Se vi volas diversigi vian tablon, sed samtempe manĝi facile kaj kontroli pezon, atentu Savoy-brasikon. Ĝi estas tre simila al la blank-maldolĉa, sed malsamas pli malhelajn, rostitajn foliojn. Ĝi estas pli mola, kun milda kaj agrabla gusto, sen krutaj vejnoj - kio signifas, ke ĝi estas bonega suplemento por salatoj kaj flankoj.
Kalora enhavo de Savoy-brasiko
La energia valoro de Savoy-brasiko estas nur 30 kcal, same kiel la blanka brasiko. Ĉi tio faras la produkton dieta kaj taŭga por dieto kun redukto de pezo. Kiam kuiri, ekzemple, ĉesi - la kalika enhavo varias bagatele.
Utilaj propraĵoj de Savoy brasiko
La brasiko de Savoy inkluzivas grandan kvanton da utilaj substancoj: kalcio, magnezio, fosforo, kalio, seleno, fero, kupro, natrio kaj mangano. Krome, ekzistas sufiĉe da vitaminoj A, E, C, K, kaj multaj reprezentantoj de la grupo B. Danke al tio, Savoy-brasiko estas bonega por la korpo kaj estas konsiderata eĉ pli preferinda ol blanka kaj ruĝa.
Utilaj propraĵoj por ĉi tiu produkto vere multe:
- Normala sangopremo (por hipertensaj pacientoj - nemalhavebla produkto!);
- plibonigas sangan komponadon;
- malhelpas la disvolviĝon de cardiovaskulaj malsanoj;
- promocias la ekskrecion de fluidaĵo de la korpo;
- reduktas la riskon de onkologiaj malsanoj;
- fortigas la nervozan sistemon;
- fortigas la imunajn fortojn de la korpo, provizas fortigan efikon;
- protektas la korpon de la influo de carcinógenos, helpas forigi toksinojn kaj toksinojn;
- plibonigas la digestadon kaj facile digestas, tial ĝi taŭgas por nutri infanojn kaj maljunulojn;
- faciligas la kondiĉon de diabeto mellitus;
- plibonigas la staton de la gastrointestinal vojo;
- revenas sana apetito ;
- rejuvenas la korpon, malhelpas antaŭtempajn envejecojn.
Oni devas rimarki, ke la boligita Savoy-brasiko konservas plej multajn ĉi tiujn pozitivajn proprietojn, sed ĝi havas pli malfortan efikon sur la korpo kaj mucosaj membranoj. Ĉi tio estas bonega eblo por luma garniŝo, kiu ne nur riĉigas la korpon kun vitaminoj, sed ankaŭ helpas kontroli la pezon.
Bedaŭrinde, ne ĉiuj uzas ĉi tiun unikan produkton. Kun pancreatitismo, malpaciĝoj de gastrikaj malsanoj kaj malsanoj de la tiroidea glando, Savovo-brasiko estas malpermesita.