Meksika greno estas preparita sufiĉe rapide kaj simple! Ekzistas pluraj ebloj por ĝia preparo, sed la bazo estas ĉiam la sama - kokala buljono kaj enlatigita maizo! Laŭ peto, vi povas aldoni viajn preferatajn legomojn: bulgara pipro, cepo, celerio aŭ ia freŝaj herboj. Ni diros al vi hodiaŭ kiel fari bongustan kaj rapidan meksikan supon kun maizo, kaj tiam vi fantasos pri sano!
Meksika maŭta supo kun neos
Ingrediencoj:
- buljono de kokido - 1 l;
- Maizo de maizo - 3 tbsp. kuleroj;
- enlatigita maizo - 2 tedaĵoj;
- boligita kokido brusto - 250 g;
- bulbo - 1 peco;
- celerio - 150 g;
- blatoj neos - 100 g.
Preparado
Do ni purigas la cepo, rompis la duonkrurojn, purigas la celerion, tranĉis en pecojn kaj kuiras la pretajn ingrediencojn en malgranda kvanto da oleo 3 minutoj. Ni verŝas buljonon en la likvila bovlo, metu enlatan grenon sen suko kaj legomoj. Muelu la miksaĵon al homogena stato, verŝu en kaserolon kaj alportu ulbon.
Tuj poste, ni diluas la amelon en glason de la cetera buljono, miksu ĝin kaj aldonas ĝin laŭgrade al la supo. Elsendante la pladon por gustumi kaj kuiri, moviĝante, dum 7 minutoj. Kokido karno en pecoj kaj iom varmigita en la mikroondoj. Preta meksika maŭra supo verŝita sur platoj, aldonu rompitajn blatojn kaj karnon!
Supo de meksika lakto kun maizo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Chili-pipro - 0.25 pcs.
- lakto - 500 ml;
- spicoj;
- grenita maizo - 250 g;
- Freŝa Fennel - 1 grupo.
Preparado
Kuŝi kilitan fileon, verŝu iom da akvo, alportu herbon, forpuŝi, salo por gusto kaj kuiri dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam buljono filtri kaj tranĉi la karnon en kubojn. Bulbo kaj akra pipro estas purigita, tranĉita en malgrandajn pecojn kaj preterpasas la varman oleo 2 minutojn kaj poste aldonas la maizon kune kun la suko kaj kuiristo dum 7 minutoj.
Poste, duono de la vegetala miksaĵo estas metita en likvaĵon, verŝu iomete buljon kaj disbatu ĉion al pura ŝtato. Post ĉi tio, ni verŝos ĝin en purajn pladojn, diluu per lakto kaj alportu ulbon. Nun versxu la cetera buljono, metu legomojn kaj kokajn pecojn, sezonu per spicoj, aspergu per pikita dolo kaj verŝu en telerojn.
Meksika supo kun maizo kaj dolĉa pipro
Ingrediencoj:
- greno maizo - 300 g;
- Bulgara verda pipro - 1 peco;
- bulbo - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- akvo - 0,5;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- spicoj.
Preparado
Tomatoj kalvitaj per bolanta akvo, forprenas la kiklon kaj tranĉas la karnon en ulnojn. Dolĉa pipro, cepoj estas procesitaj, tranĉitaj fajne kaj vunditaj sur la varma oleo. Post tio, aldonu tomatoj kaj maizo, verŝu en akvon kaj tomaton-sukon. Ni alportas ĉion al la boli, sezono kun spicoj kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj.