ke la bero ĉe la fundo ne fariĝos ĝemalo. La preta trinkaĵo estas filtrita plurajn fojojn per kribrilo aŭ kurita per kotona filtrilo. Ni verŝas la bonodorajn dentojn sur la botelojn kaj metas ilin en la fridujon. Antaŭ ol gustumi ĝin plej bone tenas la trinkaĵon dum 3 pli da semajnoj, tiel ke la gusto fariĝas pli saturita.
Kiel fari tintan kurson sur vodko?
Ingrediencoj:
- nigra kudro - 605 ml;
- vodko - 255 ml.
Preparado
Ni plenigas puran kruĉon kun beroj, plenigu ĝin per vodko kaj kovru ĝin per ĉapo nilono. Ni metas la ujon en malhela loko kaj insistas semajnojn 2. Poste ni filtras la trinkaĵon plurajn fojojn per galo, faldita en plurajn mantelojn kaj verŝis en botelojn.
Tinturo sur la folioj de nigra kuriozo
Ingrediencoj:
- beroj de nigra kurio - 355 g;
- sukero - 105 g;
- Alkoholo - 805 ml;
- akvo 990 ml;
- koraj folioj - 25 komputiloj.
Preparado
Beroj disŝiras la vergojn, zorge lavis kaj lasas la akvon dreni.
Tiam ni lavas la kurbon en pokalo kaj translokos ĝin al la kruĉo. Aldonu la foliojn, verŝu al la supro per alkoholo kaj metu ĝin en malluman lokon. Hejma tinturo estos preta en ĉirkaŭ 4 tagoj. Ni filtras ĝin, diluu ĝin per akvo kaj verŝu ĝin en boteloj.
Tinturo de nigra kurio sur vodko
Ingrediencoj:
- beroj de nigra kudro - 515 g;
- Semoj de kumino - 5 g;
- koraj folioj - 50 g;
- vodko - 1,5 litroj.
Preparado
Beroj estas lavitaj, zorgeme ordigitaj, sekigitaj kaj verŝitaj en bovlon. Ni genuigas la kurbon kun kroĉulo kaj plenigas ĝin per vodko. Ni ĵetas foliojn kaj semojn de kumino. Ni verŝas la enhavon en la kruĉon, fermu la kovrilon kaj insistas dum 1.5 monatoj. Tuj poste, ni filtras la trinkaĵon tra la galo, verŝu ĝin en botelojn kaj streĉu ĝin.