Freŝaj ĉamizonoj kutimas fari salatojn tre ofte, kaj ne timas ilian uzon. Pecoj de varmegaj neprofitaj aĉetitaj fungoj ne portas absolute ajn danĝeron, krome, ili faras la teleron multe pli facila. Se vi venkis antaŭjuĝojn kaj pretas prepari freŝan salaton, tiam la receptoj venos al via helpo.
Salato kun freŝaj ĉamizonoj kaj prosciutto - recepto
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 300 g;
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- hamprofuto - 6 tranĉaĵoj;
- freŝa juna spinaco - 75 g.
Preparado
De balsamia vinagro, oleo, salo kaj pipro ni faras rapidan kaj facilajn reakvebojn, prosciuttajn batante la miksaĵon per batalado. Ĉamizonoj estas tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj miksitaj kun freŝaj folioj de lavitaj kaj sekigitaj freŝaj spinacoj. En la pato sekigas la tranĉaĵoj de prosciutto kaj metu ilin supre. Ni verŝas la salataĵon antaŭ servado.
Pika salato de freŝaj fungoj - Recepto
Ingrediencoj:
- oleo de olivo;
- ĉerizaj tomatoj - 500 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- kaproj - 2 tbsp. kuleroj;
- varma chilo - 1 pc.
- Miksaĵo de laktuko - 80 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- Vinagro de ruĝa vino - 2 tbsp. kuleroj;
- folioj de basil - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Malgrandaj tutaj tomatoj estas metitaj sur la kradon kaj fritas de ĉiuj flankoj ĝis ili forpelas de ili (ĝi daŭros ĉirkaŭ 5 minutojn). Finitaj tomatoj iomete malvarmeta kaj enmetas saladan bovlon kune kun verduloj, kaperoj kaj pikitaj ĉampionoj. Supro kun laktuko maldikaj tranĉaĵoj de chili-pipro (sen semoj!).
Ajlo mueli en la bestnutraĵon kun salo kaj pipro, aldonu la ajlo bati al la butero kaj vinagro. Ni finas la vestadon kun freŝaj herboj kaj verŝas la salaton.
Salato kun ĉampionoj, freŝa kukumo kaj kokido
Kuraĝa salato kun kokido kaj fungoj, kuirita en itala maniero, estos la plej bona ornamaĵo de la gaja tablo.
Ingrediencoj:
- ĉamizonoj - 200 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- kileta fileo - 150 g;
- citrono - 1 peco;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- Parmesano - 50 g;
- Verda petroselo - 1 grupo.
Pikitaj ĉamizonoj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Ankaŭ maldike tranĉita kaj freŝa kukumo. Kun akra tranĉilo aŭ tranĉilo por purigado de legomoj, tranĉu la fromaĝon per petaloj. Kuleta fileo bolas en salta akvo, malvarmeta kaj malmuntas la fibrojn. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn en salata bovlo kun petroselo verdaj.
Batu 2 kulerojn da oleo de oleo kun kulero da citrono, kaj ankaŭ pinĉaĵo da salo kaj pipro. Plenigu la salaton kun la rezultanta saŭco kaj miksi.
Freŝa fungita salato de ĉampionoj
Ĉi tiu trankvila somero estas perfekta por la menuo de manĝaĵoj de kruda manĝaĵo kaj nur tiuj, kiuj rigardas sian formon kaj sanon.
Ingrediencoj:
- laktuko - 1 kapo;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- zucchini (malgranda) - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepoj - 1 pc.
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- semoj de sésamo.
Preparado
Por fari vesti, bati la mielon kun oleo de oleo kaj vinagro balsámico. Aldonu la ajlo, trapasis la gazetaron, al la miksaĵo, kaj ankaŭ al salo kaj pipro. Flamitaj fungoj kaj lavitaj kaj sekigitaj zukĉinoj estas tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj miksitaj en salata bovlo. Ni ankaŭ metis bulgaran pipronon kaj maldikajn cepojn ringojn tranĉitajn en maldikaj strioj. Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn kune kun folioj de laktuko kaj verŝas la finan miel-ajlan veston. Por elŝalti ĝin, aspergu la pladon per sesaj semoj.