Kiam vi volas mampi viajn amatojn kun bonkorajxoj, sen tre tempo, vi povas fari fromaĝajn kukojn sur kruĉejo. La pasto estas preta simple, rapide, sen specialaj delikatajxoj, ĝi rezultas esti mola, bubbly. Al la ĉefa plenigo aldonas verdojn, karnon aŭ ŝinkon.
Kiel kuiri kukaĵon en fromaĝo?
Kiam vi deziras ion delikatan, kaj en la fridujo estas ordinaraj produktoj, la enspezoj venigas fromaĝajn kukojn sur kefir kun plenigo. Kiam kuiri, pripensu la sekvajn punktojn:
- En la pasto por la omletoj necese aldonas salo, bakanta pulvoro aŭ feĉo, diluita en lakto.
- Por fari la paston superba, la faruno estas persekutata dufoje per malofta kribrilo. Volante akiri likvaĵon aŭ pli dikan paston, metu la farunon en partojn.
- Se la pasto estas likva, ĝi disvastiĝas sur la kaserolo kun kuleroj. Densa bazo estas dividita en partojn, kiuj turniĝas al plataj kukoj. En ili lokas la kompletigo, tiam la randoj estas kunigitaj, kaj la produkto formas kiel cirklo, denove ruliĝanta per rula pinglo.
- Por la pleniga uzo fromaĝo de duon-solidaj aŭ solidaj varioj. Ĝi estas frotita aŭ tranĉita en malgrandajn kubojn. Vi povas uzi suluguni, domonan fromaĝon, fanditan aŭ fumitan fromaĝon. Ĝi estas metita en paston aŭ en la mezo de plata kuko.
- Fromaĝoj en jogurto en pato tute perfektigas salatojn, cerealojn. Ĉi tio estas bonega anstataŭanto por regula pano.
Tortoj de fromaĝo en pato en 15 minutoj
Se vi ne havas sufiĉan tempon, vi povas fari rapidajn fromaĵojn por kefir en fritado. Por fari ilin kruta, la pasto ruliĝas ekstreme maldika. Oni devas kovri la patrinon per kovrilo dum kuirado, kaj la aperitivo akiros odoron, kiel bakita en forno. Kukaĵoj estas servataj per diversaj saŭcoj: mustardo, tomato aŭ legomo.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 vitro;
- faruno - 2 tasoj;
- fromaĝo - 150 g;
- salo - 0.5 kupono;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
Preparado
- En bovlo, verŝu kefir, aldonu sodon kaj salo, miksi.
- Aldonu la kradrita fromaĝo, faruno. Miksu denove.
- Dough genuiĝas kaj dividiĝas en egalaj partoj. Ĉiu rulo elspezas dikecon de 0.5 cm.
- Fritu la platajn tortojn.
Tortoj de fromaĝo de feĉo en ferdeko
Vere bongustaj venu fromaĝoj por kefir, faritaj sur feĉo. Por la provo, estas pli bone uzi rapide sekan feĉon, kaj la fromaĝo estas escepte de solida vario, ĉar kun mola masaĵo ĝi fariĝos kaprica. Dum la feĉo aliĝas, ĝi fariĝas pli glueca kaj likva, do pli bone uzi densan plenigon.
Ingrediencoj:
- kefir - 1.5 glasoj;
- faruno - 2 tasoj;
- fromaĝo - 150 g;
- fermento - 1/3 tbsp. l.;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- salo - 1 korpon;
- Maldika oleo - 70 g.
Preparado
- Donu farunon en bovon, verŝu en feĉo kaj sukero, salo.
- Aldonu butero kaj kefir, genu.
- Mangeto por alproksimiĝi aŭ kostumo.
- Aldonu fromaĝon kaj movu la paston denove. Disĵeti sur pato.
- Fritu la fromaĝajn kukojn sur kefir en seka frizujo.
Tortoj de fromaĝo kun verduloj en pato - recepto
Se vi volas pladon kun freŝa noto, vi povas fari fromaĝajn kukojn kun verduloj en pato. La aperitivo por ĉi tiu recepto distingas per ĝia nekutima aromo kaj mildaĵo. Ĝi estas kombinita kun salato de tomato kaj kukumo kun oleo, oranĝo kaj romero. Kiam kuiri, ĝi estas pli bone uzi mozzarella fromaĝon. La ideala pasto rezultos eĉ el dolĉa lakto.
Ingrediencoj:
- kefir - 100 ml;
- Faruno - 150 g;
- butero - 30 g;
- Sodakvo - 0,5 korpon;
- salo - 0.5 kupono;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. l.;
- mozzarella - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Verdaj cepoj - 1 grupo.
Preparado
- Kefir varmigas, aldonas salo kaj aldonas sodon, fanditan buteron, farunon. Faru genuon.
- Ovoj bolas kaj fajne tranĉas, tranĉitaj en verdajn cepojn. Miksu la ingrediencojn kun la fromaĝo.
- Muro dividi en pecojn, ruliĝi en rondajn kukojn, metu en ili plenigadon, fritu.
Tortoj de fromaĝo kun kokido en pato
La originala variado de la dieta telero estas fromaĝoj por kefir kun kokido. Karno povas esti muelita per likvilo, viando muelilo aŭ bone tranĉita en kubojn. Se ĝi deziras, ĝi povas esti anstataŭigita de aliaj specioj, kiel ekzemple bovaĵo aŭ porko. Fromaĝo estas bona, ĝi estas frotita sur bela gratero.
Ingrediencoj:
- kefir - 200 ml;
- Faruno - 200 g;
- fromaĝo - 150 g;
- brusto - 150 g;
- sukero - 0.5 kupono;
- salo - 0.5 ĉapo.
Preparado
- Boil la boli kaj tranĉi.
- Verŝu salo, refluzo, fromaĝo kaj faruno en varma kefir. Faru genuon.
- Dividu la paston en pecojn kaj ruligu ilin. En la centro metu la viandon, por formi platan kukon kaj friti ilin en pato.
Hejmaj fromaĝoj kaj fromaĝaj biskvitoj
Se estas iom da kostaj fromaĝoj forlasitaj en la fridujo, ne nur delikataj siropoj aŭ pigraj varenikoj venos de ĝi. Bela alternativo estus fromaĝa kuko kun domaĝa fromaĝo en pato. Ĉi tiu variado de la telero ĝojos ĉiujn familiajn membrojn. La manĝaĵo estas speciale utila kiel snack por infanoj, matenmanĝo aŭ luma vespermanĝo.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- Dill - 1 grupo;
- Sodakvo - 1 korpon;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo
Preparado
- Fromaĝo kraĉas kaj miksas kun kudro, trempante kun forko.
- Ovoj rompiĝas en maso kaj verŝas kefirojn. Aldoni spicojn, pikitajn verdojn, farunon kun sodo. La pasto devas rezulti sen lumoj.
- Formu la friti rapidajn fromaĝajn kukojn en fritita.
Tortillas de froma terpomo en pato
Tre interesa estas la recepto de fromaĝoj por kefir kun la aldono de terpomoj. Snako estas riĉa kaj bongusta, ĝi iras bone kun freŝa salato. Ĝi estas uzata anstataŭ pano, estas inkluzivita en la dieta menuo, ĉar ĝi dum longa tempo kontentigas la senton de malsato. Spico kaj spicoj aldonitaj al la pasto helpos spici la pladon.
Ingrediencoj:
- kefir - 150 ml;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- faruno - 1.5 glasoj;
- Sodakvo - 0,5 korpon;
- salo - 0.5 kupono;
- butero - 40 g;
- verduloj (koriandro).
Preparado
- Boil la terpomoj kaj mueli ilin en vianda muelilo. Kruĉiĝu per pikita cilantro kaj kradrita fromaĝo.
- La pasto devas esti amasigita de la ceteraj ingrediencoj. Rulu la malgrandajn ĉirkaŭvojojn.
- Ekspansiiĝu la plenigon, kaj la randoj estas fiksitaj kaj ruliĝu denove la rondon en la rondon.
Tortoj de fromaĝo kun kefir kaj ŝinko
Pli saturita kaj suka, vi ricevas fromaĝajn kukojn kun kolbaso sur kefir. Ili akiros mirindan aromon kaj delikatan teksturon. La plado estas speciale taŭga por matenmanĝo. Amantoj de akraj aldonas malgrandan kvanton da ajloj. Freŝa flanka plado estos freŝaj tomatoj kaj pikitaj kukumoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 200 ml;
- Faruno - 200 g;
- fromaĝo - 150 g;
- ŝinko - 150 g;
- sukero - 0.5 kupono;
- salo - 0.5 ĉapo.
Preparado
- Malvarmeta varmego. Aldonu salo, sofo, fromaĝo kaj faruno al ĝi.
- Klinu la elstran faron. Ruli ĝin al meza dikeco en plataj kukoj.
- La recepto por fromaĝoj en jogurto en fritita pinto finiĝas per la ŝinko, metas la randojn en la centro. Fritu panon.
Tortoj de fromaĝo sur kefir sen ovoj
Se ne estis ovoj en la domo, vi povas fari sen ĉi tiu ero kaj fari same bongustajn fromaĝajn kukojn en la pato . La recepto inkluzivas aron de aliaj ingrediencoj uzataj por prepari ĉi tiun pladon. Se vi deziras, vi povas aldoni plenigadon de viando, ŝinko, verduloj, sed sen ili, la manĝaĵo estos senvalora.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 vitro;
- faruno - 2.5 glasoj;
- fromaĝo - 200 g;
- sukero, salo, sodo - 0.5 ppm ĉiu;
- Butero - 100 g.
Preparado
- De ĉiuj miksitaj ingrediencoj genuiĝas. Lasu resti dum 15 minutoj.
- Dividu la paston en pecojn, ruliĝu ĝin, fritu en fritita.