Strudel kun pomoj estas aŭstra tradicia plado, tre populara en nia lando. Faru ĝin el preta puff-kuŝejo kaj servu sur tablo kun glaciaĵo aŭ siropo. Ni eksciu kun vi kiel kuiri strudelon kun pomoj.
Recepto por puff strudel kun pomoj
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- Butero - 40 g;
- panaj paneroj - 20 g;
- pomoj - 300 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- granulita sukero;
- cinamo - por gustumi.
Preparado
Preta pufaj kruĉoj disfaldas kaj elprenas el la pako. Tiam ruliĝu ĝin maldike per rula pinglo kaj graso kun fandita butero. Tiam aspergu eĉ la pano. Nun ni preparu la frukton: ni prenas la sekvinberojn el la rubo kaj lavas ĝin. La pomoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj miksitaj kun sekvinberoj. Aldonu por gustumi iom da planko-cinamo.
Poste, distribuu la plenigon laŭ la provo kaj tre zorgeme, por ne malŝpari la mantelon, ruli ĝin per rulo. La finoj estas forte ligita. Prenu yolkojn kaj batu ilin per la supro de la kukaĵo. Baku strudelon kun pomoj el puffaj kukvendejo 40-45 minutojn en varma forno. Ni servas preta plado kun kakao, herba verda teo kaj aliaj trinkaĵoj. Vi povas uzi ĉokoladon aŭ sopon de frukto kiel ornamaĵo.
Strudel strudel kun pomoj kaj migdaloj
Ingrediencoj:
- jogurto - 600 ml;
- Puto de feĉo de feĉo - 500 g;
- dolĉaj migdaloj - 100 g;
- Waffles kun sekaj domoj - 100 g;
- butero - 50 g;
- Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj;
- pomoj - 300 g;
- cinamo - 1 cucharadita;
- sukero.
Preparado
La pomoj estas lavitaj, liberigitaj de la kerno kaj ŝranĉitaj per maldikaj tranĉaĵoj. En pato, fandi pecon da krema oleo, disvastigi la pretajn fruktojn,
Dough ruliĝis en maldika tavolo, aspergas per pano kaj elmetas eĉ tavolon da plenigo. Iomete turnu ĉion en rulon, protektu la randojn kaj kuŝu sur kukaĵo. Oveno reheat al 200 gradoj kaj bakas la strudelon dum ĉirkaŭ 30-40 minutoj. Ni pretas la pretajn pladon kun butero, malvarmeta kaj tranĉita en pecojn.