Kokido en lardo estas varianto de varma manĝo, kiu estas facile prepari, oportuna manĝi kaj varii laŭ personaj preferoj. Juĝa kaj apetinda kokida brusto ne sekigas en la forno pro graso de la lardo, kaj ankaŭ estas saturita per ĝia vertiĝanta aromo.
Kokido ruliĝas recepto en bacon kun persiko
Ingrediencoj:
- kokaj femuroj - 4 pcs.
- persiko - 1/2 komputiloj.
- Petroselo - 4 tbsp. kuleroj;
- lardo - 8 tranĉaĵoj;
- nigra pipro, salo - por gusto.
Preparado
La forno hejtas al 200 ° C El la kokaj femuroj forprenas la ŝtonon kaj forigas de ili la haŭton. La rondigita viando estas tranĉita en duono, sed ne al la fino, laŭ la maniero de la libro. En la centro de ĉiu preta bistejo, metu kuleron de pikita pejlo kaj tranĉaĵo de persiko. Kovru la kompletigon per dua tavolo da kokaj pulpoj, envolvu la kokajn rulojn kun strioj de lardo kaj ripari ilin per dentoj.
Metu la listojn sur la kovrita pergamino bakita kaj enmetu la fornon dum 20-25 minutoj.
Kokidoj ruliĝas per lardo kun prunoj
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- lardo - 8-10 tranĉaĵoj;
- prunoj - 8-10 pecoj;
- salo, nigra pipro - por gustumi;
- malmola fromaĝo - 50 g.
Preparado
Koketo fileo en strioj en dikeco egala al la strioj de lardo kaj zorgeme batas ilin per martelo. Sezonu la kokido kun salo kaj pipro ambaŭflanke, disvastigi ĝin sur tranĉaĵo de lardo, kaj sur la rando de la estontaj kokoloj rikoltas prunojn kun tranĉaĵo de fromaĝo. Ni turnas la kokidon en rulon kaj ripari ĝin per dento. Baki en la forno kiel en la antaŭa recepto.
Kokaj ruloj kun lardo - recepto
Speciala trajto de ĉi tiu kokido-recepto estas salat-dolĉa rostokaptado, kiu igas glaŭdon post bakado.
Ingrediencoj:
- kokaj tamburoj - 8 komputiloj.
- saŭco rostokrado - 1/2-a.
- lardo - 8 tranĉaĵoj;
- feta fromaĝo - 60 g;
- sekigita verdo - 1 cucharadita;
- viskio - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Miksi la forpuŝitan feta fromaĝon per sekigita mortigo. Pulpo kun kokida tamburo estas vestita de la osto kun sola tavolo, kovrita per filmo kaj batis sin al egala dikeco tra la surfaco. Sur unu el la randoj de la kokido tranĉu disvastigajn fromaĝojn, kaj poste metu ĝin sur supro de la bacon-tranĉaĵoj, kiuj estas akompanataj. Ni malŝaltas la truon en rulon kaj ripari ĝin per dentoj.
En malgranda bovlo, kombini la rostokaptan saŭcon kun viskio kaj grasigi la rezultantan miksaĵon kun kokaj ruloj. Kuiri kokidon je 190 ° C dum 20-25 minutoj, lubrikante la surfacon de kokida saŭco ĉiu 7-10 minutojn.
Por akiri delikatan oran ŝrankon, la karno ankaŭ povas esti tenita sub la krado por 2-3 minutoj.
Kiel kuiri kokajn rulojn en lardo kun fromaĝo?
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- malmola fromaĝo - 4 tranĉaĵoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- lardo - 4 tranĉaĵoj.
Preparado
Kuka fileo transe tranĉis per tranĉilo laŭ la libroj, kaj poste batis de ambaŭ flankoj kaj en la centro por akiri tavolon de proksimume la sama dikeco. Sezonu la kokido kun salo kaj pipro, kaj en la korto kuŝas kelkaj tranĉaĵoj de fromaĝo kaj bulgara pipro.
Servu kokajn rulojn kun varmego kun varmego, dum fromaĝo ankoraŭ fandiĝas, kaj lardo estas varma kaj kruda. Bonan apetiton!