Florbrasiko kun ovo - rapida en kuirado kaj sendependa telero por ĉiutage. Ĉi tiu produkto enhavas utilajn acidojn, fibrojn, digesteblajn proteinojn kaj vitaminojn. Florbrasiko estas dieta produkto. Ĉi tiu plado estas vera serĉo por dommastrino: ĝi rezultas samtempe apetinda, sabla, utila kaj kontentiga. Doni tian brasikon estas pli bona kun tomato aŭ sour-cream- saŭco . Ni konsideru kun vi receptojn de florbrasiko kun ovo.
Frita florbrasiko kun ovo
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 300 g;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- butero - 30 g;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi.
Preparado
Nun diru al vi kiel friti florbrasikon kun ovo. Prenu malgrandan forkon de florbrasiko kaj dividu ĝin tipe sur la infloresko. Tiam plene enjuŝu ilin kaj metu ilin en kaserolo kun bolanta salta akvo. Ni alportas ĉion al boil, ni faras la fajron pli trankvila kaj daŭre kuiras ĉirkaŭ 10 minutojn por fari la brasikon mola. Kun la helpo de bruo, ni zorgeme rikoltas la finajn inflorescojn kaj sekigas ilin, poste ni muelos ilin en malgrandajn pecojn.
Nun ni prenas la patrinon, fandas la kreman buteron en ĝi kaj disvastigas la boligita florbrasiko. Malpeze frotu ĝin de ĉiuj flankoj ĝis ora, movante la enhavon regule. Post tio, biskvitu bonan ovon, iom elspezu ilin de supre. Kiam vi rimarkas, ke la ovoj iomete kaptis, ni miksas ilin kune kun brasiko. Tiam saŭta florbrasiko en ovo sur meza varmego, moviĝante foje ĝis luma bruna ŝelo formiĝas. Antaŭe, mueli fromaĝon, aspergu alian varman pladon kaj ĉirkaŭ 2 minutojn, kovri la brasikon per la ovoj kun kovrilo, por ke la plado estu konvene kuirita. Post tio ni movos la brasikon al bela plata plato, ornamu la finitan teleron kun legomoj, herboj kaj servado. Jen ĉio, florbrasiko, fritita per ovoj kaj fromaĝo pretas!
Florbrasiko kun ovo
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 300 g;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- salo, spicoj, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio;
- Verduloj de verdo - Se dezirita.
Preparado
Prepari florbrasikon kun ovo, prenu malgrandan forkon, disigi ĝin en inflorescencojn, enjuŝu kaj boli dum 5-10 minutoj. Nun ni preparas la batilon . Por fari ĉi tion, biskviti la ovojn bone per balailo en bovlo kun salo kaj pipro. Se vi deziras, aldonu ĉi tie aliajn spicojn. En la botelo verŝu la verdan oleon kaj varmigu ĝin. Inflorescencias estas trempitaj en la ovo maso kaj kusxitaj sur la varmigita pano. Fry ĉiuflanke dum 3 minutoj.
Finita florbrasiko devus esti ora bruna koloro. Tiam disvastigu ĝin sur papero tuko kaj malvarmeta. Ni servas brasikon per jogurto, majonezo aŭ saŭco. Se ni deziras, ni ornamas la pladon kun la branĉoj de freŝa makulo.
Florbrasiko bakita kun ovo
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 400 g;
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 200 ml;
- Sodakvo - 2 g;
- salo, spicoj - gustumi;
- butero - por lubrikado.
Preparado
Tranĉi florbrasikon en inflorescencojn, enmetu kaserolon kaj kuŝu ĝis duone preta. Post tio, ni ĵetas ĝin reen en kranio, tiel ke la vitro estas superflua. Tiam ni movu la brasikon en unu tavolon per ŝargita formo. Ovoj batas bone per lakto, aldonas salo, sovaĝaj kaj sekaj herboj. Miksu ĉion kun miksaĵo ĝis akiri miksa homogena maso. Plenigu florbrasikon kun ovo maso kaj premu per folio. Metu la formon en precalentigita fornon ĉirkaŭ 200 gradojn kaj baku la teleron dum 20 minutoj. Post tio, zorgeme forigu la folion kaj baku por aliaj 20 minutoj.