Pladoj de duonino havas altan altan valoron. Plejparto de la mango kuirita porndo, sed ne nur porndo povas esti preparita de ĉi tiu mirinda cerealo. Hodiaŭ, ni parolu pri kuirado semolina kukoj.
Flufaj kribroj en skaleto
Ingrediencoj:
- kupolo de semolino - 500 g;
- seka feĉo - 10 g;
- sukero - 2 korpon.
- salo - 1 cucharadita;
- akvo - 300 ml;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni konektas la mangon, salo, sukero, akvo, feĉo kaj miksas la paston. Ni atendas, ke ĝi venos. Kiam ĝi estas tre taŭga, ni grasas la manojn per oleo, denove denove amasas la paston kaj dividas en partojn. Rulumu la platajn kukojn. Fruu en varma kaj seka frizujo sub la kovrilo.
Biskvitoj
Ingrediencoj:
- Faruno - 400 g;
- Maniko - 160 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- kurkumo - 1 cucharadita;
- akvo - 300 ml;
- vegetala oleo.
Preparado
Miksi la duoninon kaj farunon, aldonu salo, sukero kaj kuirilaro. En ĉi tiu miksaĵo iom post iom aldonas varman akvon kaj amasas la paston. Lasu lin stari dum 25 minutoj dum kovri ĝin per filmo. Tiam dividu nian molajn pastojn en tri partojn, prenu unu pecon, ripozu denove, kiun ni sendos sub filmo. Unu parto denove estas dividita en du, kaj ni ruliĝas la tavolojn laŭ la diametro de la pato kaj ĉirkaŭ 6 mm. Preta por meti la kukaĵon sur seka, sed varmigita pan kaj baki kukojn. Ni metas la finajn omletojn sur kradon por malvarmigo.
Biskvitoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- lakto - 50 ml;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- maniko - 180 g;
- fromaĝo - 50 g;
- ovoj - 1 pc.
Preparado
Boil la lakto, aldonu iom da salo al ĝi, verŝi en la manĝon kaj kuiri dikan kukon. Ni forprenas la pretajn broĉojn de la plato, lasu ĝin malvarmigi iom kaj aldoni la batitan ovon kaj pecon da kradrita fromaĝo sur malgranda gratero. La miksaĵo estas tute malvarmeta. Ni formas kukojn, oleas ilin per oleo, aspergu ilin per kradrita fromaĝo. Post tio, baku tortojn en la forno, varmigi al 180 gradoj.
Flufaj kribroj kun ŝafaj fromaĝoj
Ingrediencoj:
- maniko - 500 g;
- seka feĉo - 8 g;
- sukero - 2 korpon.
- salo;
- akvo - 300 ml;
- vegetala oleo;
- ovo de ŝafoj - 200 g;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Verduloj - Korandro, Bazilo.
Preparado
Ni konektas la mangon, salo, sukero, akvo kaj feĉo, genuas la paston kaj atendas. Kiam la pasto leviĝas, disvastigas ĝin sur la surfaco lubrica kun oleo kaj denove refluas ĝin kaj dividas en partojn. Kradrita fromaĝo miksita kun akra kremo kaj herboj. De ĉiu parto de la pasto ni ruliĝas la kukon, metu la kompletigon, larmigu la randojn kaj iomete ruliĝos, la alteco de la kukaĵo ne devas esti pli ol 0.7 cm. Baku niajn kukojn en seka varmoprizado sub la kovrilo.