Dum la Granda Fastado, la sola permesita produkto de besto de origino estas, kompreneble, fiŝo. Kodita en duobla kaldrono estas originala dieta plado. Fiŝo por paro rezultas sufiĉe suka kaj mirinde delikata. Ĉi tiu plado povas esti servata kiel sendependa aŭ estu la bazo de diversaj dietaj fiŝaj pladoj.
Recepto de vaporo kodita en ĉina
Ingrediencoj:
- kod-fileo - 500 g;
- freŝa zingibra radiko - 3 cm;
- cepo verdo;
- koriandro - 1 grupo;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- oleo de sésamo - 3 tbsp. kuleroj;
- maro salo - 1 cucharadita.
Preparado
Pecoj de fileo lavitaj, sekigitaj per papra tuko, frotitaj per salo kaj zincita zingibro. Post tio, metu la fiŝon en la vaporŝipo kaj kuiri dum 5-7 minutoj. Per ĉi tiu tempo shinkuem dum la rondigita bulbo kaj koriandro. En botelo hejtas la sesan oleo. Ni metas la fiŝon el la vaporŝipo en bovlo, verŝu ĝin per sojfabo, aspergi cepojn kaj miksi. Kiam la oleo estas tre varmigita, akvu ĝin per kodilo kaj miksu ĝin, por ke ĉiuj pecoj kovriĝas per oleo.
Kodigo por paro en multivarko
Ingrediencoj:
- koko (fileoj) - 350 g;
- Enlatigita dolĉa maizo - 50 g;
- karotoj - 50 g;
- Verdaj faboj - 50 g;
- Bulgara pipro - 50 g;
- akvo - 0,5 l;
- spicoj, vesperigado - por gustumi.
Preparado
Ni ofertas unu pli da eblon, kiel kuiri kodon por paro. La kotaj fileoj estas aromataj per spicoj por fiŝoj, salo kaj pipro ambaŭflanke. Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gristaĵo. Bulgara pipro estas procesita de semoj kaj tranĉita en maldikaj strioj. Faboj plenigas per akvo kaj bolas ĝis duone preta, post kiu ni malplenigas la tutan likvaĵon.
Nun prenu unu pecon de fiŝta fileo, metu ĝin en la kalikon multivarkon, supran metitan kradon de karotoj, mantelon da enlatigita greno, boligitaj faboj kaj sur la bulgara pipro. Kovru ĉion per dua peco de fiŝta fileo, verŝu iom da akvo, starigu la bovlon kaj starigu la "Steam-kuirejon" por 30 minutoj. Preta kodisto kun legomoj por paro,
Kodilo por vaporo en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- fileoj de kodoj - 400 g;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Kotaj fileoj estas tranĉitaj en partojn, metitaj en vaporŝipo, salo kaj pipro al gusto. Ni kuiras la fiŝon dum 30 minutoj ĝis preta. Samtempe kun la kodaj fileoj, vi povas fari terpomon aŭ verdan ornamon por paro.