La kutima pasto kaj spaghetti en Italio estas nomata pasto. Preparu ĝin per diversaj saŭcoj - kremo, tomato, kun aldonado de viando, fromaĝo kaj eĉ mariskoj. Jen la lasta opcio kaj ni haltos kaj rakontos al vi kiel prepari delikatan paston kun mariskoj.
La recepto por pasto kun mariskoj
Ingrediencoj:
- maro-koktelo - 0.5 kg;
- spagetoj - 300 g;
- parrita Parmesano - 50 g;
- blua fromaĝo - 70 g;
- mascarpono - 100 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- leek (tigo) - 1 peco;
- kremo graso - 200 g;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- freŝa tero nigra pipro, salo - por gusto.
Preparado
Ni prenas la mariskon unue el la frostujo kaj malvarmigas ĝin en la fridujo. Bolas en salta akvo-spagetoj. Post tio, ili estas ĵetitaj reen al la kultivisto kaj aldonas 1 kuleron da oleo. Kaj la cetera oleo estas varmigita en pato, ni enmetas ĝin al ĝi, preterpasas la gazetaron kaj frotas ĝin dum ĉirkaŭ 1 minuto. Tiam ĝi estas ĵetita for, kaj la leek (nur la blanka parto) estas tranĉita en maldikaj ringoj kaj ankaŭ fritita. Aldonu la kremo, alportu ulbon, poste aldonu mascarponon kaj parmesanon. Ĉiuj kune, kuiritaj ĝis la saŭco dikiĝas dum proksimume du minutoj. Tiam ni disvastigas la mariskon en la paton kaj, movante, preparu 3 minutojn. Ni disvastigas la paston, varmigas la minutojn. 2. Post tio, la pasto el mariskoj kun kremo tuj servas al la tablo, ŝprucante per bluaj fromaĝoj.
Pasta kun mariskoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- spaguetoj - 250 g;
- salikoko - 150 g;
- mituloj - 150 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- Oleo de oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- cepo - 1 pc.;
- Parmesano - 100 g;
- Petroselo - 1 grupo;
- olivojn kaj olivojn por ornamado;
- salo - por gusto.
Preparado
Unue, bovu mariskojn: post bolanta akvo, kuiri por 5-7 minutoj. En ĉi tiu tempo, mino kaj tranĉu fungojn kaj tomatoj kun maldikaj tranĉaĵoj. Ni muelos la cepon, purigu la salikokojn kaj dishaku ĝin en pecojn. En pato, ni varmigas la olivan oleon, metas marinojn en ĝin kaj fritas ilin dum 1-2 minutoj. Poste aldonu cepojn kaj fungojn, kuiru dum 3 minutoj pli. Post tio, metu la tomatojn, miksu ĉiun kaj, sub la fermita kovrilo, ni disŝiras ĉirkaŭ 10 minutojn. Dum ni ni faras pastaĵon: ni trempas spagetojn en la bolantan salvan akvon. Iam pretaj, tuj metu ilin sur teleroj. Miaj petroselo, sekigita, fajne pikita kaj verŝita en pato por mariskoj kaj fungoj. Kovru la kovrilon kaj kuŝu por aliaj 1-2 minutoj. Spagetoj estas ŝprucitaj per kradrita parmesana fromaĝo kaj kun saŭco. Pasta kun mariskoj, fungoj kaj tomatoj estas ornamitaj per petroselo, olivoj kaj olivoj.
Vi povas iomete plibonigi ĉi tiun recepton kaj aldoni en la saŭco alian 100 ml da kremo. Ni certigas vin, pasto kun mariskoj kaj kremo kun aldonado de tomatoj ankaŭ rezultas delikata.
Recipe por pasto kun mariskoj en multivarko
Itala pasto kun mariskoj ankaŭ povas esti preta en multivariado.
Ingrediencoj:
- spaguetoj - 250 g;
- salikoko - 200 g;
- mituloj - 100 g;
- Pasto de tomato - 40 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 l;
- salo - por gusto.
Preparado
Preparado de pasto kun mariskoj komencas kun la fakto, ke ni unue bolas la spaguetojn en granda kvanto da salta akvo, kaj dum ili estas kuiritaj, ni preparu la saŭcon. Ni verŝas olivan oleon en la pokalon de la multivarko, turnu la "Bake" programon kaj starigu la kuiradan tempon al 20 minutoj. En la oleo ni disvastigas la pikitan ajlon,
Ni rakontis al vi kelkajn receptojn, kiel prepari paston kun mariskoj. Elektu tiun, kiun vi ŝatis kaj kuiri pli rapide! Viaj amatoj ĝojos!