Kokaj ovoj - produkto vaste distribuita, atingebla kaj amata de multaj. Estas diferencoj de opinio: Ĉu ovoj estas utilaj aŭ estas malutilaj? Unuflanke ili enhavas multan kolesterolon, kio estas natura, ne tute utila. Sed ankaŭ ekzistas multaj vitaminoj kaj mikrolektoj en la ovoj: acida fólico, biotino, monteto, vitaminoj B, A, D, E, fosforo, kalcio, magnezio, fero - ĉiuj ĉi tiuj substancoj estas necesaj por nia korpo. Do ovoj ankoraŭ estas utilaj kaj ĉeestantaj en nia dieto devas esti, nur por trouzi ilin ne estas necesa, kaj ĉio estos bone.
Ekzistas multaj ebloj por ilia preparo: ovoj povas esti malmolaj boligitaj, molaj, vi povas friti omeleton , fari omleton kun fungoj aŭ ovoj en duobla kaldrono . Kaj ni nun diras al vi kiel prepari ovojn "en sako". Ĉi tiu plado verŝajne gustumos amatojn de molaj boligitaj ovoj - en ĉi tiu versio la kruda yema estas akirita en sako de finita proteino. Sed estas unu nuance - ke la plado rezultiĝis kiel ĝi devus, la ovoj devas esti tre freŝaj - ne pli ol 5 tagojn. Alie, la dezirata efiko ne povas esti atingita.
«Ovoj en sako» - recepto
En ĉi tiu recepto, ni diros al vi kiel kuiri "ovon en bolsaĵo", kaj kiel flanka plado - fritita zukchini kaj tomato-ajlo-pasto.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- vinagro - 1 cucharadita;
- zucchini - 1 peco;
- ajlo - 1 kapo;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- salo, pipro, spicoj - por gustumi.
Preparado
Baku tomatoj kaj ajlo en la forno ĝis kuiri. Tiam turnu ilin en mashedatojn kun likvigilo kaj aldonu salo, spicojn por gustumi. Zucchini tranĉita en strioj kaj fritas en pato kun oleo vegetala. En kaserolo verŝas tiom da akvo, kiun la ŝnureto kapablas tute, alvokas, aldonas salo al gusto kaj kulero de vinagro. Nun en la ŝnureto rompas la ovon nete, tiel ke la yema ne estas difektita. Ni malsupreniras ĝin en bolantan akvon (ĉe ĉi tiu tempo la akvo devus boli modere).
Kiom da ovoj estas kuiritaj en sako? Tempo dependas de tio, kion vi volas akiri en la fina rezulto. Se vi volas ke la yema estu likva, kiel en mola boligita ovo, tiam 1 minuto sufiĉas. Kaj se vi volas preta yema, plej bone boli 3-4 minutojn. De la sama maniero ni faras la duan ovon. Ni servas ilin al tablo kun fandaĵo kaj tomato-ajlo-pasto. Bonan apetiton!
Kiel kuiri ovojn "en sako" kun manĝaĵo?
Ingrediencoj:
- ovoj - 1 peco;
- salo;
- Verduloj de verdo.
Preparado
Tranĉu pecon de manĝaĵo pri ĉirkaŭ 15x15 cm grandeco. Lining ĝin per malgranda bovlo, verŝu iom da vegetala oleo kaj tranĉi ĝin sur la surfaco. Ni rompas la ovon en bovlon, kovrita per filmo. Iomete, se vi deziras, vi povas aldoni ŝmiritajn herbojn, fromaĝojn. Zorge kolekti la finojn de la filmo kune, ligi ilin. Ni malsupreniras la sakon de la filmo en kaserolon kun bolanta akvo kaj kuiri por 3 ĝis 7 minutoj, depende de tiu ovo, kiun ni volas akiri. Tiaj ovoj povas esti servataj sur tablo kun salato da freŝaj legomoj.
Ovo-bakado en inshell-poŝo
En antaŭaj receptoj, ni parolis pri kiel boli ovon en sako sen ŝelo.
Kun ovoj en la sako vi povas prepari rapidan kaj facilan manĝeton. Por tio, sufiĉas miksi laktukojn, rukojn, ovoj, aldoni salo kaj vesti per oleo.